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    如何長時間保存白酒?

    2015-08-20 16:52  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    在家里要怎么保存白酒呢?現在我們就教大家一個方法,可以將白酒保存的時間更加長久。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對環境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不易讓強直接照射。

    先檢查你的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是白酒保存防止“跑酒”必須要做的第一件事。

    一、先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已經融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。

    二、直接將瓶口伸入融化蠟中。這種做法的缺點是如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形。另外,你的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。

    三、用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差點。

      關鍵詞:白酒  來源:安陽日報  佚名
      (責任編輯:程亞利)
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