葡萄酒大師邁克爾布羅德本特(John Michael Broadbent, MW)是一位英國(guó)葡萄酒評(píng)論家、葡萄酒拍賣師，曾任WSET(英國(guó)葡萄酒及烈酒教育基金會(huì))第一任榮譽(yù)主席以及葡萄酒大師協(xié)會(huì)(The Institute of Masters of Wine)主席等機(jī)構(gòu)要職。生于1927年5月2日的布羅德本特...

過去幾年，中國(guó)葡萄酒銷售增長(zhǎng)趨于疲軟。然而，葡萄酒電商也買酒卻逆市而上，實(shí)現(xiàn)了明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。本月，也買酒創(chuàng)始人及首席執(zhí)行官袁疆對(duì)話DecanterChina.com，講述也買酒在向年輕消費(fèi)者普及葡萄酒文化方面做出的努力，以及他對(duì)2015年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的展望...

邢曉晰，1999年被評(píng)為高級(jí)工程師，自2000年起，連續(xù)三屆被聘為中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委，2000年至今15年一直擔(dān)任河南省白酒技術(shù)專家委員會(huì)主任。2006年至今任禧豐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、總工程師。 大河酒坊：邢總曾在別的酒企工作，現(xiàn)到禧豐酒業(yè)，感覺有什么區(qū)別? 邢...

張獻(xiàn)敏，本科學(xué)歷，高級(jí)工程師，中國(guó)白酒大師，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，河南省白酒專家委員會(huì)副主任，杜康釀酒技藝傳承人�，F(xiàn)任洛陽(yáng)杜康控股有限公司總工程師，主持杜康全面生產(chǎn)技術(shù)和科研工作。 大河酒坊：第二屆全國(guó)白酒技術(shù)大會(huì)河南多人獲獎(jiǎng)，你的感受是什么? 張...

1月18日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)召開的第二屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)在北京舉行，會(huì)議上評(píng)選出了42名中國(guó)白酒大師、53名中國(guó)白酒工藝大師和35名中國(guó)評(píng)酒大師。 其中，來自寶豐酒業(yè)的盧振營(yíng)、宋河酒業(yè)的李紹亮、杜康控股的張獻(xiàn)敏被評(píng)為中國(guó)白酒大師...

初見張海峰，是在萬豐產(chǎn)品的展示間內(nèi)，他氣質(zhì)安謐，儒雅中帶著一絲帥氣。 張海峰做酒柜生意已逾10年，緣由還要從2005年談起，那時(shí)的張海峰在做葡萄酒銷售生意，有來自香港的客戶購(gòu)酒之后要求酒柜贊助，這開始了張海峰對(duì)酒柜銷售行業(yè)的接觸，市面上的酒柜多為...

幾年前，在酒水圈中沒人知道郭海冰是誰(shuí)，用郭海冰自己的話講，當(dāng)時(shí)很多酒商對(duì)他的態(tài)度都是不屑一顧，幾萬元也想做進(jìn)口葡萄酒。但是兩年后，當(dāng)很多人習(xí)慣了一輛有著黃尾袋鼠形象的送酒車穿梭于濟(jì)南的大街小巷時(shí)，山東市場(chǎng)已成為澳大利亞黃尾袋鼠葡萄酒全國(guó)銷...

在往年全國(guó)兩會(huì)的采訪中，全國(guó)人大代表、輔仁藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、宋河酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)朱文臣不止一次對(duì)記者談到，企業(yè)要想取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就必須具有強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)無論是百姓藥，輔仁造的社會(huì)責(zé)任，還是厚重宋河、中國(guó)禮遇的文化責(zé)任。這種責(zé)任更體現(xiàn)在...

導(dǎo)讀：十二屆全國(guó)人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)孫明波提交了關(guān)于加快《中華人民共和國(guó)質(zhì)量促進(jìn)法》立法工作的議案。中國(guó)制造的明天在哪里?孫明波認(rèn)為就是中國(guó)質(zhì)造和中國(guó)智造。 全國(guó)人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)孫明波。 近日，一則中國(guó)游客...

全國(guó)人大代表、貴州茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)6日接受記者采訪時(shí)坦言，茅臺(tái)消費(fèi)現(xiàn)在轉(zhuǎn)至商務(wù)消費(fèi)、休閑消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)，銷售未受影響，效益仍比較好。 面臨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入增長(zhǎng)速度換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣疼期、前期刺激政策消化期三期疊加的矛盾，白酒行業(yè)進(jìn)入低...

全國(guó)人大代表、五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋再次出現(xiàn)在今年的全國(guó)兩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，但他已不像去年那么精神抖擻。白酒市場(chǎng)下行的壓力，反映在這位地方國(guó)企高管右鬢的白發(fā)上。今年也是唐橋到五糧液集團(tuán)的第八年。為什么看起來比去年還累?他看著記者，頓了頓，回答：因?yàn)閴毫?..

2005年1月，道光廿五集團(tuán)董事會(huì)經(jīng)討論決定，任命時(shí)年28歲的曹旌為集團(tuán)總經(jīng)理，這也是該企業(yè)有史以來最年輕的總經(jīng)理。 與這位少帥形成有趣對(duì)比的是，道光廿五在中國(guó)白酒行業(yè)中卻是以老見長(zhǎng)，一方面是歷史古老，作為目前國(guó)內(nèi)唯一沿襲滿族傳統(tǒng)釀酒技藝的白酒企...

羅伯特帕克宣布不再為波爾多期酒評(píng)分，并將評(píng)分權(quán)交予《葡萄酒倡導(dǎo)家》的同事兼酒評(píng)家尼爾馬丁(Neal Martin)，這或?qū)⒋�表了一個(gè)帕克時(shí)代的終結(jié)。 帕克在他自己的網(wǎng)站上寫到：馬丁將評(píng)論2014年波爾多期酒。 帕克談到，其實(shí)早在2006年馬丁剛?cè)肼殻�就�?jì)劃讓他接...

2014年，我國(guó)啤酒行業(yè)出現(xiàn)旺季不旺的現(xiàn)象。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2014年19月，中國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量同比增幅僅1.74%，銷量增速降至3%左右，89月行業(yè)銷量甚至出現(xiàn)15%的下滑，第三季度產(chǎn)銷增速?gòu)纳习肽甑?.2%降至1.7%。 然而，面對(duì)不斷加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，20...

酒行業(yè)生態(tài)環(huán)境的變革，凸顯出消費(fèi)者需求的重要。面對(duì)新形勢(shì)，盡顯疲態(tài)的傳統(tǒng)酒業(yè)公司開始調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改進(jìn)商業(yè)模式、打破渠道桎梏，由以往傳統(tǒng)渠道逐層推進(jìn)的團(tuán)銷模式，改為直接面向終端消費(fèi)者拉動(dòng)消費(fèi);由原來的重要資源向酒渠道商傾斜，轉(zhuǎn)變?yōu)槌�著消費(fèi)者...

在廣東省九江酒廠有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理關(guān)正生心中，如何生產(chǎn)出能讓消費(fèi)者更加放心、舒心飲用的產(chǎn)品，一直是他的追求。從1986年進(jìn)入廣東九江酒廠，關(guān)正生一干就是近30年，他經(jīng)歷了企業(yè)太多的風(fēng)風(fēng)雨雨，而今天的九江酒廠正在以他為核心的管理層手中逐步走向...