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楊陵江“王者歸來”，1919“舊賬未平”｜佳釀深度 日期：2025-12-08 08:38:58
酒業大炮，終究要回到舞臺C位。 近期，1919拖欠加盟商回款的新聞，登上酒業熱搜。1919董事長楊陵江并沒直接回應，而是提前拋出計劃2025年年底前關掉1500家1919直供門店的應對方案。因為楊陵江已經重新成為1919的控股股東，計劃全面開啟企業戰略轉型。 在這即...
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當中國酒業的“傳火人” 日期：2025-09-15 12:43:31
2025 ISGC國際烈酒大獎賽的余溫尚未散盡，作為大賽首席專家和技術委員會主任的彭茵，在做完最后的總結講話后，便馬不停蹄趕往貴陽五年一次的貴州省白酒評委考評工作正在那里等候她。筆者幾經周折，終于在辦公室的休息區抓住了與彭菌老師交流的機會，聽她講述...
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佳釀人物 | 汪博煒領航24個月，郎酒朝氣蓬勃 日期：2025-09-08 16:38:13
到8月25日，汪博煒任郎酒股份總經理一職已經滿兩年。 少年老成一詞，用來形容這位85后管理者過去這段時間的表現，尤為貼切。 無論是通過管理層年輕化推動郎酒組織變革，還是憑借品質升級締造七大戰略級大單品，亦或是借助互聯網工具打造出全網曝光45.3億人次...
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半年省內狂飆27%，張道紅能否為枝江重鑄“華中酒王”榮光？ 日期：2025-08-04 11:37:12
7月中旬，枝江酒業在2025年上半年銷售工作總結暨銷售中層干部述職會上指出，公司上半年回款增長3.9%，省內市場銷量增長27%，其中宜昌等核心市場增幅高達33%，穩固了本土市場根基。 隨著酒業進入深度調整期，2025年無論是頭部上市酒企，還是區域強勢品牌，都...
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程林：一杯答卷酒里，藏著千年回響與文化覺醒 日期：2025-04-14 17:42:00
赤水河畔的風裹挾著酒香，掠過茅臺鎮的青瓦白墻，也拂過程林手中的酒醅。2022年，這位學成歸來的年輕人站在家族老酒坊前，望著釀酒匠人用木鍬翻動酒醅時近乎執拗的專注，突然明白了一個道理：醬酒的未來，不在規模化的競速，而在于千百年技藝能否與當代精神...
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深度對話佘小兵 | 君臺何以打造醬酒新貴？ 日期：2025-03-22 22:30:00
好酒有聲，更需發聲。 進入2025年后，行業的白熱化競爭看似緩和，但內里的博弈一直從未停歇，價格牌、市場牌、營銷牌，犬牙交錯刀光劍影，襯出了白酒行業的風火雷霆。正因如此，白酒品牌更需要拿起話筒說話，振臂高呼，謀求破界共生。 于是，由馬斐九頻道、...
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深度對話|方焰：全興重構老名酒價值坐標系 日期：2025-03-22 22:19:00
真正優秀的白酒品牌從來都不只是商品符號，而是品質、文化與信任的凝結體。它們以匠心打磨產品，以內涵傳遞溫度，以創新回應時代，既能抗住時間的淬煉，也能經受市場的考驗。 讓好品牌被更多人看見，既是對匠心的尊重，更是對行業良性生態的守護。3月20日，...
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佳釀人物 | 在挑戰中完成超越：汪地強執掌習酒6個月 日期：2025-03-18 16:40:00
到3月23日，汪地強擔任習酒集團黨委書記、董事長、總經理將滿6個月，而以掌舵者的身份主持習酒工作也接近一年。 管理企業要有打破常規的魄力，更要有做好提前規劃的小心謹慎，這句話用來形容汪地強這段時間對習酒的管理十分貼切。 無論是取消反向紅包，維護...
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佳釀人物 | 劉淼十年，瀘州老窖的三級跳 日期：2025-03-03 08:29:00
馴鹿的瞳孔會隨著環境光的變化而改變顏色，在黑夜中能更好的覓食、躲避天敵;候鳥在遷徙前會改變飲食習慣、存儲脂肪，維持長途遷徙所需的能量...... 過去十年，瀘州老窖集團(股份)公司黨委書記、董事長劉淼像自然界矯健的動物一樣，時刻根據外界變化，給瀘州...
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王延安：每一次正確的決策，是西鳳酒15年6年陳釀品牌成功的關鍵 日期：2025-01-01 11:51:00
2023年的9月19日,西鳳酒15年6年陳釀品牌片《西鳳的信仰》在CCTV-1震撼首播。這是西鳳酒15年6年陳釀品牌第一次和《大國品牌》合作,這也是西鳳酒15年6年品牌全程創意策劃運營人王延安一力主導的一次重要品牌決策。《大國品牌》為西鳳酒15年6年陳釀品牌的深度賦...
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再一個七年，依然“付木強” 日期：2024-12-26 11:31:00
2017年，一篇報道《守望十年酒海無涯，他說心中有夢且留下!》橫空出世，洋洋灑灑3000余字，勾勒出了一個兼具沖突與純粹的不一樣的酒業設計師，付木強這個名字，也開始更廣泛的在酒業中傳名。 如今，又是7年過去。在酒海里浮沉十七年的付木強，幾乎已走遍酒業...
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王澤履：好曲好糧制好酒，再現“王茅”王者風 日期：2024-12-09 19:31:00
隨著2024年接近尾聲，在又一年的重陽下沙季結束后，專家預估，2024年，醬酒核心產地仁懷產區整體減產量大概在40%50%左右，這表示醬酒產業整體從醬酒熱回歸至冷靜期，未來，經銷商與消費者，將會更加審慎選擇有核心競爭力與優質產品的品牌，進行銷售與消費。...
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專訪中國釀酒大師吳生文：解碼特香型白酒的獨特魅力 日期：2024-12-06 09:50:00
近日，筆者有幸采訪了中國釀酒大師、江西四特酒業總副總經理、國際烈酒(中國)大獎賽資深評委吳生文。吳總以其深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，在特香型白酒的釀造與標準化工作中做出了杰出貢獻。在他的引領下，四特酒不僅在國內市場取得了顯著成績，也為推...
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對話國臺酒總工程師李長文：在酒香深處探索智能釀造的新技術 日期：2024-06-03 09:59:00
我來國臺已經20年零62天了。 話還未說完，笑容就先顯現在國臺酒業集團副總經理、總工程師李長文的臉上。這是一個出人意料的開場，我既感慨于20年的漫長，也驚訝于62天的精確。而對于了解李長文的人來說，這兩個數字恰恰體現了他身上兩個最重要的特質:堅持和...
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內卷下的酒水零售業如何自救？一位20多年酒業老兵給出"破局密碼" 日期：2023-12-14 12:13:45
2023年對白酒行業來說是不平凡的一年，在行業進入新一輪調整周期的同時，庫存高企、增速放緩等成為行業當前發展的主要特征。在此背景下，為了在存量市場尋找增量直接導致行業內卷進一步加劇，這在酒水零售業上表現的尤為突出，也是今年出現行業性價格倒掛的...
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閆凱境：推進國臺智能釀造 助力白酒產業創新 日期：2023-10-24 08:37:30
10月23日,智能釀造高質量發展論壇暨國臺2024年度質量誓師大會在貴州省仁懷市茅臺鎮舉辦。天士力控股集團董事局主席、國臺酒業集團董事閆凱境出席大會并分享了關于推進智能釀造、助力產業創新的思考。 閆凱境表示,從天士力而言,創新貫穿了創立、發展、轉型升...
