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從江小白的青春動(dòng)漫風(fēng)，到金沙古酒推出的動(dòng)漫品牌古小白、古小黑，再到將光頭強(qiáng)形象打上瓶身的某地方白酒，動(dòng)漫文化與動(dòng)漫營銷一時(shí)之間似乎已經(jīng)在白酒行業(yè)嶄露頭角。 即便拋開個(gè)別企業(yè)的跟風(fēng)行為，轉(zhuǎn)型期的白酒行業(yè)也面臨著培養(yǎng)更新消費(fèi)群體的重任，而動(dòng)漫文...

讓人感覺絢麗多姿，五彩斑斕，又或是引領(lǐng)時(shí)尚，活力無限，不可否認(rèn)的是酒業(yè)市場低迷當(dāng)下，以預(yù)調(diào)酒為主的小酒依舊勢頭強(qiáng)勁，占據(jù)了相當(dāng)一部分市場份額。 行情分析：據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，預(yù)調(diào)雞尾酒銷售量從2006年的近百萬箱增長至2013年的近1000萬箱，2013年...

如果說酒業(yè)的變革從價(jià)格開始的話，那么，緊隨其后的當(dāng)屬渠道與品牌。當(dāng)2014年眾多優(yōu)秀酒業(yè)品牌或橫空出世、或蛻變一新的時(shí)候，其不僅帶給消費(fèi)者以震撼，更用自身創(chuàng)新求變、積極進(jìn)取的榜樣力量給予業(yè)界啟發(fā)。 在這樣一個(gè)整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境、酒行業(yè)消費(fèi)環(huán)境顛覆性大...

2002~2012年堪稱白酒業(yè)黃金十年，其間也吸引了大量業(yè)外資本涌入，諸如中糧、娃哈哈、聯(lián)想等;但隨著行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，因各種不適應(yīng)而心生退意的也不在少數(shù)。 2013年12月26日，中糧掛牌轉(zhuǎn)讓其所持有的龍虎尊酒業(yè)(安徽)有限公司50.98%股權(quán)。值得關(guān)注的是，2012年...

從最初的啟蒙到進(jìn)口葡萄酒熱潮的到來，中國進(jìn)口葡萄酒市場經(jīng)經(jīng)歷了培育和洗禮，中國進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)初具規(guī)模，但不可否認(rèn)目前進(jìn)口葡萄酒行業(yè)在第一波發(fā)展高潮過后開始進(jìn)入一個(gè)瓶頸期，格局相對(duì)穩(wěn)定，市場空間進(jìn)一步拓展相對(duì)乏力。進(jìn)口酒市場的深入發(fā)展亟...

作為白酒的三大主流香型之一，醬香型白酒與濃香型和清香型白酒在當(dāng)前的消費(fèi)市場上呈現(xiàn)出截然不同的格局：后兩者有著極高的大眾層面普及接受度，不僅在高中低價(jià)位段都有著激烈的品相競爭，且各個(gè)價(jià)位區(qū)間均已形成屬地與品牌上的產(chǎn)業(yè)區(qū)隔，廠家對(duì)市場和消費(fèi)者...

一直想對(duì)中國市場的進(jìn)口葡萄酒寫點(diǎn)什么，特別是為中國的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者寫點(diǎn)什么，今天特撰文如下，希望對(duì)中國進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者能帶來全新的認(rèn)識(shí)和幫助! 2014年12月10日，我在煙臺(tái)由中國進(jìn)口酒市場專業(yè)委員會(huì)舉辦的進(jìn)口酒經(jīng)營服務(wù)規(guī)范審定定簽會(huì)上發(fā)言道：...

在我國購買黃酒的多為老年人，而作為未來消費(fèi)主力的青年人卻很少購買。試想如果這種情況持續(xù)下去，未來黃酒賣給誰?未來黃酒的市場又在哪里? 截止2014年11月，全國已經(jīng)通過QS認(rèn)證的黃酒企業(yè)有869家，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的規(guī)模以上企業(yè)73家，全國黃酒總產(chǎn)量約320萬...

常常聽見說洞藏酒，人工催熟白酒等等，那么這些是不是靠譜的事情呢?讓我們來看看酒是如何儲(chǔ)存老熟的。 一、酒庫的作用 新酒必須經(jīng)過一段時(shí)間的貯存以后才能進(jìn)行勾兌使用，辣燥感會(huì)明顯減輕，風(fēng)味物質(zhì)逐漸形成，醇香誘人，酒品質(zhì)量得到明顯的改善，此謂老熟，...

將近年關(guān)，進(jìn)口葡萄酒市場依然持續(xù)低迷。記者走訪進(jìn)口超市、大型渠道商、國內(nèi)紅酒電商等進(jìn)口葡萄酒渠道發(fā)現(xiàn)，這些渠道紛紛打起了降價(jià)折扣牌。值得關(guān)注的是，與往年相比，進(jìn)口葡萄酒不僅打折力度更大、酒品數(shù)量更多，其打折的周期也更長，有的經(jīng)銷商甚至每個(gè)...

在行業(yè)寒冬中，白酒企業(yè)把目光紛紛投向了互聯(lián)網(wǎng)。日前，酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司與貴州國臺(tái)酒業(yè)有限公司在北京舉行了新品發(fā)布會(huì)，雙方聯(lián)合宣布，國臺(tái)酒業(yè)將選擇酒仙網(wǎng)作為獨(dú)家網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)全國首發(fā)產(chǎn)品國臺(tái)醬酒。 事實(shí)上，除了國臺(tái)酒業(yè)，沱牌舍得、酒鬼酒也將...

隨著中國葡萄酒市場的快速發(fā)展，許多國外酒莊、海外葡萄酒品牌都紛紛瞄準(zhǔn)中國市場發(fā)力。但如何本土化地將葡萄酒和其本國葡萄酒文化引入中國市場則成為了許多進(jìn)口葡萄酒品牌必須思考的問題。在意大利葡萄酒生產(chǎn)協(xié)會(huì)CEO羅伯特眼中，進(jìn)口葡萄酒來到中國就必須學(xué)...

近幾年來，業(yè)界對(duì)川酒發(fā)展方向的各種討論層出不窮。堅(jiān)持傳統(tǒng)，還是走創(chuàng)新之路?各說不一。前幾天與省內(nèi)幾位德高望重的白酒大師一起閑聊，偶發(fā)感想，討論川酒技術(shù)發(fā)展方向，不能簡單一概而論傳統(tǒng)與創(chuàng)新二選一的問題。 我就如何正確認(rèn)識(shí)四川白酒，如何找尋川酒...

價(jià)格 高端酒回歸理性 白酒一度曾被貼上奢侈品的標(biāo)簽。曾幾何時(shí)，53度飛天茅臺(tái)甚至一度上漲到2300元/瓶，千元段位白酒成為酒企標(biāo)價(jià)段位常態(tài)，并主導(dǎo)了市場消費(fèi)。 但是，受到八項(xiàng)規(guī)定、六項(xiàng)禁令、嚴(yán)禁三公消費(fèi)等政策影響，建立在公款消費(fèi)為基礎(chǔ)上的高端白酒畸...

在2014年初，應(yīng)媒體之邀談到2014年中國白酒時(shí)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長兼白酒分會(huì)秘書長宋書玉曾用三個(gè)關(guān)鍵詞作總結(jié)：自信、創(chuàng)新、共擔(dān)。2015新年伊始，對(duì)于2015年的中國白酒，他同樣使用了三個(gè)關(guān)鍵詞堅(jiān)守、誠信、突破。 在1月15日于貴陽召開的2015年中國醬酒...

一個(gè)舊時(shí)代的結(jié)束，同時(shí)也意味著一個(gè)新時(shí)代的崛起;社會(huì)一直在持續(xù)發(fā)展進(jìn)步中，每一個(gè)時(shí)代都有其獨(dú)特的時(shí)代特征。在酒水市場化推進(jìn)的過程中，酒水咨詢策劃公司一直承擔(dān)著推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、發(fā)展的重任。 在新時(shí)期、新問題面前，酒水咨詢策劃公司也遇到了前所未有...