又是一年升學宴熱浪翻涌，在瀘州老窖官方旗艦店里，一款定價298元/瓶的高端光瓶酒52度白瓶酒被定義為濃情七月升學宴的主推產品之一，被網友評論為白酒界的一股清流。 就在前不久，魯酒企業古貝春集團也推出了一款聚焦中高端消費的光瓶酒46度醬香型古貝元白版...

近日，水井坊發布2019年半年報，公告顯示今年上半年水井坊總營收16.89億元，同比增長26.47%;實現凈利潤3.39億元，同比增長26.97%;實現扣非凈利3.4億元，同比增長15.03%。 值得注意的是，2019年上半年，水井坊的營收增速創下了2015年以來新低。同時，二季度水...

大家都看到了現階段醬酒火爆的市場溫度，可是有沒有仔細思考一下醬酒為什么這么火呢? 1、重口味，讓醬酒更熱 今天分析醬酒熱的原因，不從茅臺火，所以醬酒熱、品質好，所以醬酒熱這些大家都熟知的角度切入， 我們就從口感來解析一下。 (1)在杭州，我們不大吃...

白酒產業的擴容實際上是白酒品類交替的四十年，由汾老大到濃老大再到第一次擴容期，現在迎來了白酒產業的第二次擴容。第一次擴容期醬香酒黃金期是在2010-2012年，典型特征是棄濃從醬現象;2012年底-2015年行業進入調整期，過分依靠隱形渠道及招商型組織的醬香...

從橫空出世，到味道戰略升級，再到如今全產業鏈初具規模，江小白這位行業小老弟正慢慢長大。 但去年以來，行業內外都有觀點認為：江小白以往走的輕資產路線似乎才是正道，耗費資金和精力布局全產業鏈并非明智之舉。 他們覺得，白酒行業寡頭化趨勢加劇，江小...

7月1日茅臺股票妥妥地上到了1000元價位以上了，有朋友看我發朋友圈后問，成都的律師狀告茅臺五十年欺騙消費者這個官司后面怎么樣了?言外之意，茅臺不僅國酒商標了沒了，而且年份酒也被狠狠地曝光了，怎么股價和市場價格還能夠雙雙創新高?作為普通人確實沒有...

最近因為果酒文章的推送，有很多朋友私下和我聯系，大家都不約而同的看好果酒，但是都不約而同地不知道果酒該怎么開發。尤其是以國家研究機構為代表的兩大技術機構，否非常看好果酒產業的發展，濟南果品研究院的老朋友趙巖兄也因為果酒的事情約我過去研究院...

名酒當初多以省酒起家，進而在更大的區域市場熱賣，從而形成自己的特色與優勢，區域聯合，有助于白酒企業在品牌與市場規模上集中更多的資源與實力，獲得更大的增長空間，筆者認為實現區域共贏大有可為。 區域協同是行業與消費的需求。行業深度調整五年來，一...

當前酒業大環境下，關于白酒產區的話題正形成一股新生力量，將推動中國白酒向著更加專業化、集中化方向發展。過去兩年來全國幾大核心產區均動作不斷，并且將展示舞臺升級到世界層面，在各種面向世界的產區評選中，中國白酒產區也頻頻上榜。在產區話題逐漸升...

盛夏來臨，啤酒的消費旺季也如約而至，小眾、高端、個性化的精釀啤酒作為其中近兩年來正在興起的細分行業，從2011年開始在部分中產階級圈層逐漸流行起來，并以每年40%的高增速迅速崛起。 市場需求井噴式增長同時，精釀啤酒30%-50%高利潤也成為各大啤酒企業、...

7月13日，汾酒集團旗下汾酒研究院在國家圖書館揭牌;無獨有偶，7月17日，由青海互助青稞酒與中國酒業協會等組織聯合發起的中國青稞酒研究院也在青海互助成立。一周之內，連續兩家企業智庫落地，且在此之前，金沙酒業聯合行業內知名專家成立了企業智庫，茅臺更...

網絡熱詞出圈，是粉絲圈的常用語，意思為某個明星、某個事件的熱度不僅在自己固定粉絲圈中傳播，而是被更多圈子外的路人所知曉。 黃酒，一個歷史悠久卻又相對小眾的酒種，今年開始越來越多地活躍在大眾的視線之中。黃酒作為國粹逐步展現出出圈的姿態。 (圖片...

近日，國家發改委、商務部共同發布《鼓勵外商投資產業目錄(2019年版)》。在此次新修訂的目錄中，釀酒葡萄育種、種植、生產及啤酒原料育種、種植、生產等兩大酒類相關產業被寫入，成為鼓勵外商投資的產業。 在百威、嘉士伯等外資企業已經大舉進入國內啤酒生產...

茅臺集團董事長剛為千億目標定調，五糧液這邊就有動作了。 據報道，第八代經典五糧液(第八代普五)將要上調終端零售價，從1199元/瓶漲至1399元/瓶。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 上市才兩個月就漲價，真是如此嗎? 市界從北京多家五糧液經銷商處獲得證實...

說起酒，大多數人會想到白酒，少數人會想到啤酒、黃酒及葡萄酒等。無他，白酒市場空間廣大，利潤足夠豐厚，從事白酒生產、銷售、服務的人遠遠多于其他酒類。每當有人想創業做白酒，其中有一個原因就是門檻低，用戶不用像葡萄酒需要教育，誰都懂些白酒。 恰恰...

在今天營銷主義掠影風行的白酒時代，名酒也迅速加快了產能擴張的步伐。 復盤今年上半年，名酒對于產能的重視程度表現出了相當的默契。從產能擴張到基地建設再到莊園打造，以打造優質產能為中心，名酒動作頻頻，那么，這背后反映出了白酒行業怎樣的生態變化特...