酒標既是一瓶葡萄酒的臉面，也是它的身份證明，因此酒標上的信息往往具有某種重要的特定含義，或表示等級，或包含品種，或透露陳年時間...... Reserva是酒標上最常見的詞語，直譯為珍藏。然而由于不同國家的酒法不同，它所蘊含的意義也有所區別，因此有酒商...

說到泰國菜你會想到什么?冬陰功湯、咖喱蟹，還是椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉??? 先別急著流口水，泰國菜雖然好吃，但這種酸酸辣辣的味道對于想要進行餐酒搭配的葡萄酒愛好者們來說還真是個大難題!因此，下面就讓我們來說說各...

葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，就是其開酒、侍酒等步驟繁瑣且多講究。從侍酒溫度，到開酒、倒酒等環節，都會對我們最終的品酒造成影響。那么，整個過程究竟都有哪些需要注意的事項呢? (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 01、侍酒溫度 葡萄酒在開酒之...

桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十七、十八世紀桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。 隨著葡萄酒消費中心向中國的轉移，中國葡萄酒的消費結構日趨合理，桃紅葡萄酒也開始在中國市場隱現風姿，越來越多...

葡萄酒是西方的舶來品，我們都知道西方人是很講究禮儀的，而喝葡萄酒也是，酒桌文化很豐富，其中葡萄酒可以是餐前酒、佐餐酒和餐后酒，可能有些朋友并不知道這些酒都是什么酒，下面一起去跟隨小編了解一下吧! (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 餐前酒 餐...

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如同食物一樣，葡萄酒在口感上的紋理材質和堅硬程度等方面也會有所不同。通常，人們把葡萄酒在口中的綜合感覺稱為酒體。按照葡萄酒的酒體，我們一般會將葡萄酒分為三類：輕、中等和重。這種分類方式與脫脂牛奶、全脂牛奶和多脂奶油的分類方法有些相似。 目前...

為什么有些葡萄酒聞起來會有香料的味道?一般來說，葡萄酒中出現香料味道會有許多種原因。其中，某地區的特定天氣和土壤是影響此種葡萄酒風味程度較大的因素。但如果說某種葡萄酒在香氣和味道方面都有很強烈的香料味，那么，這很可能是由葡萄原料本身的特征造...

生活中很多男人在平時都有喝酒的習慣，尤其是在外出工作應酬的時候更是免不了要喝酒，但是如果男人過量酗酒的話，會對肝臟造成很大的傷害，嚴重的話還容易出現脂肪肝，酒精肝，肝癌等。 其實如果男人在平時適當飲酒的話，對身體可以起到一定的養生保健效果。...

有的酒賣50元/瓶，有的酒賣100元/瓶，這并不是偶然的，而是事出有因的。葡萄酒在定價時，會涉及到眾多因素。本文將僅選取與葡萄有關的各種要素進行說明，以幫助消費者更好地理解葡萄酒的價格。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 1、葡萄的種植地 種植葡萄需...

葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，就是其開酒、侍酒等步驟繁瑣且多講究。從侍酒溫度，到開酒、倒酒等環節，都會對我們最終的品酒造成影響。那么，整個過程究竟都有哪些需要注意的事項呢? 01 侍酒溫度 葡萄酒在開酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍...

春分雨腳落聲微，柳岸斜風帶客歸。 時令北方偏向晚，可知早有綠腰肥。 南唐徐鉉《春分七絕》 春分，即平分春天的意思，《月令七十二候集解》：二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之半。自此進入風和日麗、萬紫千紅的爭媚時節。 最是一年春好處，春分時...

1.葡萄酒的年份 葡萄酒的年份(Vintage)是指釀造該酒的葡萄的采摘年份，年份對葡萄酒的影響到底有多大?這個還得因酒而異。對于大批量生產的普通葡萄酒來說，關注年份幾乎沒有太大的價值。然而對于名莊酒而言，比如波爾多列級莊葡萄酒，年份起著至關重要的作用...

我國白酒文化歷史悠久，并且一直延續至今白酒的禮儀非常多，主要在生活中和白酒之外也會喝一些紅酒和啤酒，再加上現在的年輕人很喜歡喝啤酒，但是啤酒的度數比較低，女生也可以喝啤酒喝起來會更加清爽，有的人覺得啤酒度數低，就不會傷害我們的肝臟。那么啤...

在漢語中，苦與澀經常會連在一起使用，來形容茶葉、中藥等食物的口感。不過，在葡萄酒品嘗中，苦與澀所包含的意義有很大的不同。苦，對應的英文是bitter;澀，對應的卻是astringent。前者是指由于劣質的單寧、過度的壓榨等因素導致最終釀成的葡萄酒口感不平衡...

現代生活崇尚健康，低糖低脂低熱量成為人們競相追逐的對象，而葡萄酒作為一種低碳水化合物的健康飲品，受到越來越來的人的關注。然而，葡萄酒的低碳水化合物含量并不意味著所有的葡萄酒對所有人都是健康飲品，只有適量的飲用葡萄酒，人們才能從中獲益。本文...