梅洛和赤霞珠所釀造的葡萄酒無疑是北美市場最受歡迎紅葡萄酒，它們風(fēng)格各異，且各具特色。這兩個葡萄品種有哪些不同?下面佳釀網(wǎng)小編為大家來詳細(xì)介紹這兩種葡萄酒。...

在葡萄酒圈子里，常常聽到很多有關(guān)葡萄酒的行話，比如“呼吸”、散味、垂直品鑒、水平品鑒、國際葡萄品種和膜拜酒等。那么什么是垂直品鑒會?什么又是葡萄酒的呼吸?如果你對這些葡萄酒行話不太熟悉，沒關(guān)系，那就隨佳釀網(wǎng)小編一起來盤點一下葡萄酒圈子常用的行...

眾所周知，炎炎夏日，如果要去戶外活動，一定要采取必要的防曬措施才行，以避免被烈日曬傷。最近，澳大利亞的氣溫持續(xù)攀升，在歷史上十分罕見。為了使葡萄免受高溫之苦，葡萄種植者不得不給葡萄涂上“防曬霜”。...

2014年已經(jīng)過去了，但關(guān)于2014年這一年的大事件卻有很多值得關(guān)注的地方。中國的反腐行動就是全球烈酒界最關(guān)注的熱點之一，這主要是因為它大大打擊了重量級烈酒品牌的收入，下面大家跟著佳釀網(wǎng)小編一起來盤點一下2014年烈酒界所發(fā)生的10大事件。...

隨著葡萄酒的流行，人們越來越重視餐酒搭配，流行的餐酒搭配概念如紅酒配紅肉，白酒配白肉早已深入人心。葡萄酒與快餐食品也能搭配你知道嗎?如果你喜歡吃漢堡，或許你可以試試葡萄酒配漢堡。...

葡萄酒市場上，有些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒價格往往很高。如果你花大價錢買了一瓶葡萄酒，卻被行家說成一瓶劣質(zhì)酒，豈不精神金錢都蒙受了損失？那么我們該如何辨別優(yōu)質(zhì)葡萄酒呢？下面佳釀網(wǎng)小編從觀察酒瓶外觀、觀察葡萄酒體、酒塞標(biāo)識、聞葡萄酒的氣味、觀察葡萄酒的掛...

葡萄酒品鑒知識紛繁復(fù)雜，要想熟練掌握這些知識，除了平時多參加品鑒會，多向高手學(xué)習(xí)以外，有機會上一些專業(yè)的葡萄酒品鑒課還是很有必要的。下面佳釀網(wǎng)小編為大家記錄一堂專業(yè)的葡萄酒品鑒課。...

波特酒是一種甜美可口的加強型葡萄酒，在葡萄牙叫做“Porto”或者“Vinho do Porto”，波特酒產(chǎn)自葡萄牙北部的杜羅河谷(Douro Valley)。杜羅河谷獨特的產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、數(shù)種葡萄的精心調(diào)配，造就了波特酒獨一無二的口感風(fēng)格。波特酒一般用作餐后甜點酒，不過有時也...

細(xì)節(jié)決定成敗，在參加葡萄酒品鑒會，大家都會在開始前精心裝扮自己，除了禮服與妝容還不夠。因為在品酒時，一個拿杯的手勢，一個飲酒的小細(xì)節(jié)，便能顯露你的葡萄酒修養(yǎng)如何。下面佳釀網(wǎng)小編教大家5招升級葡萄酒達人。...

現(xiàn)在的酒水市場，真假難辨。雖然各酒水廠家絞盡腦汁去做好仿偽工作，但一些不法分子還是鉆空子尋漏洞去造假，知假售假。那么做為普通消費者的我們就要睜大眼睛學(xué)會鑒別各種酒水，下面佳釀網(wǎng)小編教大家學(xué)習(xí)各種酒水的鑒別技巧。...

白酒是中國特有的酒，也是很多人熟悉的酒。其實，白酒不僅是人們喜愛的酒精飲品，還能幫你解決很多生活中的小難題。下面就和佳釀網(wǎng)小編一起來看看白酒在生活中的17個妙用吧。...

對于剛剛接觸葡萄酒的新手愛好者，如何在餐廳為食物搭配合適的葡萄酒可不是一件容易的事。如果你也有葡萄酒搭配美食的困惑，不妨看看下面佳釀網(wǎng)小編給出的7個妙計，就算是菜鳥也能瞬間變成葡萄酒搭配的專家。...

葡萄酒的種類非常多，這些葡萄酒因為釀造工藝不同，釀造葡萄品種不同，它們也有很大的差異。那么哪些葡萄酒最健康?一起和佳釀網(wǎng)小編來看看專家眼中最健康的葡萄酒有哪些吧。...

干杯是中國的碰杯詞匯，在與外國人在餐桌上打交道時，你會用對方國家的語言說干杯嗎? 從英文的“Cheers”到意大利語的“Cin cin”，你會用多少種語言說“干杯”呢?下面佳釀網(wǎng)小編教大家用32種語言說干杯，趕緊來看看吧。...

現(xiàn)在越來越多的人知道，并不是所有的葡萄酒都適合陳年，世界上的葡萄酒只有1%可以在陳年之后變得更為復(fù)雜優(yōu)雅。那什么樣的葡萄酒才適合陳年?哪些因素會影響葡萄酒是否適合陳年呢?下面佳釀網(wǎng)小編帶您一探究竟。...

啤酒中有泡泡，可樂中有泡泡，起泡酒也有泡泡，那么它們的泡泡來源一樣嗎?其實，這三種飲料的泡泡有相通的地方，也有制造工藝上的差別。下面大家和佳釀網(wǎng)小編一起來看看酒精飲料的泡泡從何來吧。...