冬季天氣寒冷，對于免疫力低下的人來說，就非常不友好。免疫力低的人在冬季非常容易感冒、流鼻涕。我們都知道，想要遠離感冒就要增加自身的免疫力。那么冬季吃什么增加免疫力呢?下面就來介紹幾種可以增加免疫力的食物。 1.蘑菇 蘑菇不僅營養豐富，還非常美味...

最近有酒友給小酒瓶分享了貴州茅臺醬香酒營銷有限公司2019年上半年發布的一個文件：《關于茅臺醬香系列酒年份產品建議零售價格的通知》。 《通知》中顯示保存20年的茅臺王子酒的價格已經超過了飛天茅臺的官方指導價，雖然大家都明白醬香酒越陳越香的道理，但...

法國波爾多是世界上最著名的葡萄酒產區之一，出產了無數頂級佳釀，是廣大葡萄酒愛好者心中的圣地。其中，拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)和木桐酒莊(Chateau Mo...

劍南春是很多酒友都熟悉的產品，產自四川省綿竹市，是中國名酒。劍南春酒的工藝流派與五糧液一樣，是釀多糧跑窖工藝的濃香型白酒。與五糧液相比劍南春頗有自己的風格特點：香氣俊朗，有挺拔感，豐滿舒適，窖香、糟香、糧香協調并帶有獨特的木陳香。 那么不同...

蘭斯山(Montagne de Reims)子產區位于香檳(Champagne)產區的北部，坐落在蘭斯市(Reims)附近至埃佩爾奈市(Epernay)之間的山坡上，介于馬恩河(Marne)與維斯勒河(Vesle)之間，東西長約30公里，南北長約6-10公里，其間分布著眾多寬闊起伏的森林和叢林。由于這里...

對于愛酒的朋友們來說，一年四季都是喝酒時。春天喝酒尋歡，夏天喝酒釋悶，秋天喝酒解愁，冬天喝酒取暖，白天喝酒禮節，晚上喝酒愛好。酒不是萬能的，但沒有酒是萬萬不能的。 酒，是一種特殊的飲料，由于酒精的作用，人們在入口下喉時就能感受到它的甘美芳冽...

茅臺價貴，市場上涌現出一批假酒，打著茅臺的名頭，但是以次充好，甚至傷及消費者性命。假酒中又以各類特供酒為多。 延伸閱讀：茅臺知識分享 一、茅臺酒有從一到十的工藝，有什么特點? 答：1、一年一個生產周期;2、兩次投料;3、三種典型體：醬香、窖底、醇甜...

最近有酒友在后臺提問：43度的茅臺酒不好喝嗎?為什么43度茅臺不限量隨時都能買?相比于在雙十一超過15萬瓶53度的飛天茅臺銷售一空的火爆場景，43度的茅臺酒似乎都已經快被酒友們遺忘了，同一個廠家生產的度數不同的產品為什么會出現這樣的情況呢?今天小酒瓶和...

汾酒有著4000多年的悠久歷史，傳承至今，仍為中國八大名酒之一!名酒雖好，但也時刻處于風口浪尖，所以，被假冒是常有的事!老汾酒，無論是其飲用價值還是收藏價值都很高，所以造假者有孔就入。今天小編就專門講一下汾酒的真假鑒定! 各位，是不是左看又看，都...

摩澤爾(Mosel)是德國13個法定葡萄酒產區之一，產區內種植的釀酒葡萄品種主要有雷司令(Riesling)、米勒-圖高(Muller-Thurgau)和艾伯靈(Elbling)，其中最有代表性的品種非雷司令莫屬。如今，摩澤爾已經成為當今世界上最大的雷司令產區之一，出產的雷司令品質卓...

發酵是葡萄酒釀造過程中必不可少的一個環節，發揮著承上啟下的作用，其過程并不簡單，本文將簡要介紹紅、白葡萄酒的發酵過程以及其中一些基本的注意事項。 首先，要了解葡萄酒發酵的概念。葡萄酒的發酵過程中包含酒精發酵和蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Ferme...

同樣是由葡萄釀成的葡萄酒，為什么可以擁有這么豐富的香氣?而且不光是果香，竟然連花香、辛香料，咖啡、巧克力這些香氣都有，那么，葡萄酒的香氣到底從哪里來呢?為什么有些葡萄酒又聞不到香氣呢? 葡萄酒的香氣從哪里來? 香氣來源一：品種與風土 葡萄酒的果香...

無論是收藏還是自飲，酒友第一選擇的都是那些名酒，很多酒友還經常念叨著四大名酒、八大名酒等等的專業術語。酒友們口中的四大名酒、八大名酒等詞語是我們國家舉辦的五屆國家酒評會評選出來的國家優質名酒。 國家酒評會總共舉辦過五屆，第一屆評選了四大名酒...

有一個身影總是不經意的出現在我們眼中：無論是在炎炎夏日傍晚的路邊攤，還是在冬季熱氣騰騰的火鍋周圍，亦或是街頭巷尾的商超、食肆中，我們總是能看見牛欄山二鍋頭的身影。牛欄山二鍋頭作為很多酒友口中的民酒經常出現在餐桌上，那么各位酒友知道牛欄山二...

東北現在是全國酒用高粱，玉米的生產基地，全國各個釀酒大省，包括四川、安徽、江蘇、山東、貴州、甘肅等，都要從東北購買高粱、玉米作為釀酒的原料。東北的水質也很好，無論是其山泉水還是河水，均可稱之為甘泉如醴。從歷史傳統、原料、水質等條件來看，東...

觀色、聞香、品味是品鑒葡萄酒的三部曲。 其中品酒的時候，酒液需要在口中停留一段時間，隨后使用吸氣這一技術動作，同時還要發出類似于漱口的咕嚕聲。 那么，為什么喝葡萄酒不能優雅地一口咽下或豪氣的一杯干掉? 喝酒與品酒一字之差卻相隔兩個世界 喝酒是一...