“放心酒”創(chuàng)始人程升：葡萄酒大品牌只是自有產(chǎn)品的“嫁衣”

在移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的信息化時代，終端消費者選購葡萄酒，也越來越愛選擇大品牌。

“三年后，這個行業(yè)一定是終端為王、零售為王，帶來的則是品牌化產(chǎn)品為王。”福建放心酒連鎖創(chuàng)始人程升亦如此認為。

但程升卻表示：當前不少針對終端零售的酒類專賣店、電商平臺把品牌貨進行主推，是大錯特錯的做法。

大品牌只是自有產(chǎn)品的“嫁衣”!

程升，福建本地知名的酒類終端零售放心酒連鎖創(chuàng)始人。早在上世紀90年代，他就開始涉足酒行業(yè)。2013年，程升創(chuàng)辦了福建放心酒交易平臺，并快速在福建布局70多個市、縣、區(qū)，目前，放心酒連鎖以及旗下葡萄酒專營店“鄰家酒棧”已在全國建立了100多家分店。

據(jù)了解，程升的酒類零售終端依然會引進大品牌葡萄酒，并擺放于顯眼位置。因為這些產(chǎn)品自點率高，可以為零售終端充分地引流。

然而，移動互聯(lián)網(wǎng)時代帶來的信息化讓大品牌的價格透明。如果牌子貨的價格不與互聯(lián)網(wǎng)同價，將不可能引流。價格太低又讓零售店無法獲取足以維系生計的利潤。

這個悖論何以破解?程升表示：當然要主推品牌可以掌控、利潤可以掌控、售價可以掌控自有品牌!

推廣、選品、成本控制……葡萄酒的零售滿滿都是“套路”

但是，在葡萄酒的品牌化時代，如何聰明地借助大牌賣自己的酒?程升透露了多種方法的一個：譬如在終端零售店中給自己的酒推試飲服務(wù)，或者在周末拿同樣產(chǎn)區(qū)、同樣品種、同樣酒精度的品牌貨與非品牌貨進行盲品。讓消費者自己辨識。

其實，不僅僅是程升，現(xiàn)在不少酒類電商平臺開始進行直采，不也是利用大品牌建立店鋪品牌，再借店鋪品牌銷售自有品牌么?但要成功實現(xiàn)動銷，這里邊有太多道道，除了推廣的各種奇招、妙招，還有如何選品?如何讓自有品牌性價比夠高?如何進行成本的控制……

在互聯(lián)網(wǎng)時代，你既要搭上信息時代的快車，但又要朝著自己的方向行駛。程升在接受WBO采訪時，表示零售還有好多細節(jié)。但是電話中難以講的完整和詳細。所以，還是要借助“贏在零售論壇”講個痛快。程升認為，他的這一套理論適應于各種規(guī)模的市場，適用于酒類連鎖，也適用于小型煙酒店。