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金箔可不可以作為食品添加劑?白酒添加金箔是否有特殊功效?是否會(huì)引起人體不適?近日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳針對(duì)批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，并將其用于白酒公開(kāi)征求意見(jiàn)，引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛討論。 何為食用金箔? 金能不能作為食品原料曾一度引起人們的擔(dān)憂...

目前，定制酒在酒業(yè)特別是高端白酒企業(yè)的興起引起了社會(huì)的高度關(guān)注。 應(yīng)該說(shuō)，定制酒的出現(xiàn)是酒企主動(dòng)調(diào)整和被動(dòng)轉(zhuǎn)型的結(jié)合。就在幾年前，酒企你追我趕地漲價(jià)，一瓶白酒可以賣(mài)到2000多元，更有人提出高端白酒應(yīng)該成為奢侈品，結(jié)果嚴(yán)重脫離了群眾。但在中央八...

導(dǎo)讀： 1月14日，茅臺(tái)與零售商友阿股份再長(zhǎng)沙簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，授予友阿股份為茅臺(tái)酒的特約經(jīng)銷(xiāo)商。茅臺(tái)方負(fù)責(zé)人表示，此舉是為了壓縮中間價(jià)格空間，讓利于消費(fèi)者。但是，筆者認(rèn)為茅臺(tái)真正的用意在于控制終端價(jià)格，樹(shù)立價(jià)格標(biāo)桿。 1 月14 日，白酒老大茅臺(tái)...

2015年起，智利葡萄酒出口中國(guó)將實(shí)行零關(guān)稅，這是繼新西蘭葡萄酒享受零關(guān)稅進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，又一個(gè)享受到進(jìn)口葡萄酒零關(guān)稅待遇的國(guó)家。而據(jù)2014年11月澳大利亞政府與中國(guó)簽訂簽訂的自由貿(mào)易協(xié)定(FTA)，澳大利亞葡萄酒對(duì)華的出口關(guān)稅在未來(lái)四年內(nèi)將逐漸降至為...

事物發(fā)展規(guī)律誰(shuí)也不要去違背，違背了規(guī)律就會(huì)受到懲罰。無(wú)論是自然規(guī)模還是經(jīng)濟(jì)規(guī)律都是如此。當(dāng)前的酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀也是規(guī)律的體現(xiàn)，無(wú)需大驚小怪，也無(wú)需呼天搶地，更不能自我放棄。 汾酒在變革、洋河在創(chuàng)新，西鳳在落地......所有這些都是這個(gè)行業(yè)的正能量，...

中國(guó)酒業(yè)已經(jīng)步入一個(gè)品牌經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，酒業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)早已硝煙四起，各企業(yè)都力圖重塑自己的文化身份。現(xiàn)在全國(guó)各大酒企的品牌文化大多是采取標(biāo)簽化的方式，充斥于耳的全是中國(guó)國(guó)酒、中國(guó)榮耀、中國(guó)品味、中國(guó)智慧、中國(guó)紅、中國(guó)魂、中國(guó)夢(mèng)、中國(guó)蘊(yùn)，等等。 時(shí)...

投資界朋友談了一個(gè)問(wèn)題，假如茅臺(tái)春節(jié)后價(jià)格穩(wěn)不住怎么辦?對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我也談了談自己的個(gè)人看法。 經(jīng)銷(xiāo)商是產(chǎn)業(yè)鏈條中關(guān)鍵環(huán)節(jié)，行業(yè)調(diào)整以來(lái)白酒經(jīng)銷(xiāo)商的日子非常不好過(guò)，基本上是要么虧損要么保本，假如市場(chǎng)能容得下現(xiàn)有供應(yīng)量，茅臺(tái)也應(yīng)該給渠道利潤(rùn)率...

近期，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)十大民酒評(píng)選活動(dòng)引起了業(yè)界廣泛關(guān)注，一方面由于民酒正是酒業(yè)調(diào)整的重要方向之一，加之此次評(píng)選活動(dòng)由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)與酒仙網(wǎng)聯(lián)合舉辦，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)權(quán)威性和影響力，因此無(wú)論參評(píng)者還是外圍觀眾，都對(duì)民酒評(píng)選給予了極大的熱情。 評(píng)酒...

近期，茅臺(tái)、五糧液密集拋出剝離系列酒的舉措，引發(fā)業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。...

行業(yè)正在經(jīng)歷寒冬，一方面受反腐等國(guó)家政策影響，高端酒銷(xiāo)售下滑，利潤(rùn)不濟(jì);另一方面，隨著80、90后逐漸成為社會(huì)主流人才結(jié)構(gòu)，消費(fèi)者對(duì)烈性酒的需求下滑，這更是致命傷。深圳市思格洛投資發(fā)展有限公司總經(jīng)理羅高瞻在接受《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)說(shuō)。 事...

春節(jié)臨近，中國(guó)白酒企業(yè)即將進(jìn)入傳統(tǒng)中的銷(xiāo)售旺季，但今年的行情似乎不如往年看漲，這意味著白酒行業(yè)的寒冬尚未遠(yuǎn)去，酒企轉(zhuǎn)型仍然任重道遠(yuǎn)。 2014年，走出去是業(yè)內(nèi)大佬在各個(gè)場(chǎng)合頻頻呼吁的三個(gè)字，可是白酒行業(yè)走出去的步伐卻仍顯緩慢。近日，本報(bào)記者在北...

歲末年初，價(jià)格二字聚焦了白酒業(yè)的眼球。 從宏觀層面看，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2014年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI同比上漲2.0%，漲幅創(chuàng)5年來(lái)新低;工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格指數(shù)PPI同比下降1.9%，連續(xù)34個(gè)月下降。CPI和PPI雙雙走低有利于刺激居民消費(fèi)、降低生產(chǎn)成本、為政策調(diào)...

當(dāng)很多消費(fèi)者已難以忍受電視、電臺(tái)廣告中的名酒促銷(xiāo)轟炸之后，茅臺(tái)集團(tuán)終于有所表態(tài)，對(duì)外發(fā)布聲明稱，部分媒體發(fā)布的是假冒貴州茅臺(tái)酒廣告，并公布了包括多家電視臺(tái)在內(nèi)的涉事媒體名單。名酒電視購(gòu)物這種形式，以及名酒企所推出的低價(jià)位精品，固然是更接地...

2014年中國(guó)酒業(yè)再一次走進(jìn)了完全競(jìng)爭(zhēng)意義上的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。權(quán)貴消費(fèi)的徹底抽離，讓所有白酒品牌都褪去光環(huán)融入市...

2014年1-11月,白酒行業(yè)利潤(rùn)總額同比下降13.7%,連續(xù)兩年負(fù)增長(zhǎng)。僅2014年11月白酒制造業(yè)成品庫(kù)存361.9億元,較2014年年初上升了15.4%,為歷史最高水平。 殘酷的數(shù)據(jù)背后是實(shí)實(shí)在在的變局,這與整個(gè)宏觀政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境直接相關(guān),酒企一定要看清環(huán)境,看清長(zhǎng)度。主動(dòng)去...

最近，中國(guó)白酒業(yè)比較流行的要數(shù)互聯(lián)網(wǎng)思維了，見(jiàn)面三句話不說(shuō)到專注、極致、口碑、快就過(guò)時(shí)了，如果沒(méi)有大的意外，2015年中國(guó)白酒業(yè)就可能一哄而上全網(wǎng)化了。 但是，就像短時(shí)間內(nèi)不能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上理發(fā)一樣，中國(guó)白酒業(yè)的e+過(guò)程，要循序漸進(jìn)，把移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具化...