其實紅酒每一個人都是比較喜歡喝的，畢竟紅酒可以有美容的作用，而且還有其它的功效。但是，說起來紅酒，很多人都只知道喝，不知道怎么去購買，買紅酒要注意什么呢?相信很多人都不知道了，那么我們就要來了解一下了! 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 紅酒...

老酒的類別 在白酒眾多的種類里，我們常常會看到年份酒、窖齡酒、新酒與老酒、陳年老酒的說法，喝了這么多年酒，你知道它們都是什么意思，區別在哪兒? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 年份酒 白酒里的年份酒是指存儲的時間，存初達到一定年份的白酒即年份...

成為一名優秀的葡萄酒品鑒達人是每位愛酒人士的夢想，如何實現這一夢想呢?本文將與大家分享9個小招數。 1、小啜一口有時真的不夠 在品鑒葡萄酒時，能否品鑒出葡萄酒中風味的獨特性及酸度的高低與我們品鑒時的狀態有很大關系。 這是你今天第一次品鑒葡萄酒嗎?...

勾兌是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。 簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間釀出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨...

隨著生活水平的提高，人們對物質品質的追求也越來越高。節日里，三五好友相聚時，酒當仁不讓的成為了餐桌上的主角。酒不但是一種飲用需求，也是交際的媒介。生活中，有很多經常喝酒的人把陳年老酒視為珍寶。那么，我們平時喝的酒有保質期嗎?是不是放置的時間...

正如很多葡萄酒愛好者所知的那樣，葡萄酒的質量是由很多因素共同決定的，其中一個重要因素就是平衡度。對紅葡萄酒來說，其平衡度主要取決于酸度、甜度、酒精度、單寧及風味物質等;其中，單寧與酸度之間的平衡尤為重要。高單寧會導致口腔過度收斂，讓口腔變得...

伴隨2018年年報披露收關，A股市場各行業景氣度顯露。據證券時報記者粗略統計，截至4月29日，已披露年報公司中，采掘、鋼鐵、休閑服務、食品飲料和化工整體增速較快，這5大行業公司的2018年凈利增速中位數排名居前，分別達33.46%、26.72%、18.04%、16.36%、14...

桃紅葡萄酒的色澤既沒有紅葡萄酒那么深沉，也沒有白葡萄酒那么清透。桃紅葡萄酒最早可能源于波爾多。桃紅葡萄酒的發展一開始可能源于波爾多紅葡萄酒(Claret)的流行。這是19世紀波爾多紅葡萄酒的常見風格。那時，英國人熱衷于由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和...

紅葡萄酒到底可以陳釀多少年?這是大家非常關心的一個問題。很多人可能以為所有紅葡萄酒的陳年潛力都是一樣的。其實這是一種誤解。紅葡萄酒的陳年潛力跟品種有很大關系。有些品種的紅葡萄酒并不適合陳釀，應該在早期盡快飲用。對于同一個品種的紅葡萄酒，由于...

近幾年，喝葡萄酒在中國已經成為了一種潮流和風尚，許多從未接觸過葡萄酒的人們都開始嘗試著去享受美酒帶來的愉悅生活。喝葡萄酒，說起來不難，但由于產酒國、葡萄品種、釀造方式、等級價位以及年份等學問實在太多，讓不少消費者望而生畏，或是產生一些以訛...

優雅是勃艮第紅葡萄酒的標志，細膩的單寧、恰到好處的酒體和復雜又微妙的風味匯聚在一起，造就了一杯無比精致的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒。在以白葡萄酒聞名的伯恩丘(Cote de Beaune)，小酒村�，�(Pommard)是為數不多的頂級紅葡萄酒產區之一。人們都說這里的...

白酒在我國有著很悠久的歷史，而且在漫長的發展過程中，形成了各種各樣的特色。主要的分類是按地理位置來劃分，比如山西的汾酒、貴州的茅臺酒、四川的五糧液、浙江紹興的女兒紅等。 不同地域的酒，一般都會和當地的風俗人情有關，總的來說，北方的酒通常會比...

據稱喝酒碰杯最開始是為了防止有人在酒中下毒，而在如今這樣的碰杯便逐漸發展成為一種禮儀。 喝酒碰杯傳說 避免被毒死 古時候，在酒里下毒來害死敵人是習以為常的事情，特別是在中世紀的意大利，和主人一起飲宴可能是件非常危險的事，來賓隨時有可能被視作為...

晃動，不管是有意還是無意的，最終都會影響到葡萄酒的外觀和口感。葡萄酒是多種有機成分的復雜組合，是不斷變化的物質�；蝿訒�使其中的各種成分分離，有時候會導致葡萄酒進入休克狀態。不過不用擔心，通常你在商店買了酒之后，回家路上的顛簸并不會產生太大...

我國有一句老話，想必大家都聽說過，這句老話說的內容是無酒不成席，無酒不成禮。好似餐桌上有酒，才可以招待客人，自己才有面子，甚至是被現代人當成一種習俗。傳說，這種習俗已經有上千年的歷史了。 難道這么多年的喝酒說法，到現代生活中，就不能實施了嗎...

我們在購買葡萄酒時，或者拿出一瓶存放了一定時間的葡萄酒時，總能發現酒瓶中有一些結晶狀體的沉淀物，且沉淀物的顏色較深，比重較大。這個時候，我們會開始懷疑和擔心，這瓶酒的質量是不是有問題，否則這些雜質從何而來?事實上，葡萄酒有雜質，并不意味著是...