核心提示：東漢末年，天下大亂。曹操假托皇帝詔書，召集天下英雄圍攻董卓。兵臨城下，卻被對方手下大將華雄連斬三員大將。正當大家愁眉不展之時，一名馬弓手主動請纓。上陣之前，曹操特為他熱了一杯壯膽酒，此人卻說：酒且斟下，某去便來。不一會兒，這人就...

威妥瑪(1818～1895)，英國外交家和著名漢學家，劍橋大學首位漢學教授，這位曾在中國生活四十馀年的英國人在1869年至1882年任英國駐華公使。 他以羅馬字母為漢字注音，創立威妥瑪式拼音法，這是一套用于拼寫中文普通話的羅馬拼音系統。 威妥瑪發明中文拼音法...

一瓶好酒是很多酒友都非常喜歡的，尤其是和自己興趣相投的酒友一邊品嘗佳釀，一邊談天說地是很多人都非常向往的，那么什么樣的酒才能稱得上好酒呢?難道只有價格高的酒才能稱得上好酒嗎?在小酒瓶看來酒的好壞不能只用價格單一的衡量，更重要的還是酒的品質和...

葡萄酒產業是國際化程度極高的產業，雖然各個葡萄酒產國都有著自己的林林種種的葡萄酒比賽，但是并不是所有的獎項都能被葡萄酒世界所認可，現在我們來看以下世界上公認的幾個比較權威的葡萄酒大獎賽。 1.巴黎農業大賽 巴黎農業大賽(Concours General Agricol...

雞蛋葡萄酒用來治療感冒 德國人治療感冒的一種方法，將葡萄酒加熱后打入一個雞蛋在酒中，然后用勺子攪拌以下后停止加熱，放溫后飲用。 用來清洗水果和蔬菜 如果你的小蘇打用完了，恰好又有一瓶葡萄酒放置久了不好喝了，那么你可以用葡萄酒當作果蔬清潔劑用，...

很多人印象里父親飲酒的狀態，都是微閉雙眼，呈陶醉狀。誠然，好的白酒，香甜凈爽，尾凈余長，酒到微醺，最是酣暢。 或是走訪親戚人家，或是傍晚自家家宴，父親的面前，總少不了那一盅酒漿。父親偉岸的身影，映著昏黃的燈光，襯著那小小的酒杯，就這樣成為了...

香氣、味道、風味是我們在品鑒葡萄酒時最常使用的詞，這三者雖緊密關聯，但卻各自代表著不同的意義，三個詞是無法準確互換的。那么，香氣、味道和風味到底分別指什么呢? 香氣 香氣指的是我們通過嗅覺器官感受到的愉悅舒適的氣味。不同的葡萄品種本就有著特征...

夏天，就是啤酒的天下。啤酒烤串，喝得健康喝得盡興，也還是有一些事情需要注意。 啤酒也有正確的喝法 1.最佳的溫度：最佳飲用溫度在12℃左右。酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。 2.最佳口感：一口喝15毫升以上。啤酒的醇香和麥...

喜歡喝烈酒的人或許都會有一個統一的意見，那就是葡萄酒太淡了。沒錯相比于那些動輒四五十度的白酒，葡萄酒的度數一般都不會超過17度，甚至一些起泡酒會低至五六度，那么這是為什么呢?為什么葡萄酒很少有17度以上的度數呢?這還得從葡萄酒的制作工藝說起。 熟...

隨著天氣越來越好，很多人都開始打點行囊，準備去大玩特玩一圈，而出國游也成為近期的熱門。各位酒粉在異國他鄉領略美好風情的時候，除了吃飯、賞景，最開心的當然就是購物啦!的確，除了購買一些奢侈品，很多葡萄酒在國外購買也是十分劃算的，不僅可以免去高...

這瓶酒的橡木塞上好像有圖案和文字，好好看呀! 喝酒喝酒，這有啥好看的 我們往往在喝葡萄酒的時候忽略了很多的細節，比如看一下這瓶酒的原產地，釀造葡萄，需不需要醒酒，需要醒酒多長時間，又比如橡木塞，開瓶以后經常就被隨手一丟。其實橡木塞上有很多關于...

在現代社會，有機食品受到主流人群的熱烈追捧。無論是超市中的蔬菜，還是水果店里的瓜果，與有機沾邊以后，價格也要貴上一番。在商家的宣傳中，「有機」成為了「健康」的代名詞。 在不少商家口中，有機葡萄酒似乎比普通葡萄酒有著更多的優點。但事實真的如他...

在很多人心目中，法國勃艮第產區是愛酒人的終極歸宿，不僅因為這里有像羅曼尼康帝(Domaine de la Romane-Conti)這樣全世界最頂尖的名莊，更因為這里是葡萄酒風土精神的發源之地，勃艮第葡萄酒風味之精妙、風土之復雜讓人心醉神迷，流連忘返。 這種風土的內涵...

對于一般人來說，剛開始喝紅葡萄酒可能不大習慣，因為紅葡萄酒是葡萄連皮帶籽一塊發酵釀造的，單寧含量比較高，所以嘗起來口感會比較澀，會造成不愉悅的品嘗體驗。因此，作為新手來說，如何挑選紅葡萄酒以及如何飲用紅葡萄酒就顯得尤為的重要。 作為入門級的...

近期，科學家們發現紅酒中的某分子可以對人類細胞產生作用，能使細胞更能適應輻射�？茖W實驗證明，該化學成分還能夠延長面包酵母80%的壽命。 盡管該項研究正處于初步發展階段，但其研究成果為延長人類壽命和防止衰老的帶來了新的希望。 據悉，此種能夠延緩衰...

小小的一瓶葡萄酒，卻有大大的學問，它包含著當地的風土、匠人的工藝以及酒精發酵時所發生的神奇反應。因此，一款酒中往往帶有許多的謎題，為什么它的顏色是紅的?為什么它會帶有玫瑰花的香氣?這些問題帶領著我們進一步思考，讓我們徜徉在葡萄酒的世界中，提...