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近日，五糧液聯(lián)合江南大學(xué)徐巖教授課題組等協(xié)同攻關(guān)，對我國主要濃香型白酒產(chǎn)區(qū)的窖泥主體己酸菌進行了微生物生態(tài)學(xué)和比較基因組學(xué)解析，經(jīng)過多年的研究探索，成功破譯了大國濃香核心奧秘。 研究團隊從五糧液釀造老窖泥中分離得到了一株主體己酸菌，命名為Ca...

3月7日晚間，貴州茅臺發(fā)布了《2022年1至2月主要經(jīng)營數(shù)據(jù)公告》。公告稱，經(jīng)公司初步核算， 2022年1至2月，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入202億元左右，同比增長20%左右;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤102億元左右，同比增長20%左右。這是貴州茅臺在年報和一季報披露前...

繼2021年低度酒融資潮之后，低度酒賽道的熱鬧在2022年仍未有減弱的跡象。盡管市場存量品牌高達上千個，但不斷有新品牌擠進來。 天眼查數(shù)據(jù)顯示，截止2022年3月2日，今年已新增830余家低度酒相關(guān)企業(yè)。 同時，低度酒賽道還吸引了食品巨頭的目光。 年初，匯源...

今年全國兩會期間，全國人大代表、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司董事長周洪江，與全國人大代表、天明集團創(chuàng)始人兼董事長姜明，分別帶來了《加大中國葡萄酒品牌建設(shè)與釀酒葡萄種植業(yè)扶持力度，促進我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展》和《加大中國葡萄酒品牌建設(shè)扶持力度，...

三月的春風(fēng)，吹遍神州大地，處處生機盎然。 在萬眾矚目的全國兩會召開之際，遠在四川省西部的甘孜州理塘縣，去年7月作為五糧液第二批派駐該縣定點幫扶駐村干部、木拉鎮(zhèn)黨委副書記的代勇，一邊通過手機關(guān)注2022年政府工作報告的內(nèi)容，一邊忙著推進乃沙村320余...

今年2月，持續(xù)百年的世博會迎來五糧液周2020年迪拜世博會中國館五糧液活動周首都專場暨2020年迪拜世博會中國館官方指定用酒發(fā)布會舉行。 這是去年以來，五糧液繼亮相博鰲亞洲論壇、進博會、東博會等后，又一次在世界級舞臺精彩綻放;這也是百余年來，五糧液與...

日前，兩會在北京如期召開。今年作為十四五的承上啟下關(guān)鍵一年，酒業(yè)如何維持高質(zhì)量發(fā)展，人大代表又提出了哪些關(guān)于酒業(yè)的建議?佳釀網(wǎng)為您帶來最新盤點。 利用稅務(wù)工具給高價酒降溫 今年兩會期間，全國政協(xié)委員、月星集團董事局主席丁佐宏提交了一份關(guān)于利用...

3月2日，全國人大代表、江蘇綜藝集團董事長昝圣達指出，應(yīng)對大量資本無序流入白酒行業(yè)的現(xiàn)象加強監(jiān)管。 昝圣達的諫言無疑會引發(fā)社會議論，實際上，資產(chǎn)上百億的江蘇綜藝集團，本身就是以投資為主業(yè)的大型企業(yè)。身處投資江湖，昝圣達或許對于因投資失序而引發(fā)...

中國名酒的70年，引領(lǐng)了中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展70年。作為中國白酒產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該向中國名酒70年致敬，這正是以史為鑒，致敬未來。這是對歷史的致敬，是對先賢的致敬，是對歲月的致敬，是對品質(zhì)的致敬，是對文化的致敬，是對品牌的致敬。同樣也是對經(jīng)銷商合作伙伴的致...

安徽是白酒產(chǎn)銷大省，截至2019年底，安徽省內(nèi)規(guī)模以上工業(yè)白酒企業(yè)達101家，居全國第三，群雄逐鹿。在皖北地區(qū)，酒企更加密集，幾乎達到一縣一酒的程度。 近年來，安徽白酒市場規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定增長，其增長動力主要來源于行業(yè)消費升級帶來的結(jié)構(gòu)性升級和價格提...

近日，作為國際權(quán)威學(xué)會之一的美國化學(xué)學(xué)會(ACS)在全球范圍內(nèi)正式出版發(fā)行《Sex, Smoke, and Spirit, The Role of Chemistry》專業(yè)圖書。中國白酒領(lǐng)軍企業(yè)和濃香型白酒典型代表五糧液科研團隊受邀參與該著作編寫，在專門章節(jié)中系統(tǒng)總結(jié)五糧液以及中國白酒風(fēng)...

在行業(yè)競爭加劇下，對于消費者客流的爭奪戰(zhàn)變得越來越激烈，通過創(chuàng)造新的消費場景尋找新增量成為品牌增長銷量的重要手段。 在消費行為中，消費觸點、消費內(nèi)容、消費場景是將消費力轉(zhuǎn)化成最終消費的關(guān)鍵。其中，不同代際消費者在白酒消費決策上具有顯著差異：...

日前，仁懷市召開的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會透露，仁懷市將開展以新時代 新名酒為主題的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)十大名酒評選活動。從全國名酒到仁懷十大名酒，你對名酒印象有哪些?時至今日，名酒評選到底有何意義? 醬酒熱度攀升，仁懷十大名酒評選應(yīng)運而...

最新的數(shù)據(jù)顯示：2021年，全國白酒產(chǎn)量為715.6萬千升，同比下降0.6%，在產(chǎn)量數(shù)據(jù)上連續(xù)五年下降。 與此同時，包括茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒在內(nèi)的頭部企業(yè)卻紛紛啟動擴產(chǎn)計劃。 在中國白酒整體產(chǎn)量持續(xù)下降、頭部白酒企業(yè)卻不斷擴產(chǎn)的背景之下，越...

在新一輪品類時代，什么樣的白酒品牌才有可能崛起于名酒之林并引領(lǐng)潮流?一是具有名酒基因的品牌，二是具備品類獨占優(yōu)勢的品牌?????? 繼濃香、醬香、清香之后，誰將成為下一輪香型熱的引領(lǐng)者? 01、消費多元催生品類多元? 在經(jīng)歷了百花齊放與濃香一家獨大之后...

2022年，擴產(chǎn)無疑成為今年開年的高頻詞之一。 伴隨著馬太效應(yīng)的日益凸顯之下，強者恒強似乎已成為行業(yè)共識。尤其在十四五期間，各大企業(yè)相繼對產(chǎn)能提出新目標(biāo)，并紛紛對目標(biāo)進行規(guī)劃和操作，基于此，擴產(chǎn)一詞無疑成為當(dāng)下白酒行業(yè)最引人注目的趨勢之一。 產(chǎn)...