近日，五糧液聯(lián)合江南大學(xué)徐巖教授課題組等協(xié)同攻關(guān)，對(duì)我國主要濃香型白酒產(chǎn)區(qū)的窖泥主體己酸菌進(jìn)行了微生物生態(tài)學(xué)和比較基因組學(xué)解析，經(jīng)過多年的研究探索，成功破譯了大國濃香核心奧秘。 研究團(tuán)隊(duì)從五糧液釀造老窖泥中分離得到了一株主體己酸菌，命名為Ca...

3月7日晚間，貴州茅臺(tái)發(fā)布了《2022年1至2月主要經(jīng)營數(shù)據(jù)公告》。公告稱，經(jīng)公司初步核算， 2022年1至2月，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入202億元左右，同比增長20%左右;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤102億元左右，同比增長20%左右。這是貴州茅臺(tái)在年報(bào)和一季報(bào)披露前...

繼2021年低度酒融資潮之后，低度酒賽道的熱鬧在2022年仍未有減弱的跡象。盡管市場存量品牌高達(dá)上千個(gè)，但不斷有新品牌擠進(jìn)來。 天眼查數(shù)據(jù)顯示，截止2022年3月2日，今年已新增830余家低度酒相關(guān)企業(yè)。 同時(shí)，低度酒賽道還吸引了食品巨頭的目光。 年初，匯源...

今年全國兩會(huì)期間，全國人大代表、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司董事長周洪江，與全國人大代表、天明集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長姜明，分別帶來了《加大中國葡萄酒品牌建設(shè)與釀酒葡萄種植業(yè)扶持力度，促進(jìn)我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展》和《加大中國葡萄酒品牌建設(shè)扶持力度，...

三月的春風(fēng)，吹遍神州大地，處處生機(jī)盎然。 在萬眾矚目的全國兩會(huì)召開之際，遠(yuǎn)在四川省西部的甘孜州理塘縣，去年7月作為五糧液第二批派駐該縣定點(diǎn)幫扶駐村干部、木拉鎮(zhèn)黨委副書記的代勇，一邊通過手機(jī)關(guān)注2022年政府工作報(bào)告的內(nèi)容，一邊忙著推進(jìn)乃沙村320余...

今年2月，持續(xù)百年的世博會(huì)迎來五糧液周2020年迪拜世博會(huì)中國館五糧液活動(dòng)周首都專場暨2020年迪拜世博會(huì)中國館官方指定用酒發(fā)布會(huì)舉行。 這是去年以來，五糧液繼亮相博鰲亞洲論壇、進(jìn)博會(huì)、東博會(huì)等后，又一次在世界級(jí)舞臺(tái)精彩綻放;這也是百余年來，五糧液與...

日前，兩會(huì)在北京如期召開。今年作為十四五的承上啟下關(guān)鍵一年，酒業(yè)如何維持高質(zhì)量發(fā)展，人大代表又提出了哪些關(guān)于酒業(yè)的建議?佳釀網(wǎng)為您帶來最新盤點(diǎn)。 利用稅務(wù)工具給高價(jià)酒降溫 今年兩會(huì)期間，全國政協(xié)委員、月星集團(tuán)董事局主席丁佐宏提交了一份關(guān)于利用...

3月2日，全國人大代表、江蘇綜藝集團(tuán)董事長昝圣達(dá)指出，應(yīng)對(duì)大量資本無序流入白酒行業(yè)的現(xiàn)象加強(qiáng)監(jiān)管。 昝圣達(dá)的諫言無疑會(huì)引發(fā)社會(huì)議論，實(shí)際上，資產(chǎn)上百億的江蘇綜藝集團(tuán)，本身就是以投資為主業(yè)的大型企業(yè)。身處投資江湖，昝圣達(dá)或許對(duì)于因投資失序而引發(fā)...

中國名酒的70年，引領(lǐng)了中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展70年。作為中國白酒產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該向中國名酒70年致敬，這正是以史為鑒，致敬未來。這是對(duì)歷史的致敬，是對(duì)先賢的致敬，是對(duì)歲月的致敬，是對(duì)品質(zhì)的致敬，是對(duì)文化的致敬，是對(duì)品牌的致敬。同樣也是對(duì)經(jīng)銷商合作伙伴的致...

安徽是白酒產(chǎn)銷大省，截至2019年底，安徽省內(nèi)規(guī)模以上工業(yè)白酒企業(yè)達(dá)101家，居全國第三，群雄逐鹿。在皖北地區(qū)，酒企更加密集，幾乎達(dá)到一縣一酒的程度。 近年來，安徽白酒市場規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定增長，其增長動(dòng)力主要來源于行業(yè)消費(fèi)升級(jí)帶來的結(jié)構(gòu)性升級(jí)和價(jià)格提...

近日，作為國際權(quán)威學(xué)會(huì)之一的美國化學(xué)學(xué)會(huì)(ACS)在全球范圍內(nèi)正式出版發(fā)行《Sex, Smoke, and Spirit, The Role of Chemistry》專業(yè)圖書。中國白酒領(lǐng)軍企業(yè)和濃香型白酒典型代表五糧液科研團(tuán)隊(duì)受邀參與該著作編寫，在專門章節(jié)中系統(tǒng)總結(jié)五糧液以及中國白酒風(fēng)...

在行業(yè)競爭加劇下，對(duì)于消費(fèi)者客流的爭奪戰(zhàn)變得越來越激烈，通過創(chuàng)造新的消費(fèi)場景尋找新增量成為品牌增長銷量的重要手段。 在消費(fèi)行為中，消費(fèi)觸點(diǎn)、消費(fèi)內(nèi)容、消費(fèi)場景是將消費(fèi)力轉(zhuǎn)化成最終消費(fèi)的關(guān)鍵。其中，不同代際消費(fèi)者在白酒消費(fèi)決策上具有顯著差異：...

日前，仁懷市召開的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)透露，仁懷市將開展以新時(shí)代 新名酒為主題的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)十大名酒評(píng)選活動(dòng)。從全國名酒到仁懷十大名酒，你對(duì)名酒印象有哪些?時(shí)至今日，名酒評(píng)選到底有何意義? 醬酒熱度攀升，仁懷十大名酒評(píng)選應(yīng)運(yùn)而...

最新的數(shù)據(jù)顯示：2021年，全國白酒產(chǎn)量為715.6萬千升，同比下降0.6%，在產(chǎn)量數(shù)據(jù)上連續(xù)五年下降。 與此同時(shí)，包括茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒在內(nèi)的頭部企業(yè)卻紛紛啟動(dòng)擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。 在中國白酒整體產(chǎn)量持續(xù)下降、頭部白酒企業(yè)卻不斷擴(kuò)產(chǎn)的背景之下，越...

在新一輪品類時(shí)代，什么樣的白酒品牌才有可能崛起于名酒之林并引領(lǐng)潮流?一是具有名酒基因的品牌，二是具備品類獨(dú)占優(yōu)勢(shì)的品牌?????? 繼濃香、醬香、清香之后，誰將成為下一輪香型熱的引領(lǐng)者? 01、消費(fèi)多元催生品類多元? 在經(jīng)歷了百花齊放與濃香一家獨(dú)大之后...

2022年，擴(kuò)產(chǎn)無疑成為今年開年的高頻詞之一。 伴隨著馬太效應(yīng)的日益凸顯之下，強(qiáng)者恒強(qiáng)似乎已成為行業(yè)共識(shí)。尤其在十四五期間，各大企業(yè)相繼對(duì)產(chǎn)能提出新目標(biāo)，并紛紛對(duì)目標(biāo)進(jìn)行規(guī)劃和操作，基于此，擴(kuò)產(chǎn)一詞無疑成為當(dāng)下白酒行業(yè)最引人注目的趨勢(shì)之一。 產(chǎn)...