葡萄酒喝不了過期怎么辦，扔掉?浪費(fèi);喝掉?口感已經(jīng)失去。現(xiàn)在有辦法啦，如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿來釀醋吧! 葡萄酒醋(vine vinegar)是歐美食用醋中最為優(yōu)良的品種，它以葡萄酒為原料，以醋酸菌進(jìn)行天然發(fā)酵而制成，并且和葡萄酒的成份相似，果香濃...

保定市是一座歷史文化古城，古城文化和白酒品牌得到了廣大市民的關(guān)注。 第一，日常消費(fèi)用酒度數(shù)量偏低。 在保定，白酒的日常消費(fèi)用酒與政商務(wù)用酒的價位差距比較大。一方面，保定的經(jīng)濟(jì)水平與唐山秦皇島石家莊相比存在比較大的差距，因此在普通消費(fèi)者層面，...

來，喝口酒暖和暖和，寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖的幾個人傳著白酒瓶一人一口，然后滿足地呼出一口熱氣。這是經(jīng)常出現(xiàn)在電影中的場景，而在現(xiàn)實(shí)生活中，靠喝白酒驅(qū)寒的行為也比比皆是。 僅靠喝白酒驅(qū)寒是不可取的，而且還有一定的危險。江蘇省中醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師汪燕說，...

葡萄牙是著名的葡萄酒生產(chǎn)大國，與波特(Port)一樣，馬德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加強(qiáng)葡萄酒，其特點(diǎn)是非常長壽。為慶祝戰(zhàn)爭勝利，美國開國元勛還曾暢飲馬德拉，來見證這一光榮的歷史時刻。 1、馬德拉加強(qiáng)酒：產(chǎn)自同名產(chǎn)區(qū)馬德拉島 馬德拉島位于葡萄牙西...

巧克力，葡萄酒，這兩個偉大的存在碰撞在一起能產(chǎn)生怎樣的火花? 巧克力和葡萄酒在一起會發(fā)生什么奇妙的化學(xué)反應(yīng)?讓我們來看一下巧克力和葡萄酒的經(jīng)典搭配吧! 霞多麗(Chardonnay)+白巧克力/巧克力包衣水果 一款上好的霞多麗或勃艮第(Bourgogne)起泡酒(Cremant...

新西蘭中奧塔哥的葡萄酒生產(chǎn)模式越來越接近勃艮第的模式，據(jù)當(dāng)?shù)匾晃蛔钍苋俗鹁吹钠咸言耘嗾逬amesDicey所說。 JamesDicey現(xiàn)在負(fù)責(zé)MtDifficulty Wines酒莊和他自己家族的谷神星酒莊(CeresWines)的葡萄栽培工作，他說，現(xiàn)在該地區(qū)跟勃艮第一樣，越來越多地關(guān)注...

據(jù)英國廣播公司報道，當(dāng)?shù)貢r間10月22日下午，英國首相卡梅倫以英國式的待客方式，請中國國家主席習(xí)近平在契克斯莊園附近的酒吧一起去喝一杯。習(xí)近平曾表示愿意在訪問英國的時候喝一杯英格蘭傳統(tǒng)的黑啤酒，卡梅倫于是盡地主之誼。 苦啤酒(bitter) 苦啤酒是廣...

1995年，秦池酒產(chǎn)量9600噸，實(shí)際銷售9140噸，當(dāng)年銷售收入1.8億元，利稅為3千萬，而據(jù)測算，1996年標(biāo)王額在6000萬元以上，也就是說，如果秦池最終中標(biāo)，那么1996年秦池必須保證當(dāng)年產(chǎn)、銷量要達(dá)到2萬噸，銷售收入必須突破3.6億元，否則，等待秦池的將是巨額...

如何選擇一款適合自己的葡萄酒?也許你下次可以根據(jù)自己所屬的星座，找到自己最佳的搭配。讓我們一起舉杯慶祝吧。 白羊座橙葡萄酒(Orange Wine) 你總是鶴立雞群，在人群中最為出眾的那一個。那么，在選酒方面也不要落入俗套，跳出紅、白葡萄酒的世界，為自己...

一.清酒 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎希�人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹�?據(jù)中國...

據(jù)日本媒體報道，2015年是羊年，日本三得利酒類公司推出的羊年生肖威士忌目前已進(jìn)入生產(chǎn)高峰，今年訂貨數(shù)量比去年增加了一成以上。 三得利自1982年起每年都推出生肖威士忌，作為年末年初的答謝禮品而深受顧客好評，去年訂貨生產(chǎn)數(shù)約達(dá)13800瓶。訪日外國游客...

對初學(xué)者來說，日本清酒總是很難觸摸。香氣不突出，味道好像大同小異。事實(shí)上，比起大鳴大放的葡萄酒，日本清酒的區(qū)別相對更為微細(xì)，往往需要靜心細(xì)嘗才可找出個中差異。不單這樣，往往跟朋友談到日本清酒，他們總好像對它存有不少誤解與迷思。這里就試列出...

喝白酒，是門技術(shù)活，因?yàn)榘拙葡阈投啵�口感區(qū)別大，在酒桌上，你能細(xì)微感知酒品，絕對會讓大家對你側(cè)目相看，這里我給大家分享國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心白酒鑒評組組長鐘杰主任編寫的白酒12種香型的嘗評要領(lǐng)，趕緊學(xué)起來吧。 鐘氏品酒要訣： 舉杯...

定制酒、大壇酒的概念已被炒得非常火熱，各個酒企所推出的定制產(chǎn)品也是五花八門，西鳳酒股份公司即將在南京糖酒會上推出的專為企業(yè)定制的大壇酒，產(chǎn)品定位非常有針對性，在定制酒行業(yè)中不算多見，因滿足好酒釀造的五大黃金標(biāo)準(zhǔn)，必將在展會現(xiàn)場引起轟動。 本...

1995年，中央電視臺開始以競標(biāo)的方式分時段銷售下一年度的廣告位，黃金時段的廣告位頗受關(guān)注，來自山東的秦池酒，分別以6666萬和3.2億的天價，連續(xù)兩年獲得標(biāo)王稱號，在中央電視臺的黃金時段投放廣告后，迅速成名，產(chǎn)品供不應(yīng)求。好景不長，秦池酒的原酒生產(chǎn)...

2015年法國南部葡萄酒巡展將在南京(10月29日)、合肥、南昌舉辦。小伙伴們有福了，面對法南美酒美食，曾錯過?不容再錯過! 01品法南Top50美酒 本屆巡展法國南部之家攜手44家葡萄酒生產(chǎn)商、進(jìn)口商，為您帶來品種齊全的起泡、白、桃紅、紅、甜葡萄酒，幾百款參展...