“來，喝口酒暖和暖和”，寒風中瑟瑟發抖的幾個人傳著白酒瓶一人一口，然后滿足地呼出一口熱氣。這是經常出現在電影中的場景，而在現實生活中，靠喝白酒驅寒的行為也比比皆是。
“僅靠喝白酒驅寒是不可取的，而且還有一定的危險。”江蘇省中醫院營養科營養師汪燕說，喝白酒能讓身體感到暖和，是因為白酒中的酒精可以使血管擴張，加速血液循環，導致體內肝臟等處儲存的血液流到身體表面，感到溫暖的只是皮膚表皮。而且，因身體散熱速度加快而損失的熱量，比酒精供給的熱量還要多，人會感到更冷。這也就是民間所說的“酒后冷”。
喝酒后體表發熱，毛孔張開，容易受到冷空氣的侵害，而且白酒中的酒精還會麻痹神經，降低人們對寒冷的敏感度，如果在寒冷的室外，容易出現凍傷等意外傷害。
汪燕建議在冬季要通過適度的運動，增強體質，同時平衡膳食，可以多吃些溫熱性質的食物，如羊肉、紅棗、桂圓等，才是比較合適的暖身辦法。
