酒后酣睡型 喝完酒就睡覺，沒有多余的語言和行為。 心理分析：這種類型的人，性格隨和，比較寬宏大度，不會因小事與人斤斤計較，容易與人相處，但很少與人交流。對生活現狀比較滿意，對將來沒有太高要求和設想。沒有遇到太多的坎坷，生活一帆風順。 酒后失憶...

雖然如今網購非常發達，但線下買酒還是必須的，特別是你需要坐下來喝一杯或者急著用酒的時候。 想挑選一家靠譜的店鋪吧，網上很多攻略都說，最好先看看那的工作人員是不是專業這種說法合情合理，然而沒有什么用。 前不久，我和一個朋友去一家葡萄酒沙龍小敘...

《二月二日》 白居易 二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。 輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。 今日，二月二龍抬頭，俗稱青龍節。此時，陽氣回升，大地解凍，春耕將始。慶祝龍頭節，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。這一天吃龍須面;烙餅，叫作龍鱗;若包餃子，則...

我們在喝葡萄酒時，有時會發現一些黑色塊狀或粉末狀的沉淀物附著在瓶底或者瓶壁上。 這些黑渣是什么? 它們從何而來? 對葡萄酒有何影響呢? ▼ 這些黑渣主要出現在紅葡萄酒中，它們的成分包括：單寧、色素、酒石酸鹽。 一般來說，老酒容易出現這種沉淀物，即黑...

近年來，為滿足收藏愛好者的收藏需求，以及鞏固和充實茅臺酒高端市場，茅臺集團除日常銷售的主流產品之外，在一些具有重大紀念意義的時候，也相應推出了紀念版本的酒。 在這些紀念酒中，有8款酒不僅具有特別的紀念意義、設計理念、包裝材質，同時還具有很高...

鼻子湊到杯口可以聞到青蘋果、水梨的新鮮水果香，接著清涼的酒液進入口腔，口感如絲綢般順滑，伴著空氣的酒液在舌尖略作翻滾后送入喉嚨，瞬間爆發出華麗的類似甜瓜、哈密瓜、蘋果的香氣瞬間征服了我的味覺 如果說上述文字描述的是葡萄酒的口感，你或許不會感...

有人問我，為什么葡萄酒要臥放?答曰：因為葡萄酒如女人，享用之前都要先讓她先躺下的 當然，這種不過腦的解釋只能是笑談了。 將葡萄酒臥放可以說是大家的共識了，但真的所有的葡萄酒都需要臥放嗎?豎放是否真的就會讓葡萄酒變差? 為什么要臥放一瓶葡萄酒? 大...

法國微生物學家、化學家路易斯巴斯德曾經這樣對別人說：葡萄酒是世界上最健康、最衛生的酒精飲料。所以，在西方人的飲食文化中是離不開葡萄酒的，而其中又以法國人居首，他們每餐都必須飲用葡萄酒，甚至將葡萄酒與美食之間的搭配稱為生命組合。葡萄酒與美食...

古代的傳播方式遠不如現在，但我們千萬不可小覷古代人們的智商，例如酒商，懸掛酒旗招攬客人，其宣傳方式大致相當于如今的招牌、霓虹燈之類的廣告。 杜牧的《江南春》，一開頭就是千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。千里江南，黃鶯在歡樂地歌唱，叢叢綠樹映著...

近日有酒友私信酒評君(微信號：jiuping_cn)，說網上關于原漿酒介紹的文章很多，觀點卻各不相同，有的說原漿酒不能喝，會傷身體;有的卻說不勾不兌的原漿酒口感香氣俱佳，是白酒最佳的存在狀態，而市面上的銷售原漿酒更是形形色色，售價十幾元至數百元不等。那...

自2010年中國葡萄酒產業進入調整后，逐步步入了新常態，使產業遭遇各挑戰的同時，也給企業重新審視自我的機會。2016年1月中旬的一天，在王秘書長辦公室里，記者有幸與其坐而論道葡萄酒發展，他指出，隨著市場面不斷擴大，葡萄酒知識的普及等，葡萄酒市場蛋糕...

遺失的葡萄酒從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 （第二十一章） 第八幕中世紀葡萄酒文明的驕傲法蘭西玫瑰(七) 香檳地區位于法國東北部，與勃艮第相鄰。至少在公元5世紀時當地人已經開始種植釀酒葡萄并釀制葡萄酒，那時的葡萄酒做法與我們今天稱...

遺失的葡萄酒----從古典時期到地理大發現的世界葡萄酒文明演變史 （第二十章） 第八幕中世紀葡萄酒文明的驕傲法蘭西玫瑰(六) 海上馬車夫的貢獻 百年戰爭以后，讓我們把時間快進兩百年，這時的歐洲已經走出中世紀，從意大利半島掀起的商業浪潮讓商人步入整個...

提起水貨手機，想必大家都略知一二，所謂水貨手機，便是未經正規渠道而是通過走私等方式進入我國的消費市場的手機產品，而在進口葡萄酒行業，也有行貨與水貨之分，那什么是水貨葡萄酒?水貨葡萄酒是不是就是我們所說的假酒? 首先可以明確的是，水貨葡萄酒并不...

白酒升值穩健，但也不意味著什么酒都具有收藏投資價值。收藏級別的白酒具有哪些特征呢? 重慶鴻發回收有限公司名酒部的經理認為: 第一，酒要師出名門，選擇國家評選的八大名酒、十七大名酒，包括茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘...

我們在看品酒報告的時候，可能被這幾個詞所困擾：演化、老化、氧化。這幾個詞表達的意思相近嗎?它們分別表示酒是處于一個積極的，還是消極的狀態呢? 對此，我們首先需要探討葡萄酒的生命周期。作為一種有機體，葡萄酒也必定要經過由新酒期、發展期、成熟期、...