首先問大家一個(gè)問題，什么樣的葡萄酒你會(huì)買了第一次后還想買第二次?毫無疑問，除了葡萄酒本身是自己喜歡的 style 外，更重要的原因是這款酒的價(jià)格是你能夠負(fù)擔(dān)得起的。然而，要想買到性價(jià)比高的葡萄酒哪有那么容易?除非你看了這篇文章，那就另當(dāng)別論了! 1、...

列出那些標(biāo)價(jià)過高的酒不是什么難事，但是我更愿意去琢磨那些我認(rèn)為通常被低估了的葡萄酒。 我認(rèn)為葡萄酒的品質(zhì)和價(jià)格之間沒有必然的聯(lián)系，而波爾多尤其能說明這點(diǎn)。那里的一級(jí)莊已經(jīng)成功把他們自己打造成了奢侈品牌，出產(chǎn)只有超級(jí)富豪和那些被慣壞的葡萄酒作...

10年，品嘗超過10000款不同的酒同時(shí)，每天都會(huì)有數(shù)十留言問有什么方法，可以快速學(xué)懂葡萄酒的?今天就為大家分享5個(gè)極簡(jiǎn)單、但行之最有效的《快速學(xué)酒秘訣》。不過正因?yàn)樘�過簡(jiǎn)單，很多人根本不屑一顧，多年以后，這些人的水平還是沒有太大進(jìn)步，難道真是只有...

1. 葡萄牙阿連特茹(Alentejo, Portugal) 在2014年的世界最佳葡萄酒旅游目的地評(píng)選中，阿連特茹奪得第一名，成為最受歡迎的葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游景點(diǎn)。阿連特茹有著歐洲最美麗、最令人激動(dòng)的海灘，當(dāng)?shù)氐拿朗撤浅＜儤悖�具有本土特色，完全展示了該產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)生活方...

1. 選擇一款價(jià)格合適的葡萄酒 很多人會(huì)選擇一瓶相當(dāng)不錯(cuò)的葡萄酒來作為烹飪的作料，強(qiáng)尼君在這里只能說：土豪的世界我們真的不懂!當(dāng)然這個(gè)做法其實(shí)是最理想的，不要以為葡萄酒在菜肴里就會(huì)失去飲用時(shí)的風(fēng)味。在烹煮過程中，大部分蒸發(fā)的只是葡萄酒中的酒精，...

副牌酒的誕生可以追溯到19世紀(jì)末，與瑪歌酒莊有很深的淵源，當(dāng)時(shí)該酒莊的莊主是Frdric Pillet-Will。不過，波爾多的副牌酒真正在市場(chǎng)上占據(jù)重要份額也就是近30多年的事。 起初，為了將酒莊不太好的酒銷售出去，酒莊就給這些次級(jí)酒起了個(gè)名字，然后成批地賣給...

相信不少朋友免不了聚一聚，頻繁地出入各種社交場(chǎng)所，在各種局上應(yīng)酬，今天我們就談一下三種在這其間少不了的東西：煙、酒、茶。 煙、酒、茶是交際場(chǎng)上最普遍的交際用品,雖然部分有時(shí)對(duì)健康帶有負(fù)面作用，但是它們?cè)诮浑H場(chǎng)上的作用是不可小瞧的。發(fā)揮好煙酒...

醫(yī)的繁體字醫(yī)，從酉。酒在古代也是藥。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，邪氣時(shí)至，糧食酒、果酒服之萬全。馬王堆漢墓出土的藥方，內(nèi)服外用酒者達(dá)40方。《漢書食貨志》說酒為百藥之長(zhǎng)，長(zhǎng)即藥效之先導(dǎo)。《說文解字》說酒所以治病也。但是過量飲酒則致...

中國(guó)酒文化，其實(shí)質(zhì)是中國(guó)的人際關(guān)系文化，期間蘊(yùn)藏著偉大的東方智慧，通過對(duì)古人飲酒的了解，或許我們能真正體會(huì)到：酒并非是酒精與肉體的搏斗，而是人與人靈魂的交融，以及識(shí)別我與世界的關(guān)系。 在我們的文化里，酒文化與茶文化有共通之處，但也有實(shí)質(zhì)的區(qū)...

近年來隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，高檔酒和高檔包裝層出不窮，繼而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮，作為傳統(tǒng)美酒的四特酒自然也在這股熱潮之列。專家提醒，越是熱潮時(shí)期，越需要冷靜、正確認(rèn)識(shí)白酒收藏風(fēng)險(xiǎn)。 白酒收藏存在哪些風(fēng)險(xiǎn)? 一、真假難定。市場(chǎng)上的白酒種類...

意大利著名的旅游城市佛羅倫薩(Florence)還有一個(gè)充滿詩意的名字，那就是翡冷翠。翡冷翠是按照意大利語Firenze翻譯過來的，佛羅倫薩則是根據(jù)英語Florence翻譯而來。小編覺得翡冷翠這個(gè)名字更顯詩意，而徐志摩筆下的《翡冷翠的一夜》讓小編對(duì)這個(gè)城市更加地身...

當(dāng)我們走進(jìn)商店或是網(wǎng)上挑選葡萄酒時(shí)，總是被貨架上的各種包裝和價(jià)格弄得眼花繚亂。那么，該如何挑選一瓶葡萄酒呢? 人們通常習(xí)慣性地根據(jù)他們所熟悉的產(chǎn)地、葡萄品種和品牌等因素來判斷自己的需求。如果你也屬于其中一種類型，你會(huì)喪失很多的樂趣。若想探索...

愛喝酒的你不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)晃動(dòng)酒瓶時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫，就是人們俗稱的酒花。許多人認(rèn)為酒花多的是好酒，少的則質(zhì)量較差;酒花消失得越快酒的度數(shù)越高。這是真的嗎? 今天就教給大家一個(gè)如何通過酒花來判斷白酒度數(shù)的冷知識(shí)看花量度，根據(jù)不同的酒花，分...

全球氣候變暖使得世界葡萄酒版圖悄然發(fā)生了變化。NASA和哈佛的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，溫度的上升使得法國(guó)提前采收葡萄的情況越來越頻繁。一般來說，氣候變暖有利于葡萄更快成熟，從而釀造出更高質(zhì)量的葡萄酒。但是在接下來的十年里，法國(guó)的一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)如波爾多(Bo...

對(duì)于香檳愛好者來說，香檳的存放也是一大難題，下面讓小編來介紹一下香檳的存放條件和方法吧! 香檳的窖藏條件 香檳，從本質(zhì)上來說跟傳統(tǒng)的靜態(tài)酒沒什么兩樣。所以香檳的儲(chǔ)藏，依然需要遵循傳統(tǒng)靜態(tài)酒的儲(chǔ)藏方法。其中，香檳儲(chǔ)藏環(huán)境中的溫度及濕度至關(guān)重要。...

又是一年清明時(shí)，人們一般將寒食節(jié)與清明節(jié)合為一個(gè)節(jié)日，有掃墓、踏青的習(xí)俗，始于春秋時(shí)期的晉國(guó)，這個(gè)節(jié)日飲酒不受限制。據(jù)唐代段成式著的《酉陽雜俎》記載：在唐朝時(shí)，于清明節(jié)宮中設(shè)宴飲酒之后，憲宗李純又賜給宰相李絳酴酒。清明節(jié)飲酒有兩種原因：一...