當我們說起葡萄園時，最先進入腦海的一般是諸如皮埃蒙特(Piedmont)或勃艮第(Burgundy)這樣著名的產(chǎn)區(qū)。而位于芬蘭或者泰國的葡萄園?不好意思，實在是聞所未聞。 盡管這些地區(qū)看起來和葡萄園毫無交集，但其實它們也有一定的葡萄種植歷史。而這些讓人出乎意料...

有人說葡萄酒最迷人的時刻就是開瓶的時候，因為不到拔出瓶塞，斟上一杯，淺嘗一口，我們都無法真正確定一款酒的風(fēng)味。不過如果我們一個不慎挑錯了酒款，這迷人的時刻也有可能變成最失望的一刻。選酒不是個簡單的活兒，即便是入酒圈多年的老手也有可能犯錯。...

西班牙作為舊世界的重要產(chǎn)酒國，一直保持著低調(diào)的作風(fēng)，鮮少會成為人們談?wù)摰慕裹c。想要了解西班牙葡萄酒，小白先從知道這幾個基本術(shù)語開始吧。 圖片來源：Food and Wine 紅葡萄酒(Tinto) 相當于英語的Red。西班牙的里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)葡萄酒聞名遐邇，如果你...

導(dǎo)語：勃艮第出了名的難懂，難學(xué)，可它偏偏又總是葡萄酒愛好者們聚會時話題的焦點。今天不妨忽略勃艮第那些繁雜的名稱和法規(guī)，了解一些趣味小知識，下次在小伙伴們面前盡情吹一波吧! 1、法國最小的AOC產(chǎn)區(qū)位于勃艮第 如果你之前認為面積僅4公頃大小的隆河產(chǎn)...

莫斯卡托(Moscato)葡萄酒來自意大利，由于味道甜美、酒精度低且非常易飲而廣受歡迎，既可作為開胃酒飲，也可單獨飲用。歷史上，莫斯卡托葡萄酒曾被人們當作甜酒(Dessert Wine)飲用，這種甜酒具有輕微的氣泡以及油桃、白桃和橘子的風(fēng)味，讓人的味蕾非常享受。...

雷司令(Riesling)是世界上最著名且最復(fù)雜的葡萄品種之一。其釀造的葡萄酒芳香濃郁，充滿活力，得到許多酒評家和葡萄酒愛好者的青睞。對于這一高貴且復(fù)雜的品種，初學(xué)者想必是充滿好奇。下面我們通過9個問題來了解它的底細。 圖片來源：azureazure 1. 什么是...

法國的西南產(chǎn)區(qū)也是個值得去的好地方，因為地處西班牙和法國邊界，又是風(fēng)景如畫的旅游區(qū)，因此各種旅游業(yè)務(wù)都十分發(fā)達。除了去酒莊之外還有許多其他有意思的地方，是在葡萄酒愛好者在法國度假的好去處。這里的酒農(nóng)們也因為每年習(xí)慣接待許多外地游客，相對比...

環(huán)游澳大利亞，最適宜帶上一瓶香檳，品嘗著美味而又奢華的晚餐，將這南半球的溫情一夜化作一陣清風(fēng)，美好的記憶從此定格，你再也忘不了澳大利亞的陽光、沙灘、美酒、美食 墨爾本，體會牡蠣的鮮香 香檳搭配新鮮海鮮是再好不過的選擇。在墨爾本，這里得天獨厚...

飛天茅臺雖然好，1299元的價格擺在那里，大多數(shù)消費者可以消費得起，但是想小聚、獨酌及宴請等常用，恐怕口袋里的銀子不允許。難道除了飛天，就沒有價格適中，但是同樣具備細膩醬香、醇厚口感及不錯知名度的醬香型白酒，來滿足喜歡醬香的朋友常備常飲，暢飲...

意大利美食如今在世界各地都越來越流行了，很多人都會經(jīng)常出去吃披薩，或者在家煮意面。那么作為葡萄酒愛好者的你，是否知道吃意大利美食的時候搭配什么葡萄酒最合適嗎?本文就帶你一起來探索各種意大利美食與葡萄酒的搭配。 1. 面包配橄欖油和醋 這是比較家...

當你在享用羊角面包或者你喜歡的某款糕點時，你不會想要來一杯葡萄酒嗎?一邊享受你喜歡的糕點，一邊品嘗美酒佳釀，是多么愜意的事情。但是糕點與葡萄酒的搭配卻有諸多講究。下面介紹9款糕點與葡萄酒的搭配。 1. 丹麥奶酪 長相思(Sauvignon Blanc) 長相思葡萄...

先定個小目標，賣包子咱先賣他個一億!包子、饅頭這種不起眼的小買賣，怎么被梁秀才包子品牌的創(chuàng)始人梁登華看成了大生意?還要打造成國民營養(yǎng)早餐國際品牌連鎖企業(yè)? 包子、饅頭作為中國傳統(tǒng)早餐食品，多見于零散的路邊或社區(qū)早餐店，絕大部分是個體經(jīng)營，口味...

旅行對不同的人來說有著不同的意義。有人是為了暢游美景飽覽河山，有人是為了追尋歷史探尋古跡，有人是為了陶冶情操凈化靈魂，而旅行對酒評君來說，更多的是換個地方喝酒，并了解當?shù)鼐坪彤數(shù)厝说哪屈c事兒。此次青海之行，酒評君有幸感受到了多重體驗。在飽...

在我國，酒桌上會出現(xiàn)很多的酒令， 比如，我干了，你隨意、感情深，一口悶， 最常出現(xiàn)的，便是干杯了。 白酒為何要干杯?是品還是干? 而今很多時候，談生意、交朋友，要先喝一頓再說，酒局上好像不把自己和別人都喝倒就似乎沒有誠意，酒量似乎也成了能力的代...

雖說是百醬百味,不同廠家和品牌的醬香酒有著不一樣的口感,但優(yōu)質(zhì)醬香酒口味是協(xié)調(diào)的、香味是醇厚的、空杯留香是持久的......在喝優(yōu)質(zhì)醬香酒的時候，也少不了美食的搭配。那么喝醬酒吃什么下酒菜呢?看上去是一個簡單的常識性問題，任何一個吃貨隨口都能報上一...

一提起酒莊酒，很多人都能有一些下意識的反映，比如：傳統(tǒng)、昂貴!但又難以確切的說出他的定義。那么，酒莊酒的準確概念到底是什么?我們從以下幾個小問題把它弄明白。 酒莊的概念是什么? 酒莊一個法文單詞chteau，Chteau對應(yīng)的英文詞是castle，但castle僅有城...