什么是茶色波特?茶色波特是波特酒的一種分類，因經(jīng)過氧化陳年，酒液呈現(xiàn)茶色而得名。它似乎不如紅寶石波特(Ruby Port)那樣簡單新鮮，又好像不及年份波特(Vintage Port)那樣復(fù)雜高貴，具有充足的層次感卻又不會那么難以捉摸。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹茶色波特...

博若萊新酒不宜久存，一般應(yīng)該在上市后的6個月內(nèi)喝掉，否則就失掉了它應(yīng)有的果香和新鮮風(fēng)味，博若萊新酒被贊為“十六七歲的少女”。法國博若萊新酒節(jié)是世界范圍慶祝當年葡萄收獲和釀制的節(jié)日，也是世界范圍內(nèi)以葡萄酒為主題的最主要的節(jié)日之一。 ...

近年來，白酒行業(yè)進入冰河期，過去忽視消費者需求的做酒觀念急需改變，特別是年份酒年份造假、年份混搭等種種行業(yè)亂象尤為嚴重，而今年秋季糖酒會期間高調(diào)亮相的醬香真年份潭酒，成為本屆糖酒會最受追捧的產(chǎn)品之一。中國醬酒三強潭酒提出的醬香真年份標準顛...

眾所周知，并不是所有的葡萄酒適合陳年。但拿到一款葡萄酒，它到底適合存放多久才適合飲用這的確是個問題。為了幫助大家判斷葡萄酒的陳年潛力，下面佳釀網(wǎng)小編教大家為葡萄酒的陳年潛力“精準把脈”。...

人生苦短，佳釀難覓，但對于普通大眾來說，更多的時候我們需要高性價比的葡萄酒。因為這樣我們才能保持經(jīng)濟上寬松愉快，而不是“一夜回到解放前”。如何發(fā)現(xiàn)高性價比的葡萄酒?下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦幾款高性價比的意大利葡萄酒。...

葡萄酒由于釀造葡萄品種的不同，會有不同的味道。葡萄酒中的味道復(fù)雜，但其中的水果味是最受大家所喜愛的。由于水果味的復(fù)雜多樣，在品鑒葡萄酒時也不容易區(qū)分，下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹10種不同品種葡萄酒中的10種紅色水果味，快來看看吧!...

提到威士忌，大多數(shù)人都會想到蘇格蘭威士忌，的確蘇格蘭威士忌舉世聞名。除了蘇格蘭威士忌，還有美國威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌等也非常著名。下面佳釀網(wǎng)小編就為大家介紹這四類威士忌的魅力風(fēng)采。...

國產(chǎn)葡萄酒近年來保持著持續(xù)發(fā)展的勢頭，包括尼雅葡萄酒在內(nèi)的眾多優(yōu)秀國產(chǎn)葡萄酒，在各大國際專業(yè)葡萄酒大賽上頻頻獲獎，并多次得到世界葡萄酒大師的贊許，以優(yōu)異的品質(zhì)樹立起國產(chǎn)葡萄酒的新形象，在世界葡萄酒舞臺上占據(jù)越來越重要的位置。 尼雅2012年份粒...

要描述一瓶酒的香氣和味道其實是很困難的，就好比向一個從未走出過大山的人表述海的樣子是很難讓他在腦海中勾勒出海的美好。除了常見的花果香氣，葡萄酒由于混釀品種、陳年時間和陳釀方式不同，還會發(fā)展出不同的香氣和味道。下面佳釀網(wǎng)小編為大家列舉了以下7...

麥卡斯圣胡安黑皮諾干紅葡萄酒，她從智利漂洋過海而來，帶來了屬于她的獨特風(fēng)格——溫柔優(yōu)雅，卻不失一絲風(fēng)情。她獲得了世界著名酒評家詹姆士•沙克林(James Suckling)95分的高評分和《葡萄酒倡導(dǎo)家》(The Wine Advocate)的92分高評分 。下面佳釀網(wǎng)小編...

關(guān)于葡萄酒，人們好像更加熟悉紅葡萄酒，其實在葡萄酒專家口中，白葡萄酒和紅葡萄酒一樣富有健康功效，也非常值得一品。你知道如何挑選出一款適合自己的白葡萄酒嗎?下面佳釀網(wǎng)小編就帶您一起來認識5大常見白葡萄酒。...

婚禮作為人生的大事，每個細節(jié)都不容馬虎，酒是很重要的一樣?xùn)|西，招待來賓，酒是必不可少。中國自古有無酒不成席的說法，可見婚宴用酒在婚禮上的重要性，所以當然對婚宴用酒也得要好好的挑選一下。到底該如何選酒呢?不要擔心，下面佳釀網(wǎng)小編來交大家如何正...

當你查看某款葡萄酒的信息時，一般都會看到品酒師給它們作出的評論(即酒評)。有些酒評寫得比較簡單，只是介紹了葡萄酒的顏色、香氣、風(fēng)味、酒體和余味;有些則要復(fù)雜很多，涉及葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、品種、釀造方法和背景以及葡萄酒背后的文化等。面對寫法多樣，信息...

希臘葡萄酒通常鮮爽可口，適宜在夏季大口暢飲，再伴以海風(fēng)、陽光，和搭配地中海美食。但用阿吉提可和黑喜諾釀造的葡萄酒也可以在涼爽的天氣和熱乎乎的燉菜和燉肉搭配食用。...

雅文邑是一種葡萄蒸餾酒，它的歷史比干邑(Cognac)早150年。雖然人們常常將二者混淆，但事實上雅文邑在釀酒葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、蒸餾工藝、香氣、口感和質(zhì)地方面與干邑有很大差別。在法國西南部的加斯科尼(Gascony)有這樣的說法：“雅文邑，不是已知最著名的酒，但...

多數(shù)消費者常會忽略年份資料，他們只知道自己喜歡的葡萄酒是某品種的，或某品牌的。雖然他們也在年復(fù)一年地購買自己最喜歡的酒款，但他們卻從來都沒有注意過同一酒款不同年份之間的口感差別。紅酒中的年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份，是酒標上...