和胡會(huì)長(zhǎng)相識(shí)是在山東臺(tái)依湖酒莊。胡會(huì)長(zhǎng)現(xiàn)在專職從事科研工作，兼任山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，對(duì)葡萄酒行業(yè)非常了解，并有著深刻的認(rèn)知。 胡文效畢業(yè)于無錫輕工業(yè)學(xué)院，中共黨員，是國(guó)家二級(jí)研究員，齊魯工業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師，是山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年...

9月28日上午，2017山西(汾陽(yáng)杏花村)世界酒文化博覽會(huì)在山西省汾陽(yáng)市盛大開幕。中國(guó)17大名酒企負(fù)責(zé)人和全球500多家酒類行業(yè)企業(yè)代表齊聚汾陽(yáng)，共品醇香美酒、共賞白酒文化、共議酒業(yè)發(fā)展。 回顧中國(guó)酒業(yè)歷史，在1989年第五屆國(guó)家評(píng)酒會(huì)上，茅臺(tái)、瀘州老窖、五...

2017年8月18日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、秦皇島市人民政府共同主辦的第十八屆中國(guó)秦皇島國(guó)際葡萄酒節(jié)在中國(guó)葡萄酒城秦皇島拉開帷幕。本屆酒節(jié)時(shí)間為8月18日至9月24日。9月24日，隨著2017中國(guó)葡萄酒國(guó)際峰會(huì)暨中國(guó)葡萄酒發(fā)展論壇、中國(guó)國(guó)際馬瑟蘭葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)典禮...

為進(jìn)一步維護(hù)茅臺(tái)酒銷售秩序，增進(jìn)廠商交流，9月28日，山西省區(qū)召集部分經(jīng)銷商召開座談會(huì)，集團(tuán)公司黨委書記、總經(jīng)理李保芳，股份公司副總經(jīng)理、銷售公司董事長(zhǎng)王崇琳出席會(huì)議。 李保芳表示，此次來山西參加山西(汾陽(yáng)杏花村)世界酒文化博覽會(huì)，一方面是增進(jìn)...

對(duì)于西方及日韓市場(chǎng)，餐飲是葡萄酒主要渠道，但從中國(guó)的現(xiàn)狀來看，葡萄酒在餐飲渠道接受度還不高。目前在餐飲渠道所布局的葡萄酒價(jià)格普遍偏高，其品質(zhì)及種類也無法滿足消費(fèi)者。沃爾沃斯優(yōu)質(zhì)葡萄酒主席安德魯卡雅表示，就中國(guó)餐飲渠道而言，葡萄酒的普及率依...

過去幾年，白酒行業(yè)發(fā)展緩慢，眾多酒企進(jìn)行深度調(diào)整。白酒企業(yè)將如何擺脫困境、尋找新的市場(chǎng)作為工作重心。隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，白酒企業(yè)也將謀劃更好的發(fā)展作為工作重點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞產(chǎn)品、服務(wù)、口碑進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展，行業(yè)整體發(fā)展迎來復(fù)蘇。今年以來，...

張崇和會(huì)長(zhǎng)提出的白酒產(chǎn)業(yè)品牌、品種、品質(zhì)三品戰(zhàn)略，以及推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)智能化，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)健康化發(fā)展等觀點(diǎn)值得酒業(yè)同仁深思!建議大家擴(kuò)散消化思考行動(dòng)! 白酒產(chǎn)業(yè)，不僅是我國(guó)輕工行業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，也是很多地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱。但一段時(shí)期以來，工藝技術(shù)裝...

9月20日，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒四大名酒攜手舉辦的川黔名酒情系東北2017峰會(huì)在沈陽(yáng)開幕。郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林在會(huì)上表示，本次活動(dòng)，架起了中國(guó)白酒團(tuán)結(jié)融合的創(chuàng)新橋梁，四大名酒將開創(chuàng)競(jìng)合發(fā)展新時(shí)代。 構(gòu)建中國(guó)白酒團(tuán)結(jié)融合創(chuàng)新橋梁 開創(chuàng)競(jìng)合發(fā)展...

習(xí)酒醬酒美學(xué)的研究對(duì)象是釀造藝術(shù)，是一種在水火淬煉之中誕生和發(fā)展的藝術(shù)。 胡 峰 胡峰， 男，漢族，1970年7月出生，貴州赤水市人，1992年7月參加工作，中共黨員，生物工程專業(yè)畢業(yè)，碩士研究生學(xué)歷，政工師，高級(jí)工程師。任貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)...

這兩天，川黔兩省四酒企聯(lián)手做了件事，震動(dòng)行業(yè)。 9月19日、20日，川黔名酒 情系東北 2017沈陽(yáng)峰舉行。本次峰會(huì)由貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司、四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、瀘州老窖股份有限公司、四川郎酒股份有限公司聯(lián)手舉行，旨在打造全新的合作...

9月20日下午，川黔名酒情系東北2017峰會(huì)在沈陽(yáng)舉行。圖為貴州省經(jīng)信委黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師姚軼。貴州最近出臺(tái)的最嚴(yán)限酒令，在行業(yè)內(nèi)掀起廣泛熱議。9月20日，在沈陽(yáng)召開的川黔名酒情系東北2017峰會(huì)上，貴州省經(jīng)信委黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師姚軼表示，貴州是全國(guó)第...

9月20日，川黔名酒情系東北2017峰會(huì)在遼寧沈陽(yáng)舉行。會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái))黨委書記、總經(jīng)理李保芳表示，此次與五糧液、瀘州老窖、郎酒的企業(yè)家們攜手開展川黔名酒情系東北活動(dòng)，是籌謀已久的事情。希望通過川黔名酒情系東北的活動(dòng)，共同推薦川黔美酒...

9月20日，川黔名酒情系東北2017峰會(huì)在沈陽(yáng)召開。會(huì)上，宜賓五糧液股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理朱忠玉表示，作為民族品牌企業(yè)，五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、郎酒要積極參與新一輪東北老工業(yè)基地振興的實(shí)際行動(dòng)，利用自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，深度對(duì)接和整合東北區(qū)域資源...

日前，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)在第七屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類博覽會(huì)開幕式上致辭時(shí)表示：2017年上半年，茅臺(tái)酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出總體平穩(wěn)、控價(jià)有力、轉(zhuǎn)型加快、活力增強(qiáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 茅臺(tái)營(yíng)銷轉(zhuǎn)型成效顯著 2013年至今，茅臺(tái)在省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，茅臺(tái)的營(yíng)銷轉(zhuǎn)型取得...

目前中國(guó)啤酒行業(yè)在消費(fèi)文化、生產(chǎn)方式以及銷售模式上均出現(xiàn)了巨大變化。以前消費(fèi)者喝啤酒注重拼酒，現(xiàn)在是注重品酒，即消費(fèi)者會(huì)選擇符合自己口味的啤酒;就生產(chǎn)方式而言，由此前大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)向個(gè)性化、定制化、小品種的方向轉(zhuǎn)變;在銷售模式上，以前...

古代白酒曾低度化，隨著飲酒方式的改變和蒸餾技術(shù)的發(fā)展，中國(guó)白酒逐漸以中高度為代表。事實(shí)上，國(guó)際上部分洋酒的發(fā)展過程與此相似。中國(guó)白酒度數(shù)集中在52、53左右，國(guó)際主流洋酒，諸如白蘭地、威士忌的度數(shù)一般在40左右。隨著釀酒技術(shù)的發(fā)展，中國(guó)白酒低而...