酒水自帶率高 經(jīng)銷(xiāo)商如何從酒店終端獲利?

    2014-12-28 16:50  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

    近年來(lái),受到多種因素尤其是消費(fèi)者自帶酒水習(xí)慣的影響,酒店的銷(xiāo)售功能普遍不被看好,企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商紛紛調(diào)整了酒店渠道的運(yùn)作策略。但事實(shí)上,酒店渠道不僅是白酒銷(xiāo)售場(chǎng)所,更是白酒的消費(fèi)場(chǎng)所,尤其是隨著“公務(wù)卡”時(shí)代的到來(lái),酒店不僅能成為品牌宣傳、消費(fèi)者口感培育的最佳場(chǎng)地,還可能成為承載政商務(wù)消費(fèi)的一個(gè)主要場(chǎng)所。

    ABCD類酒店到底怎么劃分?

    在酒店渠道運(yùn)作過(guò)程中,我們喜歡將酒店進(jìn)行分類,然后根據(jù)酒店的類型采取不同的運(yùn)作策略。酒店分類的標(biāo)準(zhǔn)很多,但目前使用最多的是按照酒店檔次和規(guī)模的分類標(biāo)準(zhǔn),我們一般將酒店劃分為A類酒店、B類酒店、C類酒店和D類酒店四個(gè)類別。那么具體的劃分標(biāo)準(zhǔn)和特征是什么呢?

    你會(huì)做前期調(diào)研么?

    酒店調(diào)研是酒店渠道運(yùn)作的首要前提和必要步驟,只有對(duì)酒店場(chǎng)地、酒店人員以及酒店經(jīng)營(yíng)等信息進(jìn)行深入的了解,才能確保酒店開(kāi)發(fā)與維護(hù)有的放矢,真正提升酒店運(yùn)作效率。那么酒店調(diào)研具體應(yīng)調(diào)研哪些內(nèi)容?


    進(jìn)店跟酒店老板談什么?

    酒店談判是酒店渠道運(yùn)作的核心環(huán)節(jié),酒店談判的內(nèi)容和談判技巧將直接關(guān)系產(chǎn)品能否進(jìn)場(chǎng)或能否以最小成本進(jìn)場(chǎng),那么酒店談判具體要談哪些內(nèi)容,談判中要注意哪些事項(xiàng)?

    與酒店的合作方式

    與酒店的合作方式主要包括包場(chǎng)、買(mǎi)斷和自然進(jìn)場(chǎng)三種方式,具體選擇何種方式須結(jié)合酒店實(shí)際狀況和公司的資源匹配性,通常情況下,企業(yè)可選擇的酒店合作方式如下:

    酒店的費(fèi)用該怎么給?

    酒店合作費(fèi)用是酒店談判最關(guān)鍵、最實(shí)質(zhì)的環(huán)節(jié),酒店合作費(fèi)用既包括前置性投入的進(jìn)店費(fèi),同時(shí)也包括根據(jù)銷(xiāo)量給予的返利,酒店合作費(fèi)用額度一般主要取決于酒店合作方式、酒店銷(xiāo)售規(guī)模以及市場(chǎng)競(jìng)品狀況。以下為某經(jīng)銷(xiāo)商在某區(qū)域市場(chǎng)的合作費(fèi)用預(yù)算,僅供參考:

    關(guān)鍵詞:酒店?duì)I銷(xiāo) 白酒消費(fèi) 營(yíng)銷(xiāo)策略  來(lái)源:酒說(shuō)  殷家華
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