11月18日，一則“寧夏懿豐1.18億元中標《舌尖上的中國》第三季獨家冠名” 的新聞引起業界的關注，更讓人驚訝的是，這家來自寧夏以名酒名品貿易，葡萄酒進出口貿易為主業的公司，此次大手筆投放廣告的行業，不是白酒，而是葡萄酒。寧夏懿豐為什么重金競標央視廣告?準備下的是一盤什么樣的棋局?
為此，記者采訪了寧夏懿豐投資控股集團總裁吳首銳先生。
寧夏懿豐投資控股集團總裁吳首銳
記者：首先祝賀寧夏懿豐獲得央視《舌尖上的中國》第三季獨家冠名，是出于什么原因讓您考慮在此欄目重金投放廣告?
吳首銳：此次中標，我們其實是有備而來。我當時的心理底線是1.2億元。眾所周知，《舌尖上的中國》在國內和國際具有非常巨大的影響力，傳播覆蓋面和受眾群體非常廣，大江南北，幾乎各個階層的人都在收看，目前，能與其比肩的欄目很少。我們知道葡萄酒的重要屬性之一就是配餐，《舌尖上的中國》在呈現全國各地美食的同時，懿豐為大家呈現美酒，相得益彰。我們希望借助《舌尖上的中國》，推廣葡萄酒配餐文化，引導更多的目標消費群體健康飲用葡萄酒。
記者：這在葡萄酒行業里面，屬于大手筆的廣告投入，是否太激進了?您預計此次《舌尖上的中國》第三季獨家冠名的廣告效果會帶來多大的銷售增長額?
吳首銳：其實我們是經過五年時間的深思熟慮和周密的計劃。從2009年起，我們就開始著手建設銀川保稅區的保稅、倉儲、物流基地，法國的生產和采購基地和銀川瑞銀財富中心的全國銷售基地，為懿豐經營的全系葡萄酒的全國上市奠定堅實基礎。
2015年啟動全國市場后，我們的第一期計劃是：2015年-2016年共計投入6億元的推廣費用，撬動全國進口葡萄酒10%的市場份額，2016年達成30億元的銷售額，實現6億元的凈利潤。2020年產值達到100億元。
記者：請您簡單介紹下寧夏懿豐集團的企業沿革及目標定位。
吳首銳：寧夏懿豐投資控股集團有限公司成立于2013年7月，我們的前身是創立于2008年的銀川懿豐貿易有限公司。一開始從名酒類、快速消費品代理貿易起家，主要經營“茅臺”“五糧液”、“水井坊”、“劍南春”、“法國頂級名莊酒”、“中糧長城”等代理品牌。
2008年我們已完成銷售網絡和全渠道布局，形成了商超、餐飲、便利流通、特通、團購、個人貴賓6個渠道的全渠道覆蓋。7年來，我們在建構全區優秀快速消費品運營渠道的同時，致力打造“懿豐名店”放心消費平臺。
從2009年到2014年，我們默默準備了五年，完成了三個基地建設：
第一個是法國的生產和采購基地：2012年，公司收購了法國波爾多700年歷史的柏閣酒莊。我們在2014年10月份按照原計劃提前7個月完成了“柏閣”全品類、全價格帶、全法國知名產區全系產品的生產和采購工作。至此，我們在法國的生產和采購基地順利建設完成。
第二個是銀川保稅區的保稅、倉儲、物流基地：2014年3月，我們在銀川綜合保稅區斥資3.5億元人民幣建設“懿豐”葡萄酒產業園，主要業務包含5個板塊：優質葡萄苗木和種植技術引進;葡萄酒產業所需器械、設備、耗材進出口;成品酒的進出口;原漿酒的進出口;原漿酒的定向灌裝業務。該園區建成后是懿豐經營的全系葡萄酒國內的保稅、倉儲、物流基地。該園區建設完成的5年內主要以輸入技術及葡萄酒需要的生產資料支持賀蘭山東麓葡萄酒產業的發展壯大，在未來的5-10年里，在賀蘭山東麓葡萄酒產業趨于成熟時又是走向國際的重要平臺。
第三個是銀川瑞銀財富中心的全國銷售基地。2014年9月份斥資2000萬元在銀川瑞銀財富中心A座19層完成了懿豐經營的全系紅酒全國銷售中心的建設。
未來我們懿豐集團定位為整合葡萄酒產業鏈的平臺，而柏閣是我們重點打造的葡萄酒品牌。
記者：2012年寧夏懿豐收購了法國柏閣酒莊，隨后還收購了法國柏尚酒莊，是什么原因讓你們做出這樣的舉動?
吳首銳：大家都知道，懿豐是以名酒代理銷售為主營業務，我們是五糧液、茅臺、劍南春等諸多國內外知名酒類品牌和高端消費品的寧夏代理商，在2010年底，國內名酒供不應求，價格飆升，銷售和利潤似乎已經偏離了傳統酒類銷售行業的正常軌道，作為單靠名酒銷售為主營業務的懿豐來說潛在風險已顯而易見。為了確保公司持續穩健的發展，未雨綢繆，公司決定把2009年啟動的進口葡萄酒銷售業務作為未來業績增長和獲利的重要板塊運作。
2009年-2011年，從代理銷售進口葡萄酒到自己直接進口銷售葡萄酒的2年里，葡萄酒銷售井噴式增長，為了節約中間環節成本，控制進口葡萄酒成本，公司于2012年決定斥巨資收購擁有700年歷史的法國波爾多柏閣酒莊。
我們希望能以法國柏閣酒莊為基地，在學習法國葡萄酒生產和釀造技術的同時，挖掘法國葡萄酒銷售的上中下游資源，節約中間環節成本，控制進口葡萄酒成本，為國人帶來最高性價比的正宗法國波爾多葡萄酒和其他國家各大產區葡萄酒。
目前柏尚酒莊交割手續還在進行中。
記者：寧夏懿豐“白轉紅”的戰略轉型你認為未來最大的難點在哪里?
吳首銳：目前國內進口葡萄酒品牌、價格異常混亂，暫時也未形成全國性的進口葡萄酒品牌。現在是進口葡萄酒品牌和商家突圍的最佳時機，能否在此階段先入為主地樹立品牌領導地位和行業標桿企業，在于企業有沒有這個意識和魄力。如果企業能在重要節點有預見地抓住稍縱即逝的歷史機遇，未來行業的巨大收益將優先與你。
記者：你如何看待中國未來葡萄酒市場?
吳首銳：隨著人們生活水平的不斷提高，對葡萄酒飲用價值的不斷認識，預計在2020年國內葡萄酒的總消費規模會突破1500億元人民幣，未來發展空間無限。無論從進口葡萄酒的現有市場規模還是未來的發展潛力，皆大有可為。
記者：獲得冠名權后，寧夏懿豐下一步將做哪些相應的計劃?
吳首銳：2015年，集團將建設的第四個基地，位于銀川閱海灣中央商務區的懿豐葡萄酒國際貿易大廈及文化交流中心，完成葡萄酒產業鏈集群和葡萄酒文化載體的綜合總部基地，建成后使之成為國內葡萄酒貿易和文化中心。
在此重要的機遇面前，“柏閣”全系列產品將于2015年3月份在全國上市，我們將通過以下五個渠道完成全國的銷售布局。
第一：傳統經銷商渠道布局：招募全國有優勢渠道資源和客戶資源的各區域大商為授權區域代理商，作為“柏閣”紅酒最基本的供給保障。
第二：“懿豐名店”電子商務平臺渠道布局：建設獨立的“懿豐名店”電商平臺同時依托天貓、京東“懿豐名店”旗艦店為廣大電商消費者提供細分后的電商服務。
第三：“柏閣酒窖”實體加盟店渠道布局：在全國范圍內招募有良好修為和社會資源的客戶加盟“柏閣酒窖”實體店。
第四：資本市場大宗商品現貨渠道交易布局：依托銀川綜合保稅區的專業倉儲和規模現貨進行紅酒類大宗現貨商品交易。
第五：獨立于其他渠道的大客戶渠道布局：公司組建獨立于現有渠道的大客戶部，在全國范圍內服務目標大客戶群體。
依托以上五個渠道布局和全面的市場推廣方案，達成2016年30億元的銷售額目標。
同時我們也希望能在寧夏自治區黨委和政府推動賀蘭山東麓葡萄酒產業1000億產值宏偉目標帶動下，依托銀川保稅區葡萄酒產業園這個平臺和我們布局到全國的銷售網絡、渠道，將我們在法國學習到的葡萄酒種植和釀造技術，規范法定產區酒莊酒可借鑒的措施，在全國先行先試的銷售經驗，共用全國優勢的客戶、渠道資源，將懿豐一切可用資源充分運用，為賀蘭山東麓葡萄酒的事業盡自己的綿薄之力。
