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中國名酒格局生變 陣營擴容是大勢所趨

2014-12-08 16:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

黃金十年,茅五之外,行業形成了以“郎、洋、瀘、劍、汾”為格局的名酒陣營,這些品牌的年銷售額都突破了50億元。除劍南春外,其余品牌都曾進入過百億元俱樂部,但目前只有洋河穩住了百億元大盤,郎酒、瀘州老窖和汾酒則全線下滑。而古井貢、稻花香、白云邊、牛欄山等新勢力的上升勢頭,也給未來的名酒陣營帶來了很大變數。

金劍南今年銷售將破10億?今年的劍南春表現尤為搶眼,原因在于同級別、甚至更大體量的對手在走下坡路,劍南春卻以穩健的小幅上升脫穎而出,成為了行業下行期的明星品牌。

 

劍南春的逆勢而上,得益于普劍的穩定和金劍南的爆發。特別是金劍南,成功的讓劍南春煥發了第二春,而金劍南也成為了行業調整期內名酒向大眾酒轉型的典型成功案例。據了解,在2012年福州糖酒會上推出的金劍南,于2013年實現了4個億的銷售,而今年1—9月,這款產品貢獻了超過6個億的銷售額,有行業內人士預測,其銷售今年將突破10個億。

金劍南高速增長,占劍南春銷售比重最大的普劍也穩中有升。今年1—9月,普劍除在300—400元價位牢牢抓住消費者外,銷售同比還增長了20%,這在300元以上的名酒主力產品中是絕無僅有的。在記者對安徽合肥、淮南、浙江湖州、慈溪等地的經銷商進行的走訪中,劍南春湖州經銷商呂永良告訴記者,今年普劍表現穩定,前三季度略有增長。其中的一部分原因是湖州高端消費者在國窖1573和普五價格快速下滑后,有部分此前從消費劍南春升級的消費者返回來再次選擇了劍南春。

劍南春為何能在行業調整期實現逆勢增長?這要歸功于兩方面的調整:

第一,廠商共建,構建核心經銷商群體。劍南春主動提出與核心經銷商分工協作,共建市場,并協助核心經銷商去做網點拓展和終端生動化陳列等。與此同時,進行商家下沉,在每個地級市以及縣級市場尋找核心經銷商。劍南春在核心經銷商隊伍建設中明確表示,市場成熟后,與經銷商共享市場業績和利潤,做到不離不棄。劍南春用了兩年的時間去尋找這樣的核心經銷商,通過一款產品作為雙方合作的橋梁,一旦認定對方,劍南春愿意與之實現5年及以上的戰略合作。這一策略,讓劍南春籠絡了一大批優質經銷商資源,建立了穩固的渠道根基。

第二,精細運營,向管理要業績。據了解,劍南春導入了一套內部的信息管理系統,基本上完成了與企業、銷售和市場的磨合。通過產、供、銷全面的信息化的管理,基本實現了流程一體化,大大提高了整個企業的運營效率。

“郎酒、瀘州老窖、汾酒這幾個品牌擴張太快,基礎盤面不穩。這輪調整中,它們的水份被擠出了,所以冒進的份額下來了。而劍南春并沒有擴張放量,所以縮水不大,發展比較良性。”孟躍營銷咨詢機構董事長孟躍在采訪中表示。

古井貢、牛欄山沖擊傳統格局

除劍南春逆勢而上外,瀘州老窖、汾酒、郎酒的原有的行業地位正遭受著古井貢、稻花香、牛欄山等區域強勢品牌的沖擊,這些品牌基本走出了本土市場的圈子,正在走上泛區域化發展的道路。

在老名酒中,古井貢是繼劍南春外唯一一個在今年連續三個季度增長的品牌。省內市場的穩定讓它有充足的經濟和時間在外埠市場上有所作為。于是,在今年的經銷大會上,古井貢再次提出三年內完成百億元目標的口號,而要支撐百億元目標,安徽本土市場雖然容量巨大,但強手眾多,顯然是不夠的。所以,古井貢制定了“安徽核心,蘇魯豫節點擴張”的市場戰略,出臺了“安徽60億元、河南30億元、其他10億元”的市場份額規劃,并采取“年份原漿為主,外加老名酒”的產品策略,以期早日完成集團的百億元規劃。

而牛欄山作為清香型白酒中亞品類二鍋頭的代表,由于主力產品價格較低,似乎一點也沒受到行業調整的影響。不僅如此,牛欄山還利用其他酒企市場控制力下滑的時機和它天然的民酒基因,一鼓作氣沖向百億元俱樂部。十年來,牛欄山幾乎以每年翻一番的速度一路狂奔,從未間斷。據牛欄山北京某大商透露,牛欄山去年的銷售情況良好,白酒生產量239317千升,同比增長39.12%;銷售量218429千升,同比增長28.11%,銷售收入達到37.4億元(一說已突破40億元),如無意外,今年的銷售估計接近60億元。

“牛欄山酒業近幾年來的快速發展,得益于口味創新、滿足了消費者暢飲的需求,特別是牛欄山陳釀這一單品,被稱為“酒汽水”,其全國銷售量猛增。它的消費群定位就是“那些喝酒量不大、還不承認自己不能喝酒的人。它滿足了消費者顯示自己酒量大的隱形需求。以低醉酒度和大眾化價格取得了成功。”亮劍營銷咨詢公司總經理牛恩坤曾撰文指出。

名酒陣營擴容勢在必行

孟躍營銷咨詢機構董事長孟躍在采訪中表示,以中檔及中低端產品為核心的鄂酒板塊實力型品牌稻花香、枝江、白云邊;徽酒板塊穩定的口子窖、迎駕貢;蘇酒板塊的今世緣;贛酒板塊的四特酒;陜酒板塊的老名酒西鳳酒;以及比牛欄山起勢更早,市場、渠道更加成熟、產品能見度更高的低端白酒市場代表品牌老村長等,由于其省內根據地市場表現穩健、基本大盤穩定,部分企業還出現小幅度上升,在同瀘州老窖、郎酒、汾酒等老牌名酒的市場反差下,一旦機會來臨,這些品牌稍作調整便能實現快速掉頭,進入50億元俱樂部。

“未來的名酒陣營存在很大變數,現在還不好判斷,雖然瀘、郎、汾下去了,但回來的可能性很大。未來必定是品牌集中度非常高的時代,新勢力與老名酒都有機會,未來的名酒陣營將很有看點。”龍騰虎躍品牌策劃機構董事長紀家晶表示。

    關鍵詞:中國名酒 金劍南 牛欄山  來源:糖酒快訊  彭偉
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