可以說，茅臺一直是一個很難對標的品牌。不管從民族屬性、產業地位來看，還是從品類屬性、品牌分類來看，茅臺品牌是成就了醬香品類的。特別是在限制三公消費后，茅臺品牌價值才真正得到了本質彰顯，也為醬香品類帶了新的商機。
這里主要結合中國酒業趨勢從五大方面看醬香商機：
第一，新消費。
“品質消費”在不斷升級，醬香品類也在不斷擴容。品質化消費變革即將爆發。所謂品質化消費是介于“屌絲經濟”和“符號型消費”之間的消費態度。這一類的消費群體，他們極具品牌意識，注重產品帶來的自我認同感，高品質的消費過程對于他們而言是一種表達自我，體現身份和社會地位的手段。醬香的確是白酒香型中的“貴族”，但必須要注重“性價比”的構建，顧客需要的不是漲價，而是“性價比”。
第二，新市場。
新市場=價格品牌化+品牌價格化。所謂價格品牌化，就是消費者在一個主流價格或價格區間，會越來越集中選擇主流品牌的主銷產品，例如飛天茅臺、普五、水晶劍。而品牌價格化則體現在，一個白酒品牌的成功是以成功占位一個標桿性價格為里程碑的，例如紅花郎、藍之藍、古井貢獻禮版。可以說，定價定未來，細分分市場。
第三，新零售。
新零售=“健康”+“便捷”。健康，毫無疑問是醬香白酒的獨特賣點。便捷，是酒業渠道商業模式創新機遇點。而且新零售酒商正在呈現快速的規模化。第一類是以1919、酒便利、琳林酒速到等為代表的O2O連鎖體系，主要是解決了消費者“快”的場景需求;第二類是以酒仙網、1919購酒網、也買酒等為代表的垂直電商，主要是解決了消費者“全”的選擇需求，并且基于大數據、流量、互動溝通等互聯網化工具，酒業垂直電商已經初步構建起爆款產品打造能力;第三類是”名煙名酒店/社區超市+e”的升級后新零售終端，盡管O2O連鎖、垂直電商規模化的速度很快，但是在酒業社會零售總額中占主導地位的依然是名煙名酒店和社區超市等，他們本身就有強大的顧客群和線下流量。
第四，新渠道。
特許經銷商制是渠道創新重要方向。醬香酒的消費需求更是“大市場、小份額”，因此必須構建廣泛的分銷覆蓋能力和閉合不重疊的終端網絡。所以，終端為王策略為時過早，而應該“廣布局，密分銷”;也就是“1+X”，“1個平臺商+為數眾多的有分銷能力的經銷商”是渠道創新的重要方向。
第五，新傳播。
口碑+新媒體的跨界營銷事件傳播興起。有三點原則：痛點原則，明確商務接待對酒的要求，販賣一種態度，販賣一種價值主張，販賣一種生活方式;尖叫原則，打造極致爆品和有性價比;爆點營銷，比如商務社交明星+新媒體口碑+全網首發，或者互聯網傳播+全渠道銷售。
新消費：品質消費時代，要面子更要里子;
新市場：用價格占位打造產品品牌;
新零售：便捷性也是消費升級的需求;
新渠道：密集特約經銷商制;
新傳播：跨界營銷、事件傳播。
