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大時代下的小酒水批發商

2015-08-06 08:26  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

一間20平米不到的門面,一排擺放著各類品牌白酒的陳列柜,一名正昏昏欲睡的店主,這是一家白酒批發店里的情景,而在成都的西南食品城中,這樣的批發店比比皆是,幾乎每十五家門面中,就有一家是做白酒批發的。

在白酒行業的“寒冬”驟然降臨時,這些批發商就仿佛是大環境下的蜉蝣,他們大多對自己的命運都只能聽之任之,并無還手之力。以前有人預言說“白酒批發市場將會倒閉”,如今五年過去了,雖然一大片的批發商在這場“寒冬”里退出歷史舞臺,但仍有很多批發商對這個行業抱有希望,并不斷地在其中探尋生存之道。

差點就沒熬過去

在食品城的白酒批發店中,有一家店的老板正在電腦上玩游戲,這位老板姓杜,六年前,他從母親手中接下了這份家業。杜老板正式開始從事白酒批發時,這個行業正處于如日中天的發展期,然而“金子”還沒撈夠,杜老板就經受了白酒業最嚴峻的打擊。

隨著“限制三公消費”、“限制酒駕”等政策的出臺,整個白酒市場都受到了嚴重的打擊,其中最為直觀的表現,就是高檔酒的銷量跌入谷底。杜老板主要是做流通貨的,他說:

以前最大的利潤來源就是高檔酒,每個月能賣出近1000件,如今卻連100件都不到。不僅銷量下去了,利潤方面也有著天壤之別。之前一瓶酒可以賺上百元錢,而后來要賣一件酒才能有相當的利潤。更慘淡的是,以前賣五糧液、國窖1573、水井坊還能賺錢,現在一瓶利潤就5-10塊,讓杜老板越來越乏力。

2012-2013年期間,是杜老板生意最差的時候,仿佛在一夜之間,酒就賣不出去了。這間店面作為杜老板一家人最主要的經濟來源,在沒有更好選擇的前提下,即使發展不景氣,他還是只有盡力維持著。那時候店里基本沒什么利潤,但由于存貨較多,杜老板只能虧著錢賣。在不到半年的時間里,杜老板總共虧損了近百萬,雖然和同樣做白酒批發的朋友比起來,杜老板的虧損只能算鳳毛麟角,但這樣的虧損已經足以讓家業并不雄厚的杜老板陷入生存危機。“那段時期里,對生意做得比較大的批發商而言,虧個幾千萬都是正常的。”他說。

就在杜老板快要熬不下去的時候,白酒的出廠價格開始出現大幅降低,杜老板的生意也才有了轉機。同時,他發現以前“最來錢”的高端酒已經銷不動了,反而是大眾產品好賣,他馬上調整了產品思路:現在他的店里已經很難再找到高檔酒了,最多的是價位居于60-70元的普通白酒。

同時,還有一個現象也讓杜老板看到了這個行業的希望。人們生活的水平逐漸提高,于是消費觀念也跟著改變。以前無論宴席還是日常飲用,普通居民都偏向于買二三十塊錢的酒,現在則變成了50-200元不等。杜老板表示,“雖然利潤空間沒有以前大,但只要還能維持生計,我就仍會堅守這個行業。”

行業“新人”遭遇生存危機

在批發商群體中還有這樣一類人,他們看重白酒的暴利空間,于是通過朋友介紹或者其他渠道,選擇在行業不景氣的時候進入市場?赡芤婚_始憑借某款品牌便獲得了巨大的利潤,然而他們沒有意識到這可能只是“回光返照”而已。隨即,這些批發商們便陷入了迫在眉睫的生存危機。

在食品城入口的街道就有好幾家白酒批發的店面,而且普遍面積都比較大,裝潢也頗有檔次。按理說占據了這樣的地理優勢,生意應該挺好的吧。其中一家店的老板李峰卻告訴記者,事實并非如此。

從干貨批發轉行到白酒批發的時間不足一年,在整個行業中,李老板還是個初出茅廬的“新人”。剛入行時,李老板主要做瀘州旗下的幾款產品,那時因為瀘州的廣告效應仍在蔓延,所以這些產品都賣得不錯。然而在余熱發揮殆盡之后,產品開始陷入難銷的局面。于是李老板馬上把主力轉向其他品牌,嘗試國臺和五糧春,但是局面并沒有得到好轉。眼看沒有利潤可尋,下屬的地縣級分銷商也逐漸和李老板終止了合作。

當初看到周圍賣酒的朋友多,李老板相信憑借自己的人脈積累和從業經驗,應該能在并不熟悉的白酒行業干得風生水起。后來李老板才意識到,白酒市場不像干貨市場那樣更好開拓,就算有了市場也很難長久維持下去。李老板坦言:“現在自己的生意幾乎都是依靠朋友的支持才能勉強繼續下去,如果狀況一直得不到改善的話,我應該會重拾干貨批發的攤子。”在門可羅雀的現實面前,李老板的未來始終堪憂。

小批發商的生死攸關

白酒市場是一潭深水,其中魚龍混雜,暗流洶涌。目前市場上的經銷商不是這潭深水里的主導者,而是順應潮流變化而生存的人。

據記者在現場的采訪情況,總結出了批發商失利的三個原因:

第一,資金不足。在沒有雄厚財力積累的情況下,當行業遭遇困境,經銷商就只能聽天由命了;

第二,沒有品牌忠誠度。在白酒行業中,品牌力始終起到了很大的作用。如果哪個品牌比較好,批發商就馬上轉頭去做這個品牌,這樣雖然能獲取短期利潤,卻失去了長久的利潤報障;

第三,沒有形成穩定的分銷網絡。如果批發商是一個圓心,那么其下屬的分銷商就是周圍的一段圓弧,最后組成的圓就是完整的分銷網絡,F在很多批發商卻只顧著某一段圓弧,而沒有把完整的圓畫好。

當一個行業遭受大起大落時,人們的視線更多地投入在行業巨擘的身上,而往往忽略了大時代下的小人物。在我們關注著茅臺、五糧液等企業的最新動態時,卻沒有想到那些處于行業底層的小批發商。在行業“調整期”如火如荼的進行過程中,我們對××酒廠停產、×× 企業瀕臨破產等新聞早已熟視無睹,但是在這些停產、破產的背后,卻牽動著成千上萬個小批發商的命脈。在偌大的批發市場中,幾乎全都是和杜老板、李老板類似的批發商,在時代的擠壓下,他們正辛苦地做生意,艱難地活著。

    關鍵詞:酒水批發 白酒市場  來源:糖酒快訊  楊林
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