一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，現(xiàn)今中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)來到了一個(gè)新的關(guān)口。在面對(duì)新的發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也遇到了新問題。現(xiàn)階段，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正值調(diào)整期，伴隨著新的消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著改變：結(jié)合中國(guó)產(chǎn)區(qū)自身特色，具有個(gè)性化特點(diǎn)的品牌產(chǎn)品正推動(dòng)著國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)的進(jìn)一步成長(zhǎng)與成熟。其中，尤以甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)最為突出。

區(qū)域優(yōu)勢(shì)凸顯，“中國(guó)標(biāo)志”逐漸生成

甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)十分明顯，發(fā)展釀造葡萄酒的自然條件獨(dú)特，光、熱、水、土資源組合優(yōu)越，是我國(guó)和全世界有機(jī)葡萄酒的優(yōu)良產(chǎn)地。據(jù)了解，甘肅省80%以上的葡萄產(chǎn)業(yè)都是有機(jī)葡萄，所釀造的葡萄酒大部分也都是有機(jī)葡萄酒。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，甘肅是國(guó)內(nèi)葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)之一，截至2014年，甘肅河西走廊釀酒葡萄種植面積已達(dá)30.27萬畝，約占全國(guó)釀酒葡萄酒種植面積的15%;葡萄酒產(chǎn)能達(dá)到13.9萬千升，比2009年增長(zhǎng)30%。

中國(guó)的葡萄酒企業(yè)，需要傳承與堅(jiān)持葡萄酒的本真，出品符合產(chǎn)區(qū)風(fēng)土實(shí)際，符合中國(guó)人口味的葡萄酒。在這一點(diǎn)上，甘肅河西走廊產(chǎn)區(qū)真正實(shí)現(xiàn)了超越。目前，河西走廊已經(jīng)逐步形成了從葡萄種植、采摘到葡萄酒釀造、儲(chǔ)存、灌裝、市場(chǎng)營(yíng)銷以及葡萄酒文化旅游觀光體驗(yàn)等一條龍式的輻射延伸產(chǎn)業(yè)鏈。葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為河西走廊許多市縣特色優(yōu)勢(shì)富民產(chǎn)業(yè)，在武威市已經(jīng)發(fā)展成為區(qū)域首位優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。未來，武威市也將以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為樞紐，把旅游餐飲等產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來，努力打造一個(gè)全新的綜合產(chǎn)業(yè)鏈，加速實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)葡萄酒走向世界的“中國(guó)夢(mèng)”。

政府牽頭，莫高領(lǐng)軍，打造完整產(chǎn)業(yè)鏈條

如今，河西走廊產(chǎn)區(qū)的莫高、紫軒、祁連、國(guó)風(fēng)、皇臺(tái)、威龍、敦煌等葡萄酒企業(yè)，已成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。應(yīng)該說，甘肅發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來了天時(shí)、地利、人和的最好時(shí)機(jī)。

這一良好局面的取得，除了河西走廊得天獨(dú)厚的產(chǎn)區(qū)自然條件及區(qū)內(nèi)葡萄酒企業(yè)積極作為外，與近年來甘肅省政府及相關(guān)部門積極出臺(tái)實(shí)施的大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，著力打造著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的政策不無關(guān)系。

2010年4月，《甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》出臺(tái)。這一規(guī)劃的出臺(tái)，可以說對(duì)甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)向著名產(chǎn)區(qū)化、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)化、品牌打造高端化發(fā)展，產(chǎn)生了春風(fēng)化雨的效果——2010年，甘肅省葡萄種植規(guī)模超過14萬畝，葡萄產(chǎn)量4.6萬噸，葡萄酒產(chǎn)量3.3萬噸，銷售額超過8億元。銷量同比上升43%，銷售額同比上升45%，利潤(rùn)同比上升244%。

不僅如此，根據(jù)今年4月底各大葡萄酒公司公布的2014年年報(bào)，莫高在一眾葡萄酒企業(yè)中表現(xiàn)突出。此外，莫高年報(bào)對(duì)未來發(fā)展戰(zhàn)略也做出了說明——堅(jiān)持“開放的莫高、走出去的戰(zhàn)略”。葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造“雙核心”(武威莫高莊園、蘭州莫高國(guó)際酒莊)、“雙引擎”(武威、蘭州釀酒廠)、“雙高地”(武威產(chǎn)區(qū)高地、蘭州品牌高地)，加快拓展全國(guó)市場(chǎng)步伐。莫高的積極作為同樣顯示了甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)輝煌的發(fā)展前景和令人期待的明天。

逐鹿高端，打造產(chǎn)區(qū)品牌

2015年，中國(guó)本土的葡萄酒產(chǎn)區(qū)印象將會(huì)獲得進(jìn)一步的認(rèn)知提升，而這也將給河西走廊產(chǎn)區(qū)的個(gè)性化葡萄酒帶來更多的發(fā)展機(jī)會(huì)和更大的發(fā)展空間。面對(duì)當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，高端化發(fā)展已成葡萄酒產(chǎn)業(yè)制勝的利器。對(duì)甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)而言，高端引領(lǐng)、品牌帶動(dòng)將是必經(jīng)之路。高端不是高價(jià)，也不是嘩眾取寵。高端化，是相對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)而言的。

那么，逐鹿高端市場(chǎng)，甘肅的機(jī)會(huì)在哪里?

第一，甘肅葡萄酒敢走高端，首先來自于產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。優(yōu)良、豐富的釀酒葡萄品種和優(yōu)質(zhì)、高檔的葡萄酒產(chǎn)品，是構(gòu)成了一個(gè)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要元素。

擁有了最好的產(chǎn)地和原料等自然基礎(chǔ)，就具備了釀成最好葡萄酒七成的保障。處于北緯38度左右的黃金釀酒帶上，重點(diǎn)栽培和發(fā)展黑比諾、赤霞珠等世界名種葡萄，這就是甘肅葡萄酒的天然稟賦。

第二，對(duì)于具備得天獨(dú)厚自然優(yōu)勢(shì)條件的甘肅葡萄酒業(yè)，深知敬畏自然、珍藏自然才能成就好酒。

河西走廊產(chǎn)區(qū)的多家葡萄酒企業(yè)，正是基于這樣的理念，在著力倡導(dǎo)、實(shí)施“有機(jī)釀造”的過程中，創(chuàng)造了一系列佳績(jī)，這里生產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)質(zhì)、高檔贏得了專家和消費(fèi)者的好評(píng)。

第三，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)+有機(jī)高端，是甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的希望所在。

甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“高端化”是縮小和世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)，以及和國(guó)內(nèi)知名葡萄酒產(chǎn)業(yè)之間差距的必由之路。當(dāng)然，品種+品質(zhì)+品牌，一個(gè)都不能少。因?yàn)槠贩N決定品質(zhì)，品質(zhì)造就品牌。

只有這樣，甘肅葡萄酒業(yè)才能在產(chǎn)能擴(kuò)張中充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)品牌、效益的突破發(fā)展;只有這樣，我們才能更加期待中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繁榮發(fā)展的明天!