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醬酒品牌如何通過設計讓產品價位站上1000元?

2021-06-01 07:46  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

博弈千元線向來是酒企為競逐市場所使出的硬手腕。

醬酒熱大勢之下,醬酒產品如何站上千元價格帶?優秀設計師能否通過更好的設計表達讓產品價位坐上千元價位段?

日前,酒業家組織了白酒行業多位設計師,就高端醬酒設計方面的諸多問題展開交流。

要素:緊抓圈層審美

高端醬酒,其消費群體較為小眾,消費者多為高消費人群。也因此,近幾年從市場脫穎而出的高端醬酒,無一不是從圈層營銷做起。

“不同的設計公司因為設計師的認知不同,作品也千差萬別。但作為高端醬酒,包裝設計需要顯檔次、顯身份、體現品牌特性,要充分考慮消費人群、消費場合、消費心理,滿足消費圈層的需求。”成都萬宇設計創始人、首席設計師萬宇認為。

“高端醬酒注重的圈層消費,是在學習茅臺十幾年前的做法,以社群、私域流量鎖定消費者,這也是消費倒逼商家的選擇。”豐格創意設計創始人王豐功認為。

“圈層消費,意味著要去服務更高端的消費群體,這一群體的審美難以固定。因此,高端醬酒在包裝設計上更應該用獨特的風格和差異化的表現手法來表達自己,產品需具備獨特個性。”王豐功補充道。

在段高峰醬酒包裝設計工作室創始人段高峰看來,高端醬酒不僅需要酒質達標,其包裝設計更需要讓消費群體產生共鳴。

“在精神上,高端醬酒更注重精神品質,精神屬性與消費圈層產生共鳴;在視覺上,高端醬酒的包裝設計需要符合高端圈層的品味,擁有高端屬性,匹配審美;在文化上,要挖掘品牌所蘊含的傳統文化,用新的眼光去看文化。”段高峰表示。

段高峰還以君品習酒為例,具體闡述了他的設計理念。

“結合習酒‘君子’的企業精神,我們提煉出了‘君子如玉’的概念并融入到產品設計當中,以‘君子如玉’的超級符號,展現君品習酒的品牌內核。在瓶身設計上引入‘金鑲玉’概念,將外部輪廓進行了擴張,內部的玉佩造型鑲嵌其中,并在瓶身背面引入如意紋飾,進一步與君子如玉概念相契合。”段高峰指出。

“君子如玉”的內涵設計讓消費群體更容易產生精神、視覺、文化的共鳴。自上市以來,君品習酒首年銷量已近10億,品牌價值達478.98億。

在成都九谷品牌設計有限公司創始人張繼謝看來,醬酒熱原只是茅臺熱,茅臺熱又引發了整個行業的醬酒熱,但高端醬酒的包裝設計卻不能盲目跟風茅臺。

“無疑,茅型瓶是醬香品類最大IP,對全國渠道商和消費者的產品培育是成功的。但這支差異化瓶型代表了茅臺品牌和調性,目前更代表了貴醬,但未來不一定代表整個醬香型品類,高端醬酒需要從形、色和工藝等包裝形式進行變革。”

“從產品長相說,設計大致有三個方向:一是仿茅型瓶,力求做得更高級更精致,此類行為多屬于賺快錢的酒商思維;二是和而不同,有所創新,成了茅型瓶的改良升級版,成就了某些醬香品牌的產品IP;三是守住醬香調性,差異化原創,打造不一樣的醬香,具備了醬香酒企長遠發展的戰略眼光。”張繼謝表示,酒類產品表達的,不只是視覺上的美學體驗,更要體現戰略、品牌和產品規劃上的市場意圖,產品與消費者做情感溝通的有效品牌語言。

在郜少輝品牌設計創始人、首席設計顧問郜少輝看來,高端醬酒需要具有特色文化的鮮明屬性:“酒為文化載體之一,具有共生性,共生共融,多元化共存。一方水土養一方人,每種酒存在即有存在的理由,優秀的品牌具有特色文化的鮮明屬性,產品為品牌的外化演繹載體,滿足人的多樣化需求,風格同樣具有多樣性表達。”

好的包裝設計往往和而不同,盡管各有各的風格,但眾多包裝設計大師們普遍認為,在醬酒熱的今天,高端醬酒的包裝設計必須精準定位目標圈層,把握各自品牌的內涵特點,用獨特的設計讓消費者對產品產生共鳴。

趨勢:產品基因與文化相融

“優秀的包裝設計需要把企業想到的、沒想到的都表現出來,要超出企業的期望,這要求對企業、對產品、對消費者有充分的理解。”萬宇表示。

“國窖1573的設計既超出企業期望,又契合消費者對于品味的心理需求,形成了一個超級符號,也賦予了品牌生命力。”萬宇補充道。

在王豐功看來,未來高端醬酒的包裝設計需要圍繞4個特性展開:

一是相關性。高端醬酒的包裝設計需研究目標圈層的共性,始終要研究我們的消費者在想什么,產品需要滿足的消費側需求的共性。

二是創新性。在圈層消費中,包裝設計要做到差異化。無論是從色彩,盒型、設計的表達上,還是在思路、概念、理念上,都需要做一個全新的改變,需要進行一個創新。人性的弱點是對未知領域的探索精神,而獨一無二也是高端圈層中所愿意去償試和接受的事物。

三是潮流性。做滿足消費者需求的產品只是一個合格的企業,而做出引領一個時代的產品才是卓越的企業。包裝設計是產品的形象之一,高端醬酒的包裝設計需要去引領一個時代的潮流。

四是匹配性。包裝形象是一個開端,是品牌落地的表現形式之一,而品牌形象則是企業能否長期持續的根本。包裝設計需要回歸品質,品質與高端的匹配性決定了產品能否長期持續。

“在進行高端醬酒的包裝設計時,挖掘出高端醬酒產品背后的高價值賣點并形成差異化酒魂、主題文化、主題色、主題元素才是關鍵。”張繼謝認為,在他看來,高端醬酒的價值是由多年來品牌向消費者傳遞的高價值印象來決定的,在設計中更要體現產品品牌戰略和產品規劃上的市場意圖。

“基于品牌基因的挖掘塑造與文化價值賦能是產品最大化為品牌加持賦能的不二法則。”郜少輝強調,未來高端醬酒品牌想要脫穎而出,在包裝設計上必須融入品牌基因與文化。(原標題:醬酒如何突破1000元?萬宇、段高峰等設計師支招)

    關鍵詞:醬酒 高端酒 設計  來源:酒業家  盧凱瑞
    (責任編輯:程亞利)
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