【壹】莫問劍：智慧茅臺(tái)的創(chuàng)富之路

英雄莫問出處，富貴當(dāng)問根由。

天山七劍，首以莫問劍為尊。何以莫問?答曰是一種境界。一般功業(yè)大成之人，皆有一段默默無聲的奮斗史，因而不問出處，則是對(duì)英雄的一種尊重。想必莫問劍的命名初衷就是希望用劍者也能秉承處變不驚、萬(wàn)事達(dá)觀人生態(tài)度。即是如此道理，莫問劍的智慧之處就在于“劍王之氣，暗藏于心”。

如今，作為酒業(yè)“七劍”的領(lǐng)袖品牌，今天茅臺(tái)為何能成為白酒行業(yè)的翹楚呢?想必多番研究過茅臺(tái)的人應(yīng)該知其然知其所以然。但“英雄莫問出處”，因?yàn)槊┡_(tái)的崛起有偶然也有必然，但這并不影響茅臺(tái)作為中國(guó)白酒的佼佼者而獨(dú)占鰲頭。莫問劍代表智慧，恰恰茅臺(tái)的“智慧營(yíng)銷”被納入了戰(zhàn)略規(guī)劃中，未來將會(huì)發(fā)揮巨大的能動(dòng)作用。

今天，茅臺(tái)堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)并不是一蹴而就，而是經(jīng)過了長(zhǎng)期的累積過程。既然“富貴當(dāng)問根由”，我們就來探討一下茅臺(tái)如何用智慧的獲得“富貴”的?

持久的品質(zhì)意識(shí)

貴州山高林密，水多溝深，正是這種獨(dú)特的氣候環(huán)境造就了不一樣的釀酒基因。尤其是在以赤水河為代表的茅臺(tái)鎮(zhèn)，恰恰成為了中國(guó)白酒釀造的最神秘的所在。整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷呈三山環(huán)抱之勢(shì)，渾然天成一個(gè)巨大的“酒甑”，讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的微生物群千百年來生生不息。都說“水為酒之血”，恰恰赤水河水質(zhì)優(yōu)良、無色透明、清洌爽口，酸堿適度，成為釀造茅臺(tái)酒最寶貴的自然資源。除此之外茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紫色鈣質(zhì)土，是茅臺(tái)酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，為茅臺(tái)酒的釀造提供了豐富的微生物和礦物質(zhì)資源。

如此豐富的天然寶庫(kù)，造就了不一樣的茅臺(tái)風(fēng)骨。因此聚集在這里的人們?nèi)绾尾拍懿还钾?fù)這自然的饋贈(zèng)，于是經(jīng)過一代又一代釀酒大師的智慧，發(fā)明了一套獨(dú)特的釀造工藝。每一滴茅臺(tái)酒，從發(fā)酵到出廠，至少需要5年時(shí)間，歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。所以茅臺(tái)酒的品質(zhì)密碼，就隱藏在這套恪守千年的工藝流程中。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全面展開，茅臺(tái)迎來了發(fā)展的高峰期。茅臺(tái)消費(fèi)的急劇增長(zhǎng)，迫使茅臺(tái)不得不逐年增加產(chǎn)量以適應(yīng)社會(huì)需求，同時(shí)也不斷積聚實(shí)力發(fā)展壯大。但茅臺(tái)從最初的年產(chǎn)數(shù)十噸到今天的數(shù)萬(wàn)噸，增加的產(chǎn)量不是僅僅是數(shù)字的遞增，而是更加尊重傳統(tǒng)技藝的發(fā)展與創(chuàng)新。茅臺(tái)以“崇本守道，堅(jiān)守工藝”企業(yè)的精神準(zhǔn)則，全力確保每一瓶酒都無愧于世界最好的蒸餾酒之譽(yù)，這是茅臺(tái)酒的價(jià)值底線，更是歷代茅臺(tái)人都銘記在心的“釀酒之道”。持久的品質(zhì)堅(jiān)持，讓茅臺(tái)能充滿自信地傲立世界三大蒸餾酒之列，成為一張飄香世界的國(guó)家名片。

果敢的創(chuàng)新思維

作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，很多白酒企業(yè)都在為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求對(duì)白酒做出各種各樣的創(chuàng)新，總而言之，當(dāng)前的白酒業(yè)對(duì)創(chuàng)新意識(shí)已經(jīng)達(dá)到了空前的局面。但是創(chuàng)新不能無目的、無里頭的唯創(chuàng)新而創(chuàng)新，更何況當(dāng)前的創(chuàng)新壓根沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以我們經(jīng)常看到的是企業(yè)為了創(chuàng)新而搞出各種花活的噱頭，從而讓創(chuàng)新成為了一種病態(tài)的創(chuàng)新。

改革開放以來，我國(guó)白酒業(yè)先后經(jīng)歷了1989年、1998年、2012年三次次重大調(diào)整。今天，中國(guó)白酒依舊處于第三次深度調(diào)整期。所以每一次的酒業(yè)變革，都產(chǎn)生了巨大的行業(yè)震動(dòng)，每一次變革中，白酒業(yè)都要經(jīng)歷一番改革轉(zhuǎn)型。

作為茅臺(tái)而言，雖已身居金字塔頂端，積極創(chuàng)新同樣是捍衛(wèi)地位與尊嚴(yán)的重要手段。畢竟是中國(guó)頂尖白酒品牌，可以說茅臺(tái)的創(chuàng)新都是重要的發(fā)展變革，因而并不似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做一下表層工作。如今的茅臺(tái)如何做好改革轉(zhuǎn)型呢?

今天的創(chuàng)新的應(yīng)該是在積累與繼承上的創(chuàng)新，而不是全盤否定傳統(tǒng)。在創(chuàng)新理念指導(dǎo)下始終堅(jiān)守傳統(tǒng)的茅臺(tái)人，一路走來已積累一大筆引以為豪的創(chuàng)新財(cái)富，并將創(chuàng)新的觀念貫穿到企業(yè)發(fā)展的每個(gè)環(huán)節(jié)中。除了品質(zhì)、工藝、技術(shù)等方面的創(chuàng)新之外，茅臺(tái)最顯著的創(chuàng)新之處是體現(xiàn)在營(yíng)銷上的創(chuàng)新。

再好的產(chǎn)品賣得出才是真本事，所以營(yíng)銷創(chuàng)新一直也是白酒業(yè)孜孜以求的主攻方向，因而企業(yè)旺旺花費(fèi)大氣力在營(yíng)銷模式上進(jìn)行深度的創(chuàng)新實(shí)踐。茅臺(tái)也不例外，創(chuàng)始于上世紀(jì)九十年代末的“八個(gè)營(yíng)銷”理論體系，作為當(dāng)年國(guó)酒人營(yíng)銷模式的重要?jiǎng)?chuàng)舉，為茅臺(tái)集團(tuán)創(chuàng)造了“十六連增”輝煌業(yè)績(jī)。而今在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，面對(duì)轉(zhuǎn)型和行業(yè)凈利潤(rùn)下滑的壓力，茅臺(tái)集團(tuán)又順勢(shì)提出了“智慧營(yíng)銷”理論，建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)云商平臺(tái)，整合電子商務(wù)、自營(yíng)店、經(jīng)銷商等線上線下資源，并將“智慧營(yíng)銷”豐富到“八個(gè)營(yíng)銷”理念中，形成“九個(gè)營(yíng)銷”的體系格局，并納入了集團(tuán)“十三五”發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃體系。

“九個(gè)營(yíng)銷”不僅是一種營(yíng)銷模式，更是一套理念的創(chuàng)新;不僅是一種綜合性營(yíng)銷思維，更是茅臺(tái)集團(tuán)一盤重大的戰(zhàn)略布局。在“智慧營(yíng)銷”的指導(dǎo)下，茅臺(tái)擁抱互聯(lián)網(wǎng)率先進(jìn)行變革，通過構(gòu)建一個(gè)生態(tài)環(huán)境而進(jìn)一步擁抱消費(fèi)者，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)集團(tuán)與消費(fèi)者零距離互動(dòng)，走出一條在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代與消費(fèi)者共同成長(zhǎng)的創(chuàng)富之路。

執(zhí)著的品牌追求

茅臺(tái)之所以能有今天的江湖地位，靠的就是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放浦�名度。為了給茅臺(tái)配上一個(gè)匹配的身份特征，真可謂是煞費(fèi)苦心，為此我們看到了茅臺(tái)為了爭(zhēng)奪“國(guó)酒商標(biāo)”表現(xiàn)出的不遺余力。就在去年是12月份，茅臺(tái)又一次被商標(biāo)總局對(duì)有關(guān)國(guó)酒商標(biāo)的申請(qǐng)予以否定，但這已經(jīng)不是茅臺(tái)第一申請(qǐng)了。事實(shí)上，此次商標(biāo)局不予批準(zhǔn)的“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)申請(qǐng)，已經(jīng)是茅臺(tái)第9次進(jìn)行商標(biāo)提交。截至2016年12月，茅臺(tái)的“國(guó)酒”之路已經(jīng)走了15年。近幾年來，茅臺(tái)雖然沒有使用“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣作為產(chǎn)品商標(biāo)，但該茅臺(tái)一直以國(guó)酒身份進(jìn)行品牌定位和廣告宣傳。

通過茅臺(tái)不遺余力的對(duì)國(guó)酒商標(biāo)的爭(zhēng)奪不難發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)對(duì)商標(biāo)的爭(zhēng)奪應(yīng)該是兼具兩面性的。一方面如果茅臺(tái)能夠申請(qǐng)到國(guó)酒商標(biāo)，將極大的提升茅臺(tái)的品牌知名度美譽(yù)度，無疑對(duì)茅臺(tái)今后的發(fā)展具有非常重要的戰(zhàn)略意義;另一方面因?yàn)閲?guó)酒的敏感性太強(qiáng)，許多白酒品牌對(duì)“國(guó)酒”之稱的爭(zhēng)奪異常激烈。茅臺(tái)深知申請(qǐng)過程猶如萬(wàn)重關(guān)山，不是輕易到手的，事實(shí)也是如此。但無形中通過這一事件卻增加了茅臺(tái)長(zhǎng)久的曝光率，對(duì)茅臺(tái)的品牌宣傳依舊有力。

目前，盡管有幾家業(yè)內(nèi)大佬對(duì)于茅臺(tái)申請(qǐng)國(guó)酒商標(biāo)提出強(qiáng)烈的異議，從而導(dǎo)致茅臺(tái)的商標(biāo)申請(qǐng)一再被拒，但是仍有許多白酒企業(yè)已經(jīng)在意識(shí)上已經(jīng)把茅臺(tái)當(dāng)做“國(guó)酒”看待，并且以茅臺(tái)的發(fā)展走向作為企業(yè)發(fā)展的參考指標(biāo)。所以國(guó)酒之爭(zhēng)可以看做是茅臺(tái)對(duì)品牌塑造的一種積極應(yīng)對(duì)。

莫問昨日茅臺(tái)，試看今朝輝煌。以智御劍，才是大成之境，茅臺(tái)的第九大營(yíng)銷法則“智慧營(yíng)銷”已經(jīng)納入十三五發(fā)展戰(zhàn)略體系中，這一法則將在十三五規(guī)劃中展現(xiàn)無窮的力量。茅臺(tái)以獨(dú)有的智慧密碼不斷解讀未來變數(shù)，以穩(wěn)健且富有張力的發(fā)展視角，不斷揮劍披荊斬棘，帶領(lǐng)眾家白酒企業(yè)在紛亂的市場(chǎng)中帶領(lǐng)創(chuàng)出了一片天地，真不愧為當(dāng)前的酒業(yè)“七劍”之首。

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