所在位置:佳釀網 > 酒業評論 >

    醬酒發展的五大趨勢與五大要素

    2021-04-15 08:26  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    4月4日,醬酒之心主題展“貴州醇·醬酒下半場:品牌為王——貴州醇2021醬酒五人組趨勢發布會”在成都世外桃源酒店舉行。

    會上,中國酒業協會常務理事、海納機構總經理呂咸遜發表了關于醬酒五大趨勢、五大要素的主題演講。

    呂咸遜認為,大醬香的時代,長周期已是行業共識,下一步的競爭焦點是樹品牌、實現數字化。在此方面,他著重提出了五大趨勢——

    第一個趨勢,市場的全國化。

    國的醬酒遠遠還沒有完成,產能、儲能跟不上消費需求的變化。目前,真正的消費市場只有貴州、河南、廣東、山東、廣西,正在突破明星市場北京、河北、浙江、江蘇、湖南。

    新品牌的競爭可以通過市場層面的錯位競爭,錯位布局來實現。

    第二個趨勢,價格的全民化。

    醬酒不僅僅是從醬酒的全國化、還要從醬酒的高端化到大眾醬酒化。

    600塊錢以上的高端價格已經成就了摘要、國臺15年等;300-600塊錢的次高端,成就了習酒1988、國臺國標、金沙回沙1951等;100-300塊錢,很可能是下一輪的最佳價格賽道。

    第三個趨勢,銷售的全渠道。

    每一個酒類銷售終端網點都需要3—5款好醬酒,將終端擺滿,對于醬酒企業和品牌就是一個巨大的容量,一個絕佳的機會。

    全渠道布局的過程當中,品牌才是最好的護城河。呂咸遜認為,未來全國性大醬酒品牌不會超過7家,要把品類機會轉會成品牌機會。

    第四個趨勢,溝通的全媒體。

    央視、機場、高鐵是醬酒新勢力品牌迅速提高知名度的三大陣地,特別是“建網絡”的市場布局期、培育期。

    城市地標、分眾、事件營銷是醬酒品牌迅速提高認知度的三大組合,特別是“抓陳列”的市場培育期、成長期。

    城市地標、分眾、事件營銷是醬酒品牌迅速提高認知度的三大組合,特別是“抓陳列”的市場培育期、成長期。

    “兩微一抖”、品牌IP、數字營銷內容中心是醬酒品牌實現偏好度、忠誠度的新溝通,特別是“樹品牌”的市場成長期、成熟期。

    第五個趨勢,營銷的全網化。

    醬酒更能體驗白酒社交貨幣的特征,傳統團購也是推廣方式。比如說國臺、金沙都相許啟動了數字營銷的全鏈實施測試。實現產品的智能化,營銷的數字化。

    如何做好醬香品牌,呂咸遜提出由五大要素需要關注。

    其一,產地的遠與近。

    相對于其他香型,醬香型白酒更有產區優勢。

    其二,早與晚。

    很多企業都是靠第二大醬酒企業成功的,比如郎酒。摘要是稟賦茅臺,也是講茅臺故事。醬酒熱本質茅臺熱,沒有茅臺熱就沒有醬酒熱。

    其三,醬香的同與異。

    消費者對醬酒的標準是以茅臺為標準,茅臺是中國好酒的代表和符號,要學習茅臺。

    其四,價格的高與低。

    醬酒已經在消費者建立出來了高成本、高價值、高價格的觀念。濃香型區域品牌價格已經很難突破300元,被劍南春封死了,但是你做醬酒,賣到300元以上價格帶的選擇太多了。

    其五,市場的內與外。

    華北、華東、華南是最成功的,下一步華東市場也會成功,沿海省市都是醬酒最好的市場。因此,做好醬酒就要及早布局。(原標題:呂咸遜:五大要素決定醬酒未來)

      關鍵詞:醬酒 大趨勢  來源:大家酒評  佚名
      商業信息
      主站蜘蛛池模板: 永福县| 昌平区| 甘德县| 宜宾市| 沽源县| 邹平县| 新竹市| 温州市| 漠河县| 樟树市| 长沙市| 浦北县| 普宁市| 鄱阳县| 台东县| 宾阳县| 大港区| 鹤岗市| 通许县| 靖西县| 河南省| 会同县| 得荣县| 黔西| 金堂县| 乐至县| 始兴县| 济南市| 杭锦旗| 巴马| 许昌市| 财经| 简阳市| 望都县| 中牟县| 武定县| 孝义市| 东港市| 开鲁县| 延长县| 邵武市|