國產葡萄酒生產企業正承受著越來越大的成本之痛。

去年上半年，國產葡萄酒的業績普遍下滑。8家以葡萄酒為主業的上市公司中，6家葡萄酒營業收入同比下降，包括葡萄酒龍頭企業張裕(000869.SZ)在內，多家葡萄酒上市公司凈利潤同比下滑。

盡管去年國內葡萄酒上市公司的業績報告尚未出爐，但最早一家發出盈利預警的通天酒業(389.HK)表示，截止去年12月31日止，公司年度將會虧損。

從去年第三季度的略有盈利，到去年轉為虧損，該公司稱，預期發生虧損的主要原因，和公司用于產品品牌建設、銷售和市場推廣的銷售及分銷開支增加不無關系。

葡萄苗從種在地里，到采摘、壓榨，再到釀造成美酒讓消費者品嘗，和進口葡萄酒相比，“國產葡萄酒因政策環境和機械化滯后，已經失去成本優勢。”近日，濱州醫學院葡萄酒學院副院長、教授劉世松在第一屆葡界論壇上說。

越來越多的國產葡萄酒企業涉足進口葡萄酒，要么海外并購，要么從事進口酒貿易。煙臺市葡萄與葡萄酒局副局長張旭走訪新疆、寧夏、甘肅等國內葡萄酒產區后發現，伴隨著國產基地規模不斷縮小，能提供較高品質稀缺的優質精品園卻成為為國產葡萄酒生產企業的出路之一。

國產葡萄酒承受成本壓力

一半是火焰，一半是海水。

21世紀經濟報道記者拿到由中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會的統計分析顯示，去年，盡管下半年漲勢放緩，但全年進口葡萄酒仍以分別同比增長14.92%和15.95%的進口量和進口額卷土重來，迅速擠占著國人餐桌。在進口葡萄酒和啤酒漲勢平穩的帶動下，烈酒也一掃近幾年的低迷頹勢，從去年11月開始，進口量以同比近50%的速度再度闖入中國，尤其是白蘭地表現搶眼。

然而，不僅國產葡萄酒業以公開的上市公司報表表明慘淡，在原料產地如新疆、寧夏、甘肅等，已經出現了果賤傷農，農民大量砍伐葡萄樹的現象。早在2015年，張裕總經理周洪江就曾對21世紀經濟報道記者說，當年新疆等產區釀酒葡萄大量豐收，但市場需求萎縮賣不出去，該公司依然幫助當地政府收購了不少葡萄。

然而，大公司繼續收果農葡萄的狀況正在改變。原本計劃在國內擴大種植面積的葡萄酒生產企業有的在海外選擇更便宜的釀酒原料。

今年1月18日，威龍葡萄酒股份有限公司(603779.SH)發布公告稱，原本公司計劃募資進行的4 萬噸有機葡萄酒生產項目和營銷網絡建設項目終止，其中，有機葡萄酒生產項目的計劃投資額為3億元，已投資5000萬元左右。

威龍稱，近年來，國內葡萄酒行業的市場和環境已發生較大變化，如國內進口葡萄酒數量大增、國內釀酒葡萄種植地區發生自然災害等，所以公司調整了經營策略。

一掉頭，威龍卻通過定向增發，募資在澳大利亞投資建 6 萬噸優質葡萄原酒加工項目去了。去年底，威龍先以1300萬澳元收購澳大利亞1235公頃的葡萄園，如今交割手續都已完成。

除了認可澳大利亞的氣候、土壤、光照等自然條件，“當地釀酒葡萄的原料采購成本較低，品質較高，”是威龍坦露的重要原因。

21世紀經濟報道記者大致算了下，營業成本占葡萄酒銷售規模較大的上市公司張裕、威龍營業總成本的45%左右。澳大利亞釀酒商聯盟去年7月發布的報告顯示，澳大利亞去年上半年釀酒葡萄的采購均價為526澳元/噸，折合人民幣2600元/噸。威龍股份公開披露，其在過去三年里，在國內種植和收購的釀酒葡萄成本是3166元-3745元/噸。