剁椒的辣和金針菇的脆爽混在一塊，解膩又開(kāi)胃，這個(gè)時(shí)侯吃是最好不過(guò)了。有時(shí)侯，隨便煮煮拌拌直接裝盤(pán)上桌，樸實(shí)又親切!有時(shí)侯，也會(huì)像今天端上來(lái)的這盤(pán)一樣，花點(diǎn)小功夫拗個(gè)造型，感覺(jué)上一下就變得高端大氣了!這盤(pán)剁椒金針菇是佳釀網(wǎng)小編我整個(gè)夏季都比較常...

佳釀網(wǎng)小編據(jù)悉瓶塞是保護(hù)葡萄酒的最重要防線，軟木塞質(zhì)量的好壞、大小，以及是否受到感染，抑或變型產(chǎn)生細(xì)縫等，都會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)，下面我們就逐一介紹一下有象征意義的集中瓶塞。...

高度發(fā)達(dá)的文化事業(yè)與高度發(fā)展的釀酒相結(jié)合,創(chuàng)造了絢麗多姿的酒文化，佳釀網(wǎng)小編今天就帶您了解一下琢酒文化的起源——承德。...

冰葡萄酒或葡萄冰酒(以下簡(jiǎn)稱(chēng)冰酒)是世界公認(rèn)的葡萄酒中的極品。原材料成本很高，產(chǎn)量極小，因而，即便是在國(guó)外，冰酒的價(jià)格也一樣令人咋舌，釀造冰葡萄酒所用的葡萄屬于陸地栽培品種，成熟后先不采摘，在自然條件下不斷冰凍、日照、脫水，濃縮了漿果中的糖...

葡萄酒與美食的合理搭配，對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)是生活中一種美的享受。葡萄酒與美食搭配一般可以體現(xiàn)出3種意境，一是互相提攜美味.二是用葡萄酒襯托出菜肴的最佳風(fēng)味.三是用菜肴反襯出葡萄酒的香醇可口。...

古人云：“我醉欲眠君而去，明朝有意抱琴來(lái)，所以紅酒、女人、愛(ài)情的故事傳唱不衰，佳釀網(wǎng)小編覺(jué)得只里面的故事值得品味。...

關(guān)于葡萄酒的知識(shí)，可能有些朋友覺(jué)得枯燥，但一些基本的葡萄酒知識(shí)還是需要你掌握后才能進(jìn)一步加深對(duì)葡萄酒的了解，接下來(lái)佳釀網(wǎng)小編就說(shuō)一些關(guān)于葡萄酒的趣味知識(shí)吧。...

寶哥哥曾說(shuō)：女兒是水作的。而酒也是要水才能釀造而成的。那么可否這樣理解：女兒是水作的，而好女人更是水上之水，酒中之酒，可謂佳釀也。自古便有“女人自帶三分酒”之說(shuō)。所以佳釀網(wǎng)小編自認(rèn)為美女乃人中尤物，酒乃水中尤物也。...

煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f是一個(gè)集旅游、觀光、休閑為一體，成為煙臺(tái)市又一旅游景點(diǎn);同時(shí)它又是張?jiān)８邫n葡萄酒的釀造基地;而且還是引進(jìn)、選育國(guó)內(nèi)外優(yōu)良葡萄新品種，進(jìn)行相關(guān)栽培技術(shù)研究的的重要場(chǎng)所。所以佳釀網(wǎng)小編認(rèn)為這不是一座酒莊，而是一個(gè)童話，一個(gè)夢(mèng)想…...

在那夜色闌珊的夜晚，沉思著的女人擎著晶瑩透明的高腳杯，窗外是萬(wàn)家燈火，窗內(nèi)是柔婉纏綿的昏黃。杯里，是血色般的葡萄酒。佳釀網(wǎng)小編就輕輕的告訴您女人與紅酒的情懷。...

在朗多克產(chǎn)左鄰右舍齊聚一堂，采收更像是幾戶(hù)村里人家相聚的借口。大伙兒摸索著隱約被踏出的小經(jīng)來(lái)到眼前的一片狼藉，一棵棵葡萄樹(shù)像是搖滾樂(lè)手一般披頭散發(fā)，包裹在綠葉里一串串大小不均、品種不詳，只有與藤蔓一輪搏斗后才能將果實(shí)剪落入桶中。大伙兒齊心協(xié)...

那么云里霧里的品酒詞匯,那么深?yuàn)W難懂的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),在專(zhuān)業(yè)人士眼中,構(gòu)成了一幅幅完整的葡萄酒美圖,然而在外行眼中,其中的痛苦難以言表。下面佳釀網(wǎng)小編小編就帶您欣賞。...

古往今來(lái),文化名人都或多或少與美酒有著數(shù)不清的淵源,從曹操的"對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何",到李白斗酒詩(shī)百篇,無(wú)疑都在訴說(shuō)著文化名人的"美酒情節(jié)"!下面佳釀網(wǎng)小編就帶您走進(jìn)他們。...

無(wú)論是秀色青青春芽香，還是“春潮迷霧出刀魚(yú)”，都說(shuō)明很多食材春天里才能享用到的美食。錯(cuò)過(guò)了就可能遺憾一年，下面就讓佳釀網(wǎng)小編帶您一起細(xì)細(xì)品味。...

三文魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來(lái)成了家庭餐桌上的美味佳肴。不僅如此，三文魚(yú)還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。三文魚(yú)除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，并且還含有豐富的不飽和脂肪酸。下面，佳釀網(wǎng)小...

在春光明媚的四月我們可以三五好友成群，在一大塊草地上鋪上的野餐布、伴著徐徐春風(fēng)與美妙的音樂(lè)，佐以美食與美酒，享受野餐的美好，佳釀網(wǎng)小編為您傾訴野餐和美酒的呢喃。...