談目標：三年任務兩年完成的底氣

時間回到2017年 2 月 23 日，汾酒集團與山西省國資委正式簽訂 2017 年度及 2017 至 2019 年任期經營業績目標責任書，并確定了汾酒集團未來 3 年的酒類收入及利潤考核目標，李秋喜彼時做出承諾：完不成任務就下崗。

李秋喜談到，當時有很多人為汾酒捏了一把汗，也有 一些同行認為汾酒在“吹牛”，更多的人對目標責任書實現的可能性持懷疑態度的。

按照汾酒的計劃，2018年汾酒要實現100億銷售收入，并且要在山西、河南、京津冀、山東省區達到46億元、10億元、13.5億元和5億元的銷售任務，而2016年汾酒在山西省內的營收為24.5億，在山西省外市場的營收為19.07億。

李秋喜透露，截至 11 月底，汾酒集團營業收入同比增長了 14.01%，其中酒類收入同比增長 40.68%，尤其是利潤指標實現了較大幅度的增長，汾酒今年的任務指標全部已經提前超額完成。

在這樣的“汾酒速度”下，今年第四季度，汾酒也正式提出了“三步并作兩步走、三年任務兩年完”的新奮斗目標，這意味著，汾酒在兩年的時間里，要讓公司酒類收入和利潤翻番。

不過，汾酒對2018年信心十足。李秋喜表示，2018 年的工作目標和工作任務已經全面部署，并且目標可行，“圍繞目標所制定的計劃也是周密的，相關措施是得力而務實的”。其實早在今年的7月，汾酒股份公司就著手進行2018年的布局，9月份的汾酒京津冀營銷工作會議、10月份的汾酒山西營銷工作會議與汾酒內蒙營銷工作會議上，一項不可或缺的議程都是布局2018年。

談速度：質量在速度之前，省外市場、中高端產品增速更重要

“汾酒速度”市場有目共睹，但李秋喜說，質量在前，速度在后，汾酒鼓勵以發展質量為前提 的速度，反對以質量為代價的速度，總的要求是“又快又好”。對于汾酒來說，發展質量指什么呢?按照李秋喜的說法，發展質量指的是把跑馬圈地與鞏固根據地結合起來，把匯量式銷售與單位產出比結合起來，把山西市場穩步增長和省外市場快速發力結合起來，在聚焦、鞏固發展成果和提高單位產出效率上發力。

而速度層面，李秋喜坦言，省外市場的速度比山西市場的速度重要、中端和高端產品的速度比簡裝產品的速度重要、戰略大單品的速度比匯量產品的速度重要。

從汾酒的實際動作來看，提前半年開始布局，推出腰部產品、發售限量版青花、聚焦省外市場布局、進行國際化擴展等，也正印證了李秋喜上述觀點。

至于汾酒未來的產品結構，汾酒2017年三季報顯示，青花、老白汾的中高價白酒收入占總營收的68.45%;玻汾的低價白酒收入占比27.62%，汾酒的產品結構有很明顯的升級。在11月9日，汾酒巴拿馬系列紀念酒新品發布，根據汾酒在產品線上的布局和投入，未來或將呈現出這樣的趨勢：青花高舉高打，巴拿馬系列面向全國招商、玻汾穩扎穩打、竹葉青迎來新生。

此外，汾酒集團前段時間發出通知，從2017年11月29日上午8時起，暫停53度青花(30)汾酒等11款產品的銷售。多位業內人士分析，旺季停售核心產品，或是汾酒通過供銷關系的調整進一步提升價格，以便在品牌溢價、提升價值方面發力，進而鞏固其次高端地位。

種種跡象表明，汾老大已經加速邁向復興新征程。“我希望，在即將到來的2018 年，股份公司尤其是營銷系統要繼續勇當汾酒集團改革創新的表率，堅定中國酒魂信仰，建立起一個以文化為旗幟、以終端為基礎、以經銷商為核心依靠力量、以現代化、信息化管理為保障的科學營銷管理新體系，在市場競爭實踐中鍛煉出一支最有信仰、最有凝聚力、最有戰斗力、在白酒行業足以振聾發聵的‘中國酒魂雄師’” ，李秋喜說。