2017年11月8日，由糖煙酒周刊、正一堂、酒說與酒商說主辦，以“次高端迎來市場新風(fēng)口”為主題的第三屆酒業(yè)總裁論道在重慶秋季糖酒會期間重磅亮相，“論道次高端，共話新風(fēng)口”的思想潮流引得全行業(yè)的高度關(guān)注!現(xiàn)場，酒鬼酒股份公司副總經(jīng)理李明闡述了其對于“次高端是未來白酒行業(yè)新風(fēng)口”的理解。

消費(fèi)升級催生次高端市場新風(fēng)口

在為滿足新時代人民生活水平的新需求背景之下，各行各業(yè)均處于不斷升級、整合、發(fā)展之中!在中產(chǎn)階級形成之后，消費(fèi)者的生活品質(zhì)需要提高，提高生活品質(zhì)的同時，更需要很好的健康。對于喝酒，近些年來，我們提倡健康飲酒，喝少一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)。我一直認(rèn)為酒是剛需，酒是精神剛需，是中國文化的體現(xiàn)。好友相聚要喝酒，逢年過節(jié)也要喝酒，在中國一定要有酒來體現(xiàn)我們的文化和情感。十九大以后，隨著整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民收入的增長和消費(fèi)升級，中國的中產(chǎn)階級也將成為全球最大的中產(chǎn)階級，它構(gòu)成了中國整個文化和社會的基石。新時代消費(fèi)升級催生了次高端市場，次高端白酒新風(fēng)口已經(jīng)來臨。龐大的中產(chǎn)階級群體帶動了全面的消費(fèi)升級，他們可以接受價(jià)格部分上漲，但對產(chǎn)品附加價(jià)值要求顯著上漲，市場需要給精神追求高，物質(zhì)水平還沒有完全跟上的中產(chǎn)階級一個選擇，這個結(jié)果就是消費(fèi)升級，這就催生了次高端市場新風(fēng)口的來臨!

對于次高端市場我認(rèn)為，一是產(chǎn)品價(jià)格和附加價(jià)值同步上漲、產(chǎn)品更加多樣化，對品質(zhì)的要求大幅提升，精神需求和個性化需求高速增長。二是次高端的消費(fèi)特點(diǎn)兼具品質(zhì)和個性，重點(diǎn)倡導(dǎo)生態(tài)、健康、重品質(zhì)、重面子、有文化、有個性。同時這也是中國中產(chǎn)階級的個性。消費(fèi)能力日益上升的中產(chǎn)階級，他們愿意花更多錢換取商品和服務(wù)，獲得的附加價(jià)值。從白酒行業(yè)發(fā)展趨勢來看，白酒處于升級中的中國產(chǎn)業(yè)，未來面對的是創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、生態(tài)、開放共享的市場需求。白酒行業(yè)與各行各業(yè)一樣，在新的市場需求下面臨著前所未有的新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，唯有順勢而為，主動出擊才能抓住很好的機(jī)遇。新的需求催生了巨大的白酒次高端市場，成為了白酒品牌的必爭之地，只有讀懂中產(chǎn)階級消費(fèi)者真正的需求，才能研究與滿足次高端市場新需求，讓消費(fèi)者喝到一瓶貼近生活、高品質(zhì)、有文化的好酒。