從4億到12億元的跨越。連續5年的時間，河南仰韶酒業每年的業績都在上揚。據仰韶酒業總經理衛凱透露，自十八大以來，仰韶每年平均增長在30%左右，介于20%—40%之間，從2012年的4億多增長到2016年底的接近12個億。
消費升級，行業復蘇，這是白酒行業發展的又一歷史機遇。同時，消費升級伴隨著品牌升級，國家名酒的戰略布局對省酒的沖擊也愈加明顯，省酒的發展面臨著巨大的挑戰。如何在新形勢下把省酒做好、做大、做強，成為省級酒企龍頭老大們共同面對的課題。
酒業家記者了解到，今年中酒展期間，“省級龍頭酒企的老大戰略高峰論壇”在濟南同期召開，衛凱在論壇上發表主題為《省級超級戰術與超級實踐》的演講，著重從戰術和實踐兩大層面深度剖析了河南仰韶酒業近年來的舉措。
超級戰術：仰韶“135法則”
“1”：一生一世只做一件事
衛凱介紹，仰韶酒業董事長侯建光說，他的一生一世只為釀造一壇好酒。作為總經理的衛凱干什么?“作為總經理，我也就只做一件事，把董事長釀造的好酒賣出個好名聲、好價錢、好銷量，我就做這一件事。”衛凱說。
“3”：研究好三個人
衛凱提到，仰韶酒業研究的三個人(群體)分別是消費者、渠道商和仰韶的團隊。首先，研究消費者的核心訴求，衛凱認為，作為消費者，他們的核心訴求不外乎好看、好聞、好喝、好受四個方面;第二，研究一批商、二批商和終端商的利益訴求，而掙錢、掙大錢、持續地掙大錢就是渠道商的利益訴求;第三，研究團隊員工所在乎的回報感、成就感、尊重感和未來規劃，讓每一位仰韶的員工都有尊嚴感和存在感。
“5”：做五件事去研究三個人
衛凱指出，要研究好消費者、渠道商和團隊成員，仰韶需要做好五件事情，分別是把招商工作做好、要重視賣酒的方法、宣傳的方法、管理的辦法和管事的辦法。
有了“135法則”的超級理論指導，特別是做好5件事，則是涉及到了仰韶的另一戰略，即超級實踐。
超級實踐：四大方法助力仰韶的“老大之路”
招商方法：超級阿米巴模式
衛凱介紹，經過多年的摸索，仰韶在招商方面搞了一個超級阿米巴模式。實際上就是制空終端模式，這個方法需要大量的人力作支撐。衛凱透露，仰韶的營銷團隊有接近2000人在運作這個市場。簡而言之，仰韶的招商模式就是讓經銷商輕輕松松掙錢，“我們干他們看，我們出汗他們休閑，我們在勞動他們在數錢，所以說招商的活非常好干，全國人民都想當仰韶的經銷商，所以我們的招商之路非常平坦”衛凱說道。
賣酒的方法：三大會議+三大宴會
提到賣酒的辦法，衛凱特別指出，仰韶在這方面主要是把三個會議和三個宴會做出自己的特色。據了解，三個會議分別是高端的政務會議、高端的商務會議、高端的政商一體化會議。衛凱透露，2016年，仰韶累計做了3500場高端會議，有將近35萬的河南省高端政商人士喝到了彩陶坊酒。在會宴、壽宴和滿月宴三大宴會方面，2016年，仰韶做了35萬桌宴會，有超過350萬的的消費者品嘗到了仰韶彩陶坊酒。
宣傳方法：酒瓶二次利用做盆栽送客戶收奇效
衛凱提到，在河南省內，仰韶的廣告投入只能排在第五位左右，但是仰韶在廣告宣傳方面，把一錢要掰成兩半花，并且都用在刀刃上。近年來，仰韶不斷開展一些活動來帶動宣傳，比如從2013年開始的“你喝酒，我代駕”活動，解決了消費者的后顧之憂。比如“你旅游，我補貼”，讓消費者在禮儀方面得到了極大的滿足。
在彩陶坊的酒瓶二次利用方面，仰韶也是走出了一條創新性的宣傳之路。衛凱介紹，仰韶把市場上已經被消費者消費掉的酒瓶收回來，經過粗加工，做成綠色盆栽送給核心的消費者。去年在局部市場做了試點，今年4、5月份便投放了5萬個盆栽，仰韶的這一舉措廣受消費者的歡迎和喜愛。
衛凱透露，仰韶從7月份開始，準備在12月份之前在全省再投入45萬盆，每個盆栽最起碼的保質期在6個月以上。“這樣的盆栽在市場的效果是無與倫比的，很多的玻璃瓶子是沒有辦法進行代加工的”衛凱說道。
管理辦法：用黨建思想武裝仰韶員工
“2000多人的營銷團隊都在市場上，你看不見，也摸不著，沒有辦法進行現場管理”衛凱說，而仰韶在員工管理方面也是有獨樹一幟的方法。衛凱介紹，仰韶通過把市場占取化，然后把思想黨建化，把員工的思想用黨的建設、黨的組織、黨的理論去武裝。這樣管起來簡潔、高效，沒有異議、沒有人反對，并且加個班學點兒黨的文件，也沒有人說要加工資。
白酒“老大”之路有五個層級
在論壇上，衛凱也表達了自己對于“老大之路”的思考，衛凱認為，“老大”有五個層級，分別是縣域的老大、市域的老大、省級老大、國家老大和全球老大。而做好五個層級的老大，所需要的方法也是不一樣的。
衛凱指出，做縣級老大，只需要把酒做好就可以了;做市級老大要做兩件事，一是把酒做好，二是把人做好;做省級老大需要在做好酒、做好人的基礎上，把團隊也要帶好;至于做國家老大，不僅要把酒做好、把人做好、把團隊做好，還要找到一個適合自己發展的生產方式，盈利模式、經營模式，把商業模式做好就可以做國家的老大，但另一方面做國家老大是需要時間的積累的;如何成為全球老大?衛凱指出，這需要中國文化的輻射力增強，中國白酒需要借助中國的文化走向全球。
