酒行業經歷了深度調整后，以團購為主的銷售模式日漸式微，大眾消費、日常消費、休閑消費成為酒業市場焦點，這對酒企的營銷模式提出了變革要求，酒文化成為營銷新模式的關鍵。6月9日，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國商業文化研究會、中國經濟報刊協會指導，北商研究院、信文化研究院、聲譽研究所主辦，北京商報《中國酒業周刊》承辦的“2017中國酒業文化論壇”在北京新云南皇冠假日酒店成功舉辦。
酒易酩莊董事長張言志在此次“2017中國酒業文化論壇”上，為探尋酒文化對行業的深遠影響，參與到以“文化嫁接，紅酒如何飄紅”為主題的圓桌對話環節中，結合行業和品牌本身，且以酒文化為切入點進行精彩的分享。會上張言志指出：葡萄酒企業應該進行文化建設與行業自律，為消費者講好品牌故事，傳播品牌文化與價值，誠信經商做事，才能讓葡萄酒這種舶來品真正的為消費者所接受。
講好品牌故事的基礎是文化
消費者在選葡萄酒的時候，往往很難具體到某個品牌，更多的是哪個國家的產品如何。造成這種現狀的原因是多方面的，一方面是進口葡萄酒進入中國市場的時間比較短，中國進口葡萄酒的發展史也就近20年左右。20年對國內葡萄酒市場來說，其實并不短。前段時間我去新西蘭考察，發現40年前只是養殖羊的場地已經變成了葡萄酒莊園。因此，說20年時間短，其實更多的是找借口，是葡萄酒行業的自律性比較差。
在20年間，進口葡萄酒企業有些為賺錢不擇手段，導致消費者無所適從。葡萄酒行業的發展需要行業自律起來。說到葡萄酒的文化建設非常簡單，就是講故事。在這方面，葡萄酒企業應向白酒企業學習。講文化、講故事，我認為關鍵就在于誠信。因為講故事要講真的故事，講故事要抓住重點，作為消費者來說，對酒莊的輝煌歷史或許并不關心，消費者青睞某個品牌，更多的是因為品牌講出了好故事，做好了品牌文化。
