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瀘州老窖劉淼:“五同”、“五心”推動中國白酒走向世界

2018-05-22 08:06  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

5月21日上午,首都北京,“改革開放40年中國酒業(yè)功勛企業(yè)、功勛人物”頒獎盛典在中國大飯店盛大開幕。此次活動由酒業(yè)家傳媒聯(lián)合吳曉波頻道主辦,中國副食流通協(xié)會作為支持單位。

會上,“中國酒業(yè)改革開放40年功勛人物”獎獲得者、瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼,以《凝“五心” 再同行 共擔中國白酒時代責任》為主題進行了演講,以下是演講的核心內(nèi)容。

中國白酒是中華優(yōu)秀民族產(chǎn)業(yè)的典型代表,數(shù)千年的釀酒歷史,不僅為我們留下了彌足珍貴的物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也蘊藏著寶貴的精神財富,值得我們中國白酒人在新的時代傳承和弘揚。

不忘初心,肩負起中國白酒永續(xù)傳承的責任

回望中國白酒發(fā)展的40年,我們滿懷欣喜,心潮澎湃。40年前,中國白酒大多從小作坊起步,至今已發(fā)展成了諸多數(shù)十億級規(guī)模的大企業(yè),甚至有茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等百億級龐大體量“航空母艦”。

40年前,中國白酒基本上依賴簡單人工勞動,至今已發(fā)展成為分工細化、鏈條清晰、技術(shù)先進的社會化大生產(chǎn),產(chǎn)能大大提高。

40年前,中國白酒總體經(jīng)濟規(guī)模較小,至今已接近年銷售規(guī)模萬億元,成為了國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。

在這40年里,我們應特別銘記兩位為中國白酒做出卓越貢獻的人物——那就是季克良先生和王國春先生。他們?yōu)橹袊拙茝姆稚⒌郊小穆浜蟮较冗M、從薄弱到強大建立了不朽功勛,值得我們?nèi)袠I(yè)尊敬與贊譽。

作為中國“四大名酒”之一的瀘州老窖,在這風云激蕩的40年里,我們有過引領(lǐng)行業(yè)、獨占鰲頭的殊榮,有過錯失中國白酒消費升級的遺憾,有過在劇烈市場競爭中跌跤的教訓。但無論如何,瀘州老窖國窖人都從未放棄、始終堅守,將一個在36家古釀酒作坊基礎(chǔ)上公私合營建立的國有企業(yè),發(fā)展成了中國白酒的領(lǐng)軍企業(yè),并在2017年重回百億陣營。我們發(fā)展的動力,就是要傳承好祖先690余年的精湛濃香技藝,保護好連續(xù)使用至今440余年的國寶窖池群;我們發(fā)展的初心,就是要讓燦爛悠遠的中國白酒文化,在新的時代薪火相傳、長盛不衰。

堅守匠心,肩負起中國白酒健康發(fā)展的責任

近年來,在中國白酒領(lǐng)袖企業(yè)和中國白酒有識之士的共同努力下,中國白酒行業(yè)呈現(xiàn)向好發(fā)展態(tài)勢。但由于中國白酒市場化歷程較短,加之激烈的國際國內(nèi)競爭,白酒業(yè)態(tài)發(fā)展不健全、不規(guī)范的現(xiàn)象仍然存在。

比如,中國白酒的定義仍然不科學不明確,白酒分類分級標準及檢測工藝技術(shù)仍然較為滯后,少數(shù)白酒企業(yè)不正當競爭等現(xiàn)象時有出現(xiàn)。作為新時代的中國白酒人,應該弘揚工匠精神,共同擔負起促進中國白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的責任,致力于“讓中國白酒的質(zhì)量看得見”。

在2016年由中國酒業(yè)協(xié)會組織的中國白酒領(lǐng)袖峰會上,瀘州老窖向全行業(yè)發(fā)起了“文化同源、標準同訂、市場同拓、規(guī)則同守、危難同渡”的“五同”倡議,得到了各方積極響應。我們深信,中國白酒一定能在走向集中、深化改革、加快轉(zhuǎn)型的過程中,實現(xiàn)更加規(guī)范、更加科學、更加有序,迎來健康發(fā)展的新時代。

堅定信心,肩負起中國白酒振興實業(yè)的責任

改革開放40年來,中國經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成績,經(jīng)濟總量躍居世界第二,諸多主要經(jīng)濟指標名列前茅。我國經(jīng)濟規(guī)模雖然很大,但大而不強,其中一個最大的問題,就是實業(yè)支撐不足,存在“空心化”的危機。

中國白酒自誕生之日起,就是典型的實業(yè)。在新的時代,逐漸發(fā)展壯大的中國白酒產(chǎn)業(yè),正對上下游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生巨大的帶動作用。以瀘州老窖為例,我們建立了數(shù)十萬畝的有機糯紅高粱基地,近年來還因應布局養(yǎng)生酒、果酒發(fā)展需求建立中藥材和水果生產(chǎn)基地,有力促進了農(nóng)民增收和農(nóng)村富裕;隨著自身的發(fā)展壯大,帶動了機械制造、包材生產(chǎn)、灌裝生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸,依托瀘州老窖發(fā)展打造的10余平方公里的瀘州“中國白酒金三角產(chǎn)業(yè)園區(qū)”,成為全國獨一無二的白酒產(chǎn)業(yè)集群;同時,白酒的流通,還帶動了倉儲、物流、商貿(mào)、會展、配送等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,創(chuàng)造了大量就業(yè)機會。

關(guān)鍵詞:瀘州老窖 劉淼 國際化  來源:酒業(yè)家  
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