經過深度調整的2014年，在剛剛過去的這個旺季，一部分酒企的市場表現已有向好跡象，無論是銷售數據等顯性數據，還是庫存總量、消費結構等隱性指標，都反映出行業調整的顯著成效。而在華澤集團董事長、華致酒行連鎖股份有限公司董事長吳向東看來，由經濟“新常態”所帶來的產業調整，意味著前所未有的發展機遇和發展方式，在服務民生和走向國際這兩大空間領域中，蘊含著酒業發展的長效動力，華澤集團正為此醞釀一系列的變革舉措。
種種跡象表明，繼搭乘名酒和布局產業鏈之后，華澤的新一輪創業“風暴”即將來臨。
從產業定位再看白酒結構下行通道
在白酒市場景氣指數走低的背景下，華澤集團仍然取得了可觀的業績增長。2014年，華澤旗下品牌珍酒銷量增長高達110%，成為當年行業焦點和市場熱點;湘窖基本走出低迷，銷量增長達16%;其他品牌方面整體也有較大增長，而在2015年前兩個月，華澤整體銷量取得了40%以上的增長幅度。
在業界看來，珍酒與湘窖的強勢反彈，與其產品價格“接地氣”有直接關系，在性價比水平上有較強競爭力。對此，吳向東認為，在當前社會環境下，人們普遍追求更高水平的物質和文化生活，事實上，這也是國家建設與發展的一個重要方向，作為酒類產品，應該進一步提高性價比水平，或者說在價格上更適合大眾化、日常化的休閑消費水平，這樣才能有良性的市場發展空間。
關于白酒產品結構重心的下調，包括一線名酒在內的很多企業已經意識到這一點，并通過中低檔新品、壓縮渠道環節等途徑來調低價格結構，吳向東則把目光投向了產業定位的更高維度上。
從歷史上看，白酒是一個有著悠久文化傳承的民族產業，從現實中看，白酒行業年銷售收入數千億元，并解決了千萬人的就業問題，這樣一個兼有經濟效益和社會效益的產業，應該是鼓勵發展、大有前途的。因此，包括產品結構下調等行業趨勢性的發展，不僅僅是廣大酒企廠商的行動方向，從政府層面也應該給予有效的引導和支持。
基于此，吳向東提出，國家應取消中低檔白酒的消費稅，而對于中低檔白酒的具體定義，吳向東給出了自己的“標準”：單價200元以下。
通過產業定位、政策導向、征稅調整等打通白酒產品結構的下行通道，或將發揮更有力的引導作用。依據目前財稅改革的整體方案，消費稅改革的基本指向是“三高”：高耗能、高污染和高檔消費品。如汽車行業早在2008年起就調整了消費稅政策，提高大排量乘用車的消費稅稅率，降低小排量乘用車的消費稅稅率。“奢侈品汽車可以收消費稅，但老百姓開的汽車消費稅都取消了。我們鼓勵老百姓的文化物質生活，為什么不能給他們便宜一點的好酒呢?”吳向東如是說。
進一步來看，通過征稅調整給中低檔白酒創造更有利的發展環境，還有利于行業環境的凈化與規范，使名優酒企、規模酒企和正規酒企加大在中低檔市場的經營比重，逐漸淘汰制假、售假的不法企業。這不僅是白酒產品結構的下行通道，也是產業健康、和諧發展的安全通道。讓消費者喝到更具性價比的產品，對整個行業肯定有多方面的積極意義。
吳向東認為，通過征稅調整的引導作用，將帶來行業發展方式的轉變，使白酒銷售的特點更加趨同于快消品，流轉速度更快，消費頻次更高，而且不法企業的市場份額也將被取代。因而白酒稅收總額并不會減少，相反會隨著市場升級而不斷遞增。
華澤在新常態下的思考與行動
在白酒產品結構下行的背后，是整個酒類產業生態的根本性改變，這是中國經濟與社會新常態所導致的必然結果。于是，行業發展的核心話語權由廠商企業轉移到消費者當中，市場將徹底決定行業競爭的態勢，靠利益輸送、政策保護的時代已經一去不復返，只有無限貼近消費者，與市場保持高度同步，才能成為贏家。
在這樣一種酒業新常態下，華澤開始用更加國際化的方式來思考。吳向東認為，與世界一些發達的酒類市場相比，中國市場的品牌集中度還有很大提高空間，“現在仍處于分散階段，我認為白酒行業在未來將由不超過10個大型集團構成，行業競爭水平也達到一個更高的層次。”這當然會是一個相當漫長的過程，但目前行業調整所帶來的分化與洗牌，很可能就是這種演變趨勢的開端。“目前來看，華澤的調整效果比較好，這使我們更有信心，看到了未來的曙光，有機會成為在中國乃至世界領先的酒類企業。”吳向東說，為此，華澤已經在做進一步的研究和行動。
吳向東認為，目前酒業并未走出低谷期，但正是這種形勢，反而帶來寶貴的戰略性機遇，比如名酒企業的混改。“坦率地說，酒業混改還有很大空間，如果不抓住眼下的機會，可能就失去了這個戰略期。”吳向東說，世界上最大的酒業集團帝亞吉歐，其市值高達700多億美元，這個規�？雌饋肀戎袊芯破蠖即蠛芏�，但卻并非遙不可及。隨著中國經濟發展和國際地位的提高，越來越多的中國人將在世界各地生活、工作，這是中國品牌實施國際化布局的有利條件，“我們的名酒企業如果能在體制上更進一步，完全有機會走向全世界，包括吸納國際上優秀的產品和品牌，形成國際化酒業集團的架構，我認為有很大機會做到那樣的規模。”
而通過混改途徑，賦予名酒企業有利體制，去更好地應對全球化市場、互聯網時代的競爭。吳向東還特別提到，對于名酒混改，酒類經銷商群體普遍有著很高的參與熱情，有很多經銷商甚至提議由吳向東牽頭，整合一定的資金規模，參與名酒企業混改。“經銷商之所以期待這種發展，是希望長遠利益更有保障，能夠分享到行業調整發展的成果。”吳向東說，比如瀘州老窖當年的改革就非常成功，通過與經銷商的深度結合，既實現了企業提升，也讓很多經銷商受益了，這應該是一種非常適合酒行業的發展方式。
華澤在思考的“課題”還有互聯網——并非將之作為一個平臺或工具，而是企業、產業發展的未來驅動。吳向東認為，互聯網的發展一定是造福于社會的，不會僅僅局限于幾個大的互聯網企業，這個成果將被更廣泛地分享。包括“互聯網+”也是政府所釋放的一種導向信號，“應該有白酒互聯網+、啤酒互聯網+，互聯網發展將為各行各業帶來驅動力。”
華澤已經在為此而行動了。據吳向東介紹，2014年華澤與京東、天貓、唯品會等都有合作，由于原來的基數比較小，所以增長幅度能達到數百倍甚至上千倍。
更令人充滿遐想的是，華澤還組建了一支高度專業化的團隊，利用移動互聯平臺進行產品銷售的個人授權，簡單來說，交800塊錢就可以開一家“華致酒行”，人人都可以是華澤的一員，真正把銷售做到消費者身邊，做到最大程度的個人化、碎片化。與之相匹配，華澤集團借助華致酒行系統，正在研發一個基于O2O模式，但又顯著區別于酒業現有模式的體系，很可能在今年正式亮相。
第三次創業，不僅僅是華澤
在與吳向東的交流中，我們并未感到行業調整所帶來的某些焦慮情緒，相反，卻時時被他的激情和創意所感染。吳向東談及華致酒行的發展定位，提出首先要做“世界精品酒水的代理商”，從全球范圍遴選高品質酒水;同時還要做“酒業中的IBM”，及中國人的酒窖專家，為客戶提供一攬子的專業用酒服務，這甚至包括私人酒窖的設計、維護、選購與管理，將華致酒行的專業知識、團隊和渠道等優勢，全部整合融入到客戶的服務體驗當中。
超前的理念，務實的行動，華澤儼然迎來了第三次“創業”的發展風暴。
華澤曾兩次掀起震撼行業的“創業”風暴。起初通過與五糧液的深度合作，金六福紅極一時，暢銷全國各地，打破了白酒市場固有的品牌格局，這種運作模式被大量效仿，至今在白酒行業仍然非常普遍。
之后華澤集團又開啟了酒類產業整合的時代，針對產業鏈上游，在全國各地大量并購優秀的區域強勢企業，在產業鏈下游，建立了細密的華致酒行網絡，由此成為酒業價值鏈建設的領跑者，奠定了華澤在酒行業的強勢地位。
不難發現，華澤集團此前的兩次突破發展，都是基于超前文章來源華夏酒報理念和務實的行動力，而今在新的行業形勢下，華澤又秉持著創新理念開始行動，這很可能是新一輪創業發展的開端。其實在當前不僅僅是華澤需要新的理念和強化行動，而是廣大酒企廠商普遍的發展需求。新理念才能順應新趨勢，有行動才能見成效，我們所期待的第三次創業，是酒業變革發展的實質性突破。
