3月10日今年政府工作報告提出,要打造更多享譽世界的“中國品牌”,推動中國經濟發展進入質量時代。3月9日,全國人大代表、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江在接受新華網采訪時表示,中國葡萄酒想在國際上爭得一席之地就要弘揚“工匠精神”,企業專注主業,員工專心致志,共同練好內功,做出和世界同行相媲美的優質葡萄酒。
周洪江表示,弘揚工匠精神,企業應一絲不茍、精益求精地做好主業,不走捷徑;厚植工匠文化,全體員工要樹立“質量是根本”的意識,兢兢業業、專心致志做好產品。
“中國葡萄酒想在國際上爭得一席之地就是要靠‘工匠精神’,練好內功。”周洪江表示,過去幾年,進口酒對中國葡萄酒確實造成了一定的沖擊,但是目前來看,這種沖擊仍然是良性的,對中國葡萄酒行業來說是一個很好的轉型和提升自身競爭力的機會。張裕也受到了進口葡萄酒的影響,但是張裕產品銷量已經從低谷中回升。
周洪江認為,中國葡萄酒增長比較快,但從全球來看,人均消費量仍然比較小,國內消費者對葡萄酒的認知還比較淺。張裕雖然是行業的排頭兵,但“一花獨放不是春”,需要整個行業攜手發展,從西部的新疆、寧夏,到東部沿海的煙臺,不同的葡萄產區釀出各具特色的葡萄酒,共同做大中國葡萄酒事業。
在回應電商挑戰的問題時,周洪江說,張裕首先把電商作為很重要的渠道補充,在京東、天貓等電商平臺建立了專營店。其次,張裕不打價格戰,線下和線上的產品價格一致。有所區別的是,張裕對于網購的消費者推出了一些特殊化的產品,包括個性化定制(DIY)來滿足新需求。
周洪江表示,未來,隨著消費者對葡萄酒的認知加深,人們在網購時會更多考慮產品品質,更注重性價比,而不僅僅是價格。張裕將不斷推出差異化產品,滿足網購消費者的多樣化需求。