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解析中小白酒企業(yè)品牌成長(zhǎng)密碼

2017-08-31 08:21  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

目前中國(guó)白酒行業(yè)在受到品牌、資本、消費(fèi)者、互聯(lián)網(wǎng)的多重因素的影響下,品牌集中化趨勢(shì)越來越明顯,但眾多生存在三四線,甚至四五線的中小白酒企業(yè),無論是在數(shù)量上還是在數(shù)額上仍然占有較大的比例。在行業(yè)人員把大量目光投向茅五洋等行業(yè)巨頭的同時(shí),眾多的中小白酒企業(yè)也正在積極的尋求和創(chuàng)新適合自身發(fā)展的營(yíng)銷模式,并付諸于實(shí)踐,反而能找到更加高效轉(zhuǎn)化方式并帶來令人驚艷的成效。

接下來,筆者將結(jié)合十多年來服務(wù)于眾多中小白酒企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),深刻洞察這個(gè)行業(yè)群體的發(fā)展形態(tài),并總結(jié)出一套中小白酒企業(yè)生存和發(fā)展的“小池塘,大生態(tài)”的營(yíng)銷模式,希望能給予中小型白酒企業(yè)一些借鑒和參考意義。

中小白酒企業(yè)五大品牌生態(tài)優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)一:中小白酒企業(yè)獨(dú)特的亞文化優(yōu)勢(shì)

多樣性的文化特點(diǎn)決定了以一部分具有特定、區(qū)域或亞文化代表的白酒品牌仍然有很大的發(fā)展空間。眾所周知,中國(guó)白酒除去其正常的飲用功能以外,更多所承載的是其背后博大精深,包羅萬象的五千年中國(guó)文化。比如說代表著儒家文化的孔府家酒,代表著水滸文化的義酒,代表著客家文化的娘酒等等不勝枚舉。

而這些文化在中國(guó)五千年的歷史長(zhǎng)河中,始終保持與主流文化思想共生共榮,甚至在一段時(shí)期內(nèi)被發(fā)揚(yáng)光大。而伴隨著這些文化的興衰,其對(duì)應(yīng)的中小企業(yè)白酒品牌則可能通過品牌演繹,包裝識(shí)別等方式,緊抓文化脈絡(luò),傳播文化內(nèi)涵,從而保證企業(yè)在一定范圍內(nèi)保持較強(qiáng)的生存能力和發(fā)展能力。

優(yōu)勢(shì)二:中小白酒企業(yè)的差異化品質(zhì)優(yōu)勢(shì)

消費(fèi)者時(shí)代的大背景下,消費(fèi)者選擇的多樣性及互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟,使得一部分具體優(yōu)良品質(zhì)及品質(zhì)差異化的中小白酒企業(yè)仍可以有較大的發(fā)展空間。

筆者曾經(jīng)有幸到訪過一家位于澳大利巴羅薩產(chǎn)區(qū)的以專門生產(chǎn)蜂蜜紅酒的小酒莊。酒莊距離著名的杰卡斯和奔富酒莊都不遠(yuǎn),但完全沒有受到其影響,反而在小小的酒莊內(nèi),顧客絡(luò)繹不絕,生意相當(dāng)?shù)幕鸨>科湓颍且驗(yàn)榫魄f主在差異化的酒體和口感上的精心設(shè)計(jì)。

山東沂南縣的一家以生產(chǎn)芝麻香的小白酒企業(yè),一瓶500ML的芝麻重型白酒,其實(shí)際的零售價(jià)格為168元,這在山東這個(gè)以中低檔白酒消費(fèi)為主流的市場(chǎng)并不算便宜。但這個(gè)價(jià)格的白酒在當(dāng)?shù)兀踔吝h(yuǎn)在千里之外的河北都有比較穩(wěn)定的銷售量,企業(yè)利潤(rùn)自然不菲。其主要的原因也正是企業(yè)主對(duì)芝麻香型白酒多年的四處走訪和潛心研究,使得期產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)擁有非常高的口碑。

優(yōu)勢(shì)三:中小白酒企業(yè)的地緣性優(yōu)勢(shì)

地緣性優(yōu)勢(shì)并非前文所述的“獨(dú)占性地域文化”,特指中小企業(yè)多年積累的人脈關(guān)系。

具體來看,其一,政企關(guān)系。對(duì)于中小白酒企業(yè)來說,如何利用好政企關(guān)系為企業(yè)“引資減負(fù)”,如何利用政企系統(tǒng)的核心原點(diǎn)人群的培育,完成團(tuán)購(gòu)銷量的轉(zhuǎn)化,則是兩大核心要點(diǎn)。其二,渠道關(guān)系。當(dāng)?shù)刂髁鞯目煜放拼砩蹋瑤缀鯚o一例外曾經(jīng)運(yùn)營(yíng)或正在運(yùn)營(yíng)著地產(chǎn)品牌,如何用好“客情+利益”的雙刃劍,實(shí)現(xiàn)廠商共贏是考驗(yàn)所有中小白酒企業(yè)的核心課題;其三,人才關(guān)系。中小酒企擁有籠絡(luò)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀人才的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),如何避免外來品牌以夷制夷的反利用則需要系統(tǒng)拿捏;

優(yōu)勢(shì)四:中小白酒企業(yè)的戰(zhàn)術(shù)化優(yōu)勢(shì)

大企業(yè)談戰(zhàn)略,小企業(yè)玩戰(zhàn)術(shù),絕不是空穴來風(fēng),在實(shí)際的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,戰(zhàn)術(shù)性的勝利,數(shù)不勝數(shù),正所謂“船小好調(diào)頭”,中小白酒企業(yè)最擅長(zhǎng)打巷戰(zhàn),長(zhǎng)槍短炮式埋伏戰(zhàn),各個(gè)擊破最有效。例如,終端攔截和消費(fèi)者攔截,便是很多中小白酒企業(yè)經(jīng)常使用的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù),這也驗(yàn)證了“為什么中小白酒企業(yè)特別適合推廣小區(qū)域精細(xì)化”的理論。

優(yōu)勢(shì)五:中小白酒企業(yè)的品類認(rèn)知優(yōu)勢(shì)

大多數(shù)情況下,飲用當(dāng)?shù)鼐频娜后w,對(duì)于當(dāng)?shù)仄放频恼J(rèn)知沒有明確的品牌定位和偏好,反而是,根據(jù)自己的消費(fèi)場(chǎng)景,高中低檔單品都可以選擇性購(gòu)買,也即是,品類認(rèn)知習(xí)慣較為普遍。筆者多年的區(qū)域品牌服務(wù)經(jīng)歷中,時(shí)常能聽到見到對(duì)于當(dāng)?shù)匕拙频南M(fèi)的一些場(chǎng)景,高檔的青花瓷,招商引資,貴賓接待,很有面子;高度的原漿,醇厚帶勁,老爺子做壽,送上幾壇;低度的年份酒,逢年過節(jié),串個(gè)門子,好喝不貴,正正好。

關(guān)鍵詞:酒類營(yíng)銷 營(yíng)銷技巧 區(qū)域酒企  來源:諫策咨詢  韓磊
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