猜想五：東部沿海“品質化、品牌化”提升型市場與中西部“低價化、滲透化”普及型市場并行成為進口酒市場的主要特征。
一方面，東部沿海省份對進口葡萄酒、進口啤酒的消費趨于理性化，上海、北京、江蘇、浙江等市場進口葡萄酒消費的主流價格已經是80-300元/瓶，并且基本要求是國外的成熟品牌、有賣點的品牌，凱撒、瓦倫丁等過去以賣場為主的進口啤酒也在全渠道下沉運作;另一方面，“低價化”的進口葡萄酒、進口啤酒與國產酒的真正較量，在中西部地區正在開啟，并正在由二線城市向三四線城市蔓延，這將對國產葡萄酒、國產啤酒形成推不掉的壓力，國產啤酒巨頭的財務報表已經開始反應。
為國產啤酒提個建議：合作以“快”為主的O2O新零售酒商，落地實現“新鮮度管理”將是國產啤酒的核心競爭力。
猜想六：新零售酒商的快速規模化，將助推中國酒業廠商關系的生態化。
新零售酒商將主要包括三類：第一類是以1919、酒便利、琳林酒速到等為代表的O2O連鎖體系，主要是解決了消費者“快”的場景需求，他們顯然符合馬云預測的未來新零售趨勢“最大的機會和挑戰將是線上、線下的結合，傳統公司、互聯網公司的結合，只有完美結合才能走出未來”;O2O連鎖廠商關系的生態化也將是2017年的新常態，比如1919已經戰略合作茅臺、五糧液、洋河、汾酒、古井、帝亞吉歐、青島啤酒等大多名優酒企。
第二類是以酒仙網、也買酒、購酒網等為代表的垂直電商，主要是解決了消費者“全”的選擇需求，并且基于大數據、流量、互動溝通等互聯網化工具，酒業垂直電商已經初步構建起了爆款產品打造能力，比如酒仙網就以洋河特曲、全興老字號等找到了與廠家利益的完美結合點。
第三類將是”名煙名酒店/社區超市+e”的升級后新零售終端，盡管O2O連鎖、垂直電商規模化的速度很快，但是在酒業社會零售總額中占主導地位的依然是名煙名酒店和社區超市等，他們本身就有強大的顧客群和線下流量，只要能利用好互聯網工具同樣可以實現馬云所說的“新零售”的升級。
猜想七：資本化、金融化工具的熟悉和使用將成為中國酒廠、酒商的必要的基本功。
酒類產業集中化、集群化在國產葡萄酒、國產啤酒、黃酒、保健酒等領域都已經基本完成，白酒業新的一輪整合2016年也已經啟幕，比如古井整合黃鶴樓、洋河整合貴酒等等。2017年的酒業整合將有三個新特征：
1、“綜合酒品”是成就中國帝亞吉歐/保樂力加的戰略方向，無論是茅臺、洋河、瀘州老窖、青青稞跨界進口葡萄酒或進口啤酒，還是中糧酒業的(長城)國產葡萄酒、(酒鬼)白酒、(名莊薈)進口葡萄酒、(黃中皇)黃酒的全品類，都是這一方向的踐行;
2、產業投資者很有可能是新一輪整合的主體，比如四川發展酒業、仁懷酒投等;
3、酒廠對酒商、酒商對酒廠的垂直一體化投資將在酒業資本化進程中涌現，特別是新三板掛牌的酒商。
另外，為了降低資金成本、提高盈利能力，低利潤時代的酒廠酒商將越來越多的學會使用金融工具，比如中糧名莊薈和仁懷酒投即將推出的“貿易金融供應鏈平臺”，可以協同超商大商將資金的年化費用率降低到3%左右。
德魯克先生說：“基于顧客，企業有且只有兩項最基本的職能是營銷和創新。”以此與酒業同仁共勉2017!
