安徽白酒市場(chǎng)調(diào)研：高端酒全線下滑 低端酒增勢(shì)明顯

11月24日，糖酒快訊網(wǎng)記者走訪安徽市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，蚌埠市場(chǎng)白酒容量大幅下滑，尤其是高端白酒幾近崩盤。據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商介紹，由于各方形勢(shì)吃緊，蚌埠白酒市場(chǎng)蜜月期已經(jīng)完全過(guò)去，目前進(jìn)入全面的困難期。

蚌埠曾經(jīng)是高端名酒第一福地

從糖酒快訊網(wǎng)記者此前走訪市場(chǎng)掌握的信息來(lái)看，2012年前后的白酒鼎盛期，整個(gè)蚌埠市酒水總量大約在7—8億元，銷量第一的是皖酒，大約在2—3億之間;第二是口子窖，年銷量約5000—6000萬(wàn);第三是金種子的柔和、祥和，約有4000萬(wàn)的銷量;接下來(lái)是古井的年份原漿，約有2000—3000萬(wàn)的銷量;高爐家雖然在逐漸下滑，但仍有1000萬(wàn)的銷量;迎駕貢在此地表現(xiàn)稍差。

就高中低三個(gè)檔次的白酒來(lái)看，占市場(chǎng)的比重約為高端名酒20%，以地產(chǎn)酒為主中價(jià)位品牌約占50%—60%，低端酒約20%—30%。

蚌埠作為資源型城市的代表，曾經(jīng)是安徽白酒市場(chǎng)上高端名酒的第一福地，此前高端白酒以茅五劍為主，水井坊、國(guó)窖1573、郎酒、洋河等其他高端、次高端產(chǎn)品也有銷量。蚌埠是僅次于合肥、蕪湖的安徽第三大城市，消費(fèi)水平較高。

從總體來(lái)看，蚌埠市場(chǎng)當(dāng)年茅臺(tái)、五糧液市場(chǎng)十分緊俏，劍南春基本供不應(yīng)求;在其他高端品牌的爭(zhēng)奪中，國(guó)窖1573曾經(jīng)一度占據(jù)上風(fēng)，年銷量約在400萬(wàn)左右;水井坊剛進(jìn)入蚌埠年銷量?jī)H7萬(wàn)元，2005年突破100萬(wàn)，2011年銷售達(dá)到200萬(wàn)。前幾年的高端名酒，在蚌埠可謂風(fēng)光一時(shí)。

茅、五銷量降幅高達(dá)60% 國(guó)窖1573降幅更高

“如今，高端白酒的好日子正在遠(yuǎn)離，茅五全線下滑，只有水井坊和劍南春尚有部分市場(chǎng)。”蚌埠一位熟悉高端酒水運(yùn)營(yíng)、在蚌埠白酒圈工作長(zhǎng)達(dá)13年的某商貿(mào)公司葉姓職員向記者表示。

糖酒快訊網(wǎng)記者經(jīng)過(guò)市場(chǎng)走訪了解到，整個(gè)蚌埠白酒市場(chǎng)呈下滑趨勢(shì)，紅酒因體量小和消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)移目前呈上升趨勢(shì)。據(jù)了解，茅臺(tái)、五糧液今年在蚌埠市場(chǎng)銷量同比下滑高達(dá)60%，國(guó)窖1573降幅更高。

地產(chǎn)品牌相對(duì)較好，但依然止不住下滑的趨勢(shì)。其中種子酒下滑約30%，迎駕貢酒下滑20%—30%，宣酒、文王、高爐家等諸品牌亦全面下滑，其中以高爐家居首，為徽酒地產(chǎn)品牌中降幅最大的品牌。

當(dāng)然，地產(chǎn)白酒中也出現(xiàn)了增長(zhǎng)品牌，古井貢酒今年銷售增幅超過(guò)10%，但利潤(rùn)已大不如前。口子窖作為徽酒中較為穩(wěn)定的品牌，今年銷售也略有增長(zhǎng)，但價(jià)格依然出現(xiàn)波動(dòng)，呈整體下滑之勢(shì)。不過(guò)，口子窖6年作為蚌埠市場(chǎng)百元價(jià)位檔的潛力產(chǎn)品，處于上升勢(shì)頭。洋河藍(lán)色經(jīng)典雖然價(jià)格下滑，但整體處于上升趨勢(shì)，其中海之藍(lán)在中秋前后表現(xiàn)搶眼，目前已經(jīng)脫銷。據(jù)海之藍(lán)經(jīng)銷商反映，為了保住價(jià)格，市場(chǎng)出現(xiàn)脫銷情況后，洋河廠家已經(jīng)不再發(fā)貨，最近的發(fā)貨時(shí)間要等到12月16日，目前蚌埠市區(qū)的海之藍(lán)處于缺貨狀態(tài)。

低端市場(chǎng)老村長(zhǎng)破局，保持增勢(shì)

由于老村長(zhǎng)酒的加入，蚌埠白酒市場(chǎng)的低端市場(chǎng)也在發(fā)生變化。

在低端白酒中，皖酒集團(tuán)的蚌埠特釀表現(xiàn)穩(wěn)定，16元/瓶的金裝、10元/瓶的光瓶在蚌埠低端市場(chǎng)占有率高達(dá)40%，市場(chǎng)售價(jià)為5元的小皖酒的占有率也達(dá)到20%，由于老村長(zhǎng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的持續(xù)高光表現(xiàn)，目前市場(chǎng)占有率也達(dá)到了20%—30%。此外，售價(jià)為18—20元的種子特供作為蚌埠低端市場(chǎng)的傳統(tǒng)暢銷產(chǎn)品，市場(chǎng)基本穩(wěn)定，占有率接近30%。

此外，蚌埠市區(qū)的低端市場(chǎng)發(fā)生了較大變化。此前市場(chǎng)低端消費(fèi)者的首先品牌為枝江大曲，目前已被皖酒系列、種子特供和老村長(zhǎng)三家分食，出現(xiàn)較大幅度的下滑。據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商反映，如果廠家不作為，也存在較大的退市風(fēng)險(xiǎn)。