遺失的葡萄酒(第十四章)(2)

    2015-10-30 13:42  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    拜占庭帝國在宗教上承襲基督教并在此基礎(chǔ)上發(fā)展出了與羅馬教皇所領(lǐng)導(dǎo)的天主教不同的東正教,文化上帝國延續(xù)了古希臘文化,政府的行政制度上,帝國直接照搬了古羅馬帝國的一整套行政機(jī)制,而帝國版圖很大一部分為希臘半島,我們可以推測,當(dāng)時的拜占庭帝國境內(nèi)葡萄酒的飲用非常流行,而且,由于拜占庭帝國較好地保存了古希臘古羅馬文明,并進(jìn)一步發(fā)展成為一大獨特的文明——拜占庭文明,那么希臘的葡萄酒文明應(yīng)該有出色的發(fā)展。情況也確實是這樣,長期以來,希臘的葡萄酒不僅供帝國內(nèi)部貴族飲用,而且被威尼斯人大宗采購,銷往遠(yuǎn)處,第四次十字軍東征讓拜占庭帝國自此一蹶不振(參見葡萄酒文明中世紀(jì)篇之十字軍東征),然而由于意大利商人的不懈努力,大大小小的種植園和貿(mào)易站還是在希臘半島上建立起來,葡萄的栽種、葡萄酒的生產(chǎn)和貿(mào)易依然樂觀。這片土地上葡萄酒文明最根本的轉(zhuǎn)變在公元1453年,這一年君士坦丁堡的高大城墻被信仰伊斯蘭教的奧斯曼土耳其人用大炮轟開,一個時代宣告結(jié)束。昔日的拜占庭帝國開始被伊斯蘭教統(tǒng)治長達(dá)近五個世紀(jì),本土的伊斯蘭化讓希臘半島的葡萄酒文明發(fā)展大受壓抑,雖然不少伊斯蘭社會上層統(tǒng)治階級本身也是葡萄酒愛好者,然而教義的禁止讓他們不敢明目張膽地鼓勵本土葡萄酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,這片土地的葡萄酒在畸形中發(fā)展,再也難與歐洲葡萄酒文明相比。

    關(guān)鍵詞:葡萄酒 發(fā)展史  來源:中國葡萄酒信息網(wǎng)  李斯嶼
    商業(yè)信息
    主站蜘蛛池模板: 博客| 江西省| 镇赉县| 偏关县| 佛坪县| 盘山县| 兴海县| 西宁市| 维西| 延边| 福建省| 资阳市| 海安县| 和政县| 安泽县| 大关县| 东乌珠穆沁旗| 汶川县| 赤峰市| 万年县| 原阳县| 万盛区| 平凉市| 呼伦贝尔市| 安徽省| 朝阳县| 兰州市| 武陟县| 榆树市| 香格里拉县| 鄯善县| 望谟县| 申扎县| 石嘴山市| 花莲县| 高碑店市| 交城县| 荃湾区| 武定县| 东莞市| 遂川县|