葡萄酒市場經(jīng)過長時間慘淡蕭條后近半年來回暖可期，特別是進口葡萄酒板塊，表現(xiàn)比較明顯，海關數(shù)據(jù)顯示今年1-5月份，瓶裝葡萄酒進口量增長了約三成，金額增長了25%。
目前，進口葡萄酒的行業(yè)集中度仍然很低，2014年500萬美元以上進口額的企業(yè)才29家，總的體量也不大，以進口商出貨價計算總共才300多億元，行業(yè)老大才10億元左右的規(guī)模，難以成為真正的行業(yè)領袖。
筆者預估當葡萄酒行業(yè)達到2000億元規(guī)模時，百億企業(yè)就會出現(xiàn)。現(xiàn)在考量的是哪個企業(yè)能夠慧眼識珠，提前布局潛力股，在競爭中占得先機。筆者認為未來領袖型企業(yè)不一定是當前最大的，必須是戰(zhàn)略高度最高的。
在行業(yè)缺乏領頭羊的當下，一些行業(yè)同仁認為未來的領導企業(yè)應該以規(guī)模取勝，以市場占有率取勝，因此主張用低端餐酒來占領市場，通過價格競爭打擊競爭對手，提高行業(yè)準入門檻。常�？吹揭恍┩型瞥�30多元零售價的進口葡萄酒，更有甚者甚者20多元的酒也大量出現(xiàn)。低端葡萄酒真的能早就領導行業(yè)嗎?
克里斯滕森教授的顛覆性創(chuàng)新理論指出：競爭中，戰(zhàn)略的高度而不是體量決定勝負：比如諾基亞手機，對應的是蘋果iPhone，當年諾基亞營業(yè)額全球第一，而蘋果從規(guī)模來看是很小的，手機的單價也是高于諾基亞的。
筆者認為，沒有一個葡萄酒消費國依靠政務市場畸形發(fā)展，商務消費才是主流。而中國葡萄酒市場有特殊之處，完全照搬西方葡萄酒市場飲料化、家庭化的運作方法在中國并不接地氣。
“拉菲”為何在中國成為進口葡萄酒耳熟能詳?shù)钠放?拉菲在西方的知名度不如在中國，除了本身中文名稱易記、朗朗上口以外，最主要的是拉菲所具有的貴族血統(tǒng)、高貴出身。同理，在中國消費者心目中，葡萄酒仍然是舶來品，要把它看成飲料，還需要很多年。而且中國人消費面子觀念很重，葡萄酒作為一種媒介物承載了較多的社會屬性。比如說我今天請客，告訴客人我請你喝一瓶法國普通消費者喝的酒，或者是法國貴族喝的酒。客人會覺得哪個更受用?還有就是送禮，今天送一瓶源自歐洲貴族的葡萄酒好還是一瓶歐洲葡萄超市的餐酒，哪一種讓收禮人覺得尊重?
因此，筆者認為未來的領導品牌一定不是最便宜的產品，應該是價格中等偏上有價值的品牌。而運作品牌需要市場投入，如果都是超低價格，誰來進行品牌建設，提升消費者對葡萄酒的認知，完成消費教育?這一點從中國白酒行業(yè)也可以參考出來，“二鍋頭”為何不能成為中國的領導品牌領導企業(yè)，三家百億營收白酒品牌均為中高端產品，而且都是國家“十七大”名酒出身。類似案例還可以參考汽車行業(yè)，如今汽車行業(yè)重心逐漸向上偏移，領導企業(yè)和領導品牌都不是低端產品支撐的。
進口葡萄酒在中國的運營，運營者大部分是中國人，消費者也是中國人，因此運營方法應該中西結合，既要吸收西方奢侈品的品牌建設套路又要融合中國傳統(tǒng)的經(jīng)銷商招商體系。如果是純中式，全西式營銷均有致命弱點，尤其不能被外國人牽著鼻子走，完全照搬照抄成熟葡萄酒消費國的運營模式。
