業內人士表示，雖然酒業寒冬還沒全結束，但不會再有比2014年更糟糕的了，2015年國內酒市將迎來觸底反彈，小幅上漲。

產銷大降、高端“腰斬”、庫存暴增、虧損增大——中國酒業已連續交出20年來最差的三份年報。受中央“八項規定”、嚴控“三公消費”、“禁酒令”等政策影響，從2012年到2014年，史無前例的行業調整已深深觸動了中國酒商“最痛”的神經，即使有錢也難于“任性”。　　不過，經歷了三年陣痛和調整，中國酒業似乎已經重新找到了增長點，2015年第一季度實現集體業績明顯增長。

酒業今春全面復蘇

或許應了中國一句古話“苦盡甘來”，抑或是“否極泰來”，歷經近三年的磨難，中國酒業今年一季度開始觸底逆襲。 繼水井坊今年一季報扭虧為盈、營收同比大增103%，酒鬼酒一季度凈利更是暴漲1127%之后，貴州茅臺 、洋河股份 、瀘州老窖也分別披露一季度凈利同比增加了17.99%、9.59%、11.28%。其他酒業品牌一季度銷售同比也均小幅增長。

另外一組數據顯示，國內葡萄酒業亦是普遍集體回暖，葡萄業龍頭張裕一季度凈利潤同比增加15.90%，兩年來實現凈利正增長，通葡股份更是在營收、凈利上演“大逆轉”，一季度實現營業收入1.04億元，同比大增494.23%，凈利潤267.36萬元，同比暴漲717.98%。

國內啤酒兩大巨頭也實現難得的正成長，其中燕京啤酒一季度凈利同比增長5.21%，二線啤酒珠江啤酒一季度凈利則同比大增21.5%，黃河啤酒更是暴漲2772.16%，同比飆漲27倍多。

國內黃酒業龍頭古越龍山 、會稽山一季度凈利也分別實現小幅增長1.96%、6.67%。

營收的集體回春令在國內股市上市的酒類上市企業股價近期紛紛大漲，“白酒一哥”、“昔日股王”貴州茅臺4月出現了自2008年3月4日以來的第一個漲停板。時下白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒一線上市企業的股價均創出2009年以來的新高點。

財報數據顯示，洋河股份、瀘州老窖、貴州茅臺等知名白酒業今年一季度延續去年四季度走高趨勢，葡萄酒龍頭企業亦延續去年四季度走升趨勢，這表明國內酒業已逐漸復蘇。

作為中國食品行業“風向標”的糖酒會，素來都是觀察行業未來發展趨勢的前沿陣地。今年3月的成都糖酒會，白酒業的“展勢”亦已顯現出恢復跡象。相比去年一些名酒的缺席，以五糧液 、劍南春、瀘州老窖為代表的川酒六朵金花、茅臺酒、西鳳酒、汾酒等知名酒類企業均紛紛“濃裝重彩”亮相本屆糖酒會，宜賓、湖南等地酒商更是強勢組團出擊。這似乎表明，中高端酒正回暖，最差的時代已結束。

未來兩三年中國一線中高端酒類銷售的大環境將趨好，局面將逐步改觀。一是當前一線名白酒、葡萄酒政軍消費占比已從高峰期35%下降到10%左右，這使三公消費的邊際負面影響愈來愈有限，有利于提早結束白酒、葡萄銷售的疲軟現象;二是中國富裕家庭數量的快速增長，一線高端白酒、葡萄將有愈來愈多的堅固的群眾基礎，使得私人消費高端酒品的人口基數在持續增加。《2014全球財富》報告統計數據稱，截至2014年上半年中國百萬富翁家庭數量已接近240萬個，未來將有10%以上的速度增長;三是中國經濟將保持7%以上的中高增長率，經濟和商務活動將進一步增加，并保持一定的活躍性，為茅臺、五糧液等高端白酒和以張裕、長城以及進口葡萄酒等為首的高端紅酒的消費帶來彈性。在以上三種大環境支撐下，國內酒業需求復蘇有超預期的可能。