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國字系白酒距離國字號尚有“三步之遙”

2018-04-13 14:20  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

中國白酒行業真正意義稱的上“國字號”品牌不多,茅臺,國窖等少數高端白酒完成了國字號品牌塑造。因其資歷老,起步早,發力好,經過長時間的磨練,創建行業了難以撼動的超級品牌。老田在十幾年的實戰中不斷總結,發現世界上最成功的品牌背后都是一個超級品牌公式:超級品牌=超級品類+超級符號+超級產品。領導性的品牌都是品類的代言人,可口可樂是可樂品類代表,雀巢是咖啡品類代表,蘋果是智能手機品類代表,同時他們超級符號、超級產品等均具相同代表屬性。以國酒茅臺舉例來說,茅臺的超級品類是醬香鼻祖,茅臺的超級符號是飛天商標和茅型瓶,茅臺的超級產品是飛天茅臺。

但在業內,正興起一批以“國”字開頭的白酒產品或品牌,這些產品或品牌普遍定位中高端,比如國字宋河、國井、國緣等。筆者想稱這些產品或品牌為國字系,因為他們離真正的“國字號”尚有距離,但以“國”打頭,其實已經亮明了企業的戰略意圖。

那么,國字系白酒如何才能實現國字號品牌戰略目標?筆者的看法是,國字系產品必須實現超級品類、超級符號及超級產品三合一,以此鞏固自身行業的領導地位。

我們先看看很多國字系品牌距離真正意義上的國字號大品牌有多遠?我們從中總結國字號白酒的超級品牌三部曲與大家一起分享探討之。

第一步:構建超級品類戰略

超級品類就是超級物種發現的過程。國字號白酒之所以成為高端酒,是基于其良好的品質,同時還有其難以復制的特色,并成為了其品類的代表。未來,國字號白酒的品類競爭將尤為關鍵。洋河提出“綿柔+新國酒”,瀘州老窖提出“濃香+國酒”,以及郎酒提出的“兩大醬香白酒”,都是對品牌位置、品類位置的爭奪。

品牌競爭的本質就是品類競爭,國字號白酒占位很高,必定擁有強大的品類支撐,才能做到超級品牌的名實相符。例如,可口可樂是全球幾乎所有人都知道它的產品、口感和包裝。可口可樂能成為一個大品牌,是因為他創建了一個叫做可樂的新品類。國緣面對日趨激烈的市場競爭,切入柔雅濃香、蘇派濃香品類,試圖與濃香型領先者洋河區隔。但因其品類區分力度微弱,行業依然保持慣性的將其歸類為濃香型白酒,沒有明確實現品類的突破占位。

國字系白酒在建立與之相當的品類力量過程中,可抓住社會發展趨勢,根據消費者無意識的生活需求,大膽聚焦,將現有品類進行收縮,持續發力,一直成為行業領先為止。

第二步:塑造超級符號

超級符號是品牌的靈魂,是品牌的核心價值,是為消費者提供的最具差異性的、獨一無二的利益點,潛移默化地影響消費者的生活,無需任何提示,自然聯想到對應的品牌。

超級符號打造過程就是品牌價值挖掘的過程。國字號的“國”就是天然的一個符號,但是單純的“國”字高喊,不具備強有力的宣傳力度,太過空洞,缺乏區分價值。國字號白酒除了“國”本身具備的高逼格內涵,還需要賦予其獨特的稀缺性的高氣質的品牌價值,根據本品牌信息尋找獨家記憶點,形成易于傳播,易于記憶,且具備品牌性格的超級符號。例如,洋河的藍色,將普通的藍色賦予生命,代表男人的情懷,成為具備品牌價值追求、品牌性格的超級符號。國字號白酒在確立符號之后,不斷重復,重復,再重復,融入消費者生活,形成條件反射,賦予品牌生命力。

第三步:注意國字號與超級產品的對位與錯位問題。

國字號白酒天然具備高端價值屬性。所以,如果國字系白酒為地產酒,就必須卡位地產酒的主流價格段,才能更好的落地。例如,江蘇消費水平較高,對開國緣,四開國緣雙開卡位200元和400元,占位準確,表現突出。而國字宋河,古貝春國韻,扳倒井國井等品牌是地產酒的中高端代表,他們需要切入以100~300元為主的商務價格段,會更容易成功。

一些國字系白酒未能完全達成國字號水準,是因其品牌和超級產品的主流價格是錯位的。超級品牌的落地一定基于超級產品,若超級產品的價格卡位不準確錯失主流價格段,容易在市場發展過程中容易踩空。如山東市場很多地產酒盲目推出超出本地主流價位的高端品牌都要面臨這樣的問題。

國字號白酒意味著代表國家形象,中國最好的酒,本地最好的酒。意味著是中高端酒。多數人認為國字號價值水平高端,需達到“國”字水平,但是不同品牌不同區域,其的國字號塑造的落腳點不同。作為省級白酒,國字號落腳點需掌控在主流商務的消費高線,可以超出主流商務價格的20%~30%,若產品價格過高,與主流價格段錯位,國字號品牌塑造就不易于成功。國字號白酒的競爭必然會發展成超級品牌間的競爭。而超級品牌是超級品類+超級符號+超級產品的打造,超級品類必須突出,超級符號必須夠分量,超級產品必須強大,這是成就國字號白酒的制勝法寶。期待國緣、國井、國韻、國壇、國字宋河更大成功,與國窖一樣稱雄全國,稱霸一方!

    關鍵詞:國酒 轉型  來源:老田煮酒  田卓鵬
    (責任編輯:程亞利)
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