細(xì)數(shù)2016年各大酒企生存關(guān)鍵詞

存還是死亡，這真的不是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。誰(shuí)不想好好活著呢?可是對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)，好好活著還真不是一件容易事!未來(lái)如何存活?做為酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)的幾大“巨頭”無(wú)疑會(huì)是眾人關(guān)注和學(xué)習(xí)的焦點(diǎn)。未來(lái)這些大酒企將靠哪些絕招來(lái)生存發(fā)展?或許我們可以在本文窺探一二……

茅臺(tái)：三大創(chuàng)新，“七字訣”

12月20日-21日，茅臺(tái)召開(kāi)2015年度全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)。大會(huì)上透露了茅臺(tái)2016年將要實(shí)施的三大創(chuàng)新和七點(diǎn)要求。

茅臺(tái)的創(chuàng)新主要集中在：一是營(yíng)銷體制和機(jī)制的創(chuàng)新，探索出一條利益共同體的機(jī)制，各省區(qū)和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商可通過(guò)參股、控股混合所有制經(jīng)濟(jì)組成新公司，同時(shí)要把銷售業(yè)績(jī)、工作成績(jī)與職務(wù)升降掛鉤，打造成一支超強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì);二是互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)上的創(chuàng)新，打造云商+物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)渠道的扁平化管理，通過(guò)多維度“觸網(wǎng)”增強(qiáng)線下2000多家經(jīng)銷商的就近配送服務(wù)。三是要?jiǎng)?chuàng)新全體人員的精氣神，再現(xiàn)敢拼、敢闖、敢管的精神。

茅臺(tái)營(yíng)銷“七字訣”：要做到真招實(shí)措的精耕市場(chǎng)，發(fā)力如價(jià)格問(wèn)題的薄弱環(huán)節(jié);精細(xì)化的產(chǎn)品機(jī)構(gòu)就是要做到“增加服務(wù)、減滯銷品、提高競(jìng)爭(zhēng)力”;要穩(wěn)固國(guó)酒茅臺(tái)的“強(qiáng)地位”就要建立和完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)布局;加深國(guó)酒文化的挖掘和總結(jié)，做好文化宣傳;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最大限度降低經(jīng)銷商庫(kù)存和資金周轉(zhuǎn)的能力;全員學(xué)習(xí)不斷、創(chuàng)新不斷;嚴(yán)格管理市場(chǎng)價(jià)格和員工監(jiān)督工作。“實(shí)”、“精”、“強(qiáng)”、“深”、“優(yōu)”、“新、”“嚴(yán)”七字，精準(zhǔn)的統(tǒng)籌了茅臺(tái)2016年的工作重點(diǎn)。

五糧液：三大創(chuàng)新，八大規(guī)劃

12月18日，五糧液廠商共建共贏經(jīng)銷商大會(huì)上，提出了以“改革驅(qū)動(dòng)、凸顯主業(yè)、做強(qiáng)多元”作為公司十三五規(guī)劃的主題。從整體經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)形勢(shì)出發(fā)，五糧液2016年著力實(shí)現(xiàn)廠商的“三大創(chuàng)新”：創(chuàng)新模式，以創(chuàng)新型互聯(lián)網(wǎng)思維和大數(shù)據(jù)思維面對(duì)市場(chǎng)，通過(guò)生產(chǎn)改革來(lái)貼近市場(chǎng)體系，以靈活的市場(chǎng)機(jī)制和快速的反應(yīng)能力來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化;創(chuàng)新戰(zhàn)略，2016年五糧液要構(gòu)建大數(shù)據(jù)庫(kù)和互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺(tái)，廠商共建新型渠道模式，同時(shí)提升品牌價(jià)值和形象，以品牌引領(lǐng)發(fā)展;創(chuàng)新合作，從2015年五糧液實(shí)施的管理層、員工及經(jīng)銷商持股計(jì)劃來(lái)看，2016年廠商構(gòu)建利益共同體的使命勢(shì)在必行。

五糧液的“八大規(guī)劃”主要圍繞產(chǎn)品、渠道和企業(yè)建設(shè)等方面展開(kāi)。產(chǎn)品價(jià)格上，普五將繼續(xù)穩(wěn)中有升，出廠價(jià)計(jì)劃從659元/瓶恢復(fù)到689/瓶甚至729元/瓶，同時(shí)也針對(duì)普五給出明確的市場(chǎng)支持政策。在供給方面，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品定位、價(jià)格和品牌的梳理。在創(chuàng)新渠道建設(shè)上，建立兩大資源平臺(tái)——B2C的“互聯(lián)網(wǎng)+運(yùn)營(yíng)商”、B2B的廠商整合平臺(tái)。在企業(yè)建設(shè)方面，加強(qiáng)信息化管理，推進(jìn)智能營(yíng)銷和物流體系;通過(guò)培訓(xùn)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，注重人員儲(chǔ)備;增強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，升級(jí)防偽科技。2016年五糧液將目光投向世界，主動(dòng)走出去，加深中外交流。

洋河：新江蘇模式，高峰眺望

10月底，洋河股份公布三季報(bào)，1～9月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收136.61億元，同比增長(zhǎng)11.02%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)44.61億元，同比增長(zhǎng)12.01%，利潤(rùn)已超去年全年。在白酒行業(yè)，洋河的業(yè)績(jī)和凈利潤(rùn)穩(wěn)穩(wěn)坐定行業(yè)前三把交椅，而且兩項(xiàng)指標(biāo)增幅甚至遠(yuǎn)超茅臺(tái)與五糧液,洋河交出的這份答卷不可謂不精彩!

“新江蘇模式”從2015年年初才開(kāi)始執(zhí)行，仍然有著很大的成長(zhǎng)空間。如果洋河按照這種模式持續(xù)推進(jìn)，那么在這些市場(chǎng)，洋河很可能實(shí)現(xiàn)倍速增長(zhǎng)。

蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏在2016年新年獻(xiàn)詞中說(shuō)：過(guò)去的一年，雙核驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略正式落地，蘇酒集團(tuán)新一輪戰(zhàn)略性調(diào)整已經(jīng)展開(kāi)，并持續(xù)不斷地催生出更強(qiáng)勁活力。

要有立于高峰眺望的格局、點(diǎn)燃挑戰(zhàn)可能的激情，全方位貫徹三性九化，戰(zhàn)略性的將終端渠道做的真深真透、口碑宣傳做的又高又遠(yuǎn)、營(yíng)銷方案做的無(wú)瑕無(wú)疵，革命性的提升技術(shù)研發(fā)效應(yīng)和效果，持續(xù)梳理并改善管理中所有的不足和不到位。

瀘州老窖：大單品打造，整改開(kāi)發(fā)品牌

2015年的年末，瀘州老窖好是熱鬧。先是宣布集團(tuán)的人事變動(dòng)，緊接著又爆出瀘州老窖多款產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)5%-10%的公告。同時(shí)，瀘州老窖2016年將針對(duì)產(chǎn)品條碼過(guò)多、價(jià)格過(guò)低等現(xiàn)象進(jìn)行開(kāi)發(fā)品牌的全面整改。不僅對(duì)產(chǎn)品換樣和換碼規(guī)定了時(shí)間、次數(shù)和產(chǎn)品換樣所收取的費(fèi)用，還規(guī)定特許品牌的包裝不能模仿接近公司主導(dǎo)品牌包裝，同時(shí)對(duì)品牌名稱和包裝上的字樣進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范。從法律的審查流程上和合約的保證金方面做出了對(duì)特許品牌的約束。

2016年瀘州老窖還將繼續(xù)貫徹大單品戰(zhàn)略，未來(lái)瀘州老窖主要是5個(gè)大單品：國(guó)窖、窖齡、特曲、頭曲、二曲。勢(shì)在規(guī)范開(kāi)發(fā)品牌，逐漸重視品牌化管理，聚焦核心品牌的經(jīng)營(yíng)，去繁從簡(jiǎn)打造品牌的影響力。