品質才是生存的王道

白酒靠什么才能真正抓住消費者呢?消費者到底會選擇什么樣的白酒呢?在所有的外在條件比如包裝、大小、名稱等等都相似的情況下，消費者會考慮的要素就是我們的答案。那這個答案是什么呢，顯而易見，是白酒的品質。

誰家的菜好吃我們就喜歡去誰家吃飯，誰家的東西質量好我們就喜歡去誰家買東西，這是消費者最基本的訴求。對消費者來說酒也是如此，誰家的酒好喝就選誰家的酒。

自古就有“酒香不怕巷子深”的說法，酒的品質好才是吸引消費者最本位的競爭點。陳窖一開香千里，要真正吸引消費者，讓他們選擇購買，就需要在釀造上下大功夫，不能將重心全放在外包裝上。當然，如果在有了好的品質的同時，還有好的外在文化創意，那就是錦上添花了，對酒企來說市場競爭的面將會更大。

拿白酒行業茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等一線品牌來說，他們都是兩者兼有的典范，內有好的酒品質，外有好的酒文化，兩者相加造就了這些白酒龍頭的誕生。對此間處于風頭浪尖的“江小白”和“云小白”來說，他們的賣點并不在品質，可以說品質的基石并不牢固，此時的“小白”文化無異于空中樓閣，沒有基石的支撐，“小白”文化又能堅持多久?

希望“江小白”“云小白”在保護自己權益的同時，不要舍本逐末忘記提升自身的品質，畢竟好品質的酒才是酒企爭奪消費者的核心競爭力，擁有好的品質才是酒企生存的王道。