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又一波名酒站上千元線 不作不死還是洞察先機?

2017-05-15 09:08  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近期,業(yè)內(nèi)有幾個新聞引發(fā)了廣泛討論。

1、洋河夢之藍(lán)手工班1688元的定價出爐;

2、定價千元的金裝五糧液悄然進入五糧液專賣店銷售;

3、昨日郎酒將青花郎出廠價提高百元,其市場零售價已超1000元。

名酒廠家在定價策略上爭相瞄準(zhǔn)千元價格帶。顯然,白酒已經(jīng)過了“黃金十年”的大擴張時期高舉高大的定價時代。這一輪幾大名酒廠家集體沖擊千元高端市場意欲為何?對行業(yè)有何啟示?“定價策略”的背后有哪些深層次邏輯?

記者特邀行業(yè)咨詢機構(gòu)、證券分析師、資深行業(yè)觀察人士以及經(jīng)銷商共同分析這些問題。

卓鵬戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人

田卓鵬

在我看來,三個品牌指向千元的定價邏輯各有不同。

對于青花郎而言,第一是補位或占位茅臺身后的價位空間,畢竟茅臺價格有繼續(xù)攀高的預(yù)期,所以在醬酒領(lǐng)域600-1000是一個潛力空間;第二是為紅花郎的品牌價值提升作背書,紅花郎10年、15年都有進一步價格升級的戰(zhàn)略使命,青花郎拉開與紅花郎的價差,也有助于紅花郎搶占250-360元這個主流的商務(wù)價格帶。

對于金裝五糧液而言,其實是在五糧液品牌基礎(chǔ)上的差異化、個性化衍生,比普五溢價100多元既是對專賣店利潤的補充也是對1000元市場競爭的補位。

而對于夢之藍(lán)手工班而言是“新國酒”運動下品質(zhì)回歸的載體,但鎖定的價位段帶商榷。

名酒品牌紛紛沖擊1000元市場雖凸顯高端酒量價回升的態(tài)勢,但目前中國經(jīng)濟基于供給側(cè)改革、地產(chǎn)基建拉動的回暖仍有許多不確定因素,那么,對由此帶動的商務(wù)消費頻次增加、高檔酒消費回暖不應(yīng)過分樂觀,高端市場仍處于此消彼長的局面,需持謹(jǐn)慎態(tài)度。

泰智略行企業(yè)管理咨詢機構(gòu)CBO

徐廣生

在我看來,這三個品牌屬于典型的競爭導(dǎo)向定價策略。青花郎對標(biāo)茅臺、洋河的手工班對標(biāo)五糧液。譬如國窖1573長期追隨五糧液也是這個道理。

而在這些現(xiàn)象的背后,也隱射出很多行業(yè)問題。

首先,飛天茅臺的表現(xiàn)證明了千元高端市場是客觀存在的。特別是茅臺穩(wěn)價所帶來的市場波動同時給其他高端名酒帶來“可乘之機。”國內(nèi)的幾大名酒企業(yè)在這個時候推出千元高端品類進行“產(chǎn)品定位”,確鑿來說是為未來千元高端品牌競爭進行“產(chǎn)品占位。”

其次,酒企在調(diào)整期推出的過渡性中檔產(chǎn)品經(jīng)過幾年的運作,市場并未達(dá)到企業(yè)的預(yù)期,高端品牌已經(jīng)意識到拿教條去做中檔白酒還需要時間和探索。

再次,國內(nèi)新一輪的名酒消費生態(tài)逐步緩和與改善,消費升級成為行業(yè)普遍認(rèn)同的強驅(qū)動。在此基礎(chǔ)上,消費升級直接帶來兩個現(xiàn)象,一是行業(yè)復(fù)蘇,二是企業(yè)提速。

最后,2015年度茅臺高層更換、同年水井坊高管團隊履新、郎酒的戰(zhàn)略重構(gòu)也在2015年度完成。2017年成都96屆春糖期間,五糧液換帥,汾酒高管也是在此期間到崗。組織架構(gòu)是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ),這些名酒的組織架構(gòu)的調(diào)整直接帶來新一輪變革:茅臺的大醬香構(gòu)想、郎酒的標(biāo)桿企業(yè)的愿景、水井坊省代模式的戰(zhàn)略回歸,組織戰(zhàn)略的確立帶來經(jīng)營戰(zhàn)略的重構(gòu),經(jīng)營戰(zhàn)略的推進進而驅(qū)動產(chǎn)品戰(zhàn)略的升級。

北京圣雄品牌營銷策劃創(chuàng)始人

鄒文武

千元價位是未來中國白酒高端定價的核心價位,劍指千元的現(xiàn)象主要是由于目前千元價位僅有茅臺,對高端白酒來說還屬于競爭空白點。而酒企這樣的定價策略有著四點邏輯:

一方面是緊盯貨幣政策,根據(jù)通貨膨脹做出的預(yù)判;

另一方面是緊盯飛天茅臺,跟上第一梯隊價格;

第三方面是緊盯國際知名烈酒價格,為高端白酒找到價格依托;

最后就是緊盯行業(yè)發(fā)展趨勢,保持品牌跟上市場發(fā)展。

北京正一堂副總經(jīng)理

邵伶俐

在我看來,千元價格帶遲早要突破,F(xiàn)在行業(yè)都比較躁動,不止是名酒在往800-1300元的價格走,包括像汾酒、西鳳等地產(chǎn)酒在區(qū)域市場也有進軍這個價格的可能;而且這個價格帶能牽動其他白酒往上走。

目前300元價格帶是主流,而五六百的價格是比較尷尬的價位。千元價格帶有很重要的戰(zhàn)略定位,隨著五糧液和國窖的價格繼續(xù)上漲,他們會到千元的價格帶。

目前白酒產(chǎn)品的千元價格定價策略可參照兩個地帶:兩個個性地帶,一個主流地帶。即:個性地帶之一是要不要高于茅臺。不過高于茅臺很少,洋河算一個。個性地帶之二是茅臺和五糧液之間。主流地帶是五糧液和國窖之間。現(xiàn)在的一波產(chǎn)品都面臨這提價,如青花郎、汾酒、老白干1915,今世緣和湘窖的高端產(chǎn)品等等,他們都是有機會往上走的。

某證券分析師

這些品牌是通過定價卡位高端,提升品牌。茅臺五糧液都在漲價,其他白酒也要跟上,通過升級產(chǎn)品拉動主流產(chǎn)品的銷售,為未來消費升級蓄勢,儲備產(chǎn)品,這是公司為長遠(yuǎn)考慮,也是行業(yè)加速復(fù)蘇的標(biāo)志。

資深行業(yè)觀察人士

“消費升級”將使中國白酒的品牌集中度越來越明顯,名酒與非名酒的分化越來越嚴(yán)重,高端酒與非高端酒界定越來越清晰。“馬太效應(yīng)”現(xiàn)象在未來中國白酒行業(yè)發(fā)展中得以突出展現(xiàn)。

這些千元高端產(chǎn)品的上市,將進一步完善名酒企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增強產(chǎn)品綜合競爭力,提升自身品牌形象與品牌影響力。

從事實上看,產(chǎn)品戰(zhàn)略固然是企業(yè)經(jīng)營的根本,但是戰(zhàn)略保障與戰(zhàn)略配置才是成敗的關(guān)鍵所在。無論這幾種千元高端產(chǎn)品將來能走多遠(yuǎn)?但有一點肯定的是,這些千元高端名酒將伴隨新一輪消費升級大環(huán)境步入各自的舞臺得以有效展現(xiàn),更重要的這些千元高端的上市,必將會帶動企業(yè)整體資源配置的再優(yōu)化,從而引領(lǐng)中國名酒在戰(zhàn)略、經(jīng)營、市場與品牌再次繁榮,帶動中國白酒產(chǎn)業(yè)不斷升級。

南京某經(jīng)銷商

這些產(chǎn)品的品牌塑造的意義高于銷售的意義。

定位于這樣的價格有兩個原因:一是緊跟著茅臺;二是為自己的標(biāo)品留下價格上升的空間。

對行業(yè)而言,一是提升品牌形象,有利于整個白酒行業(yè)的復(fù)蘇;二是價格拉升后,經(jīng)銷商有更大的利潤空間去操作品牌,有的產(chǎn)品價格太透明,甚至倒掛。

    關(guān)鍵詞:漲價 高端酒  來源:糖酒快訊  佚名
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