消費者無論請客送禮、消費都倒向了進口酒，原因有三點，一是相信進口酒的質量;二因為進口酒的價格是不透明的;三是覺得有面子。

行業(yè)和市場的“悲與痛”沒有消退，接踵而來的品質、價格、年份、品種、廣告宣傳、散酒、勾兌、大賽獎項……諸多方面造假制假的現(xiàn)象層出不窮，消費者又該去相信誰?面對進口酒先進的工藝和法制與品牌保駕下的高品質，以及“文化入侵”，開放的中國市場很快被遠來“和尚”的唱經(jīng)聲沸騰了。

除此之外，國產(chǎn)葡萄酒至今都面臨著五大難題：一、雨熱同季;二、土地性質;三、多頭管理;四、埋土過冬(有少許地方不用);五、非屬農(nóng)業(yè)。那么進口酒呢?

1996年和2000年，中國內地進口葡萄酒年度進口量分別為4651003升和35130287升，到了2009年，年度進口量達171231332升，而2017年10月份前，我國進口葡萄酒年度進口量達601309876升，這10年葡萄酒進口量增長了129倍。

2001年是一個分水嶺，中國加入世貿(mào)組織之后，葡萄酒的關稅從64%逐漸降到14%，中國葡萄酒業(yè)終于有了一次冷靜的覺醒，與其對立，不如合作共存，最終達到雙贏。企業(yè)改變觀念、改變經(jīng)營戰(zhàn)略，拉開了互利雙贏、握手拓市的合作序幕，催化了中國葡萄酒市場繁榮發(fā)展。

筆者把這17年及當下正在經(jīng)歷著的總結成四個階段：1、文化缺失的盲從階段;2、價格不透明的暴利時段;3、資本轉向的合作階段;4、理性消費的趨勢時期。

堅持文化自信，重塑形象

2018年又是一個節(jié)點，中國商務部長鐘山更是宣布中國將于未來5年，進口超8萬億美元的商品，市場將進一步打開，進口葡萄酒的第三次浪潮將席卷而來，中國葡萄酒消費者的選擇將會更加廣泛。但是這些年，以進口酒名義在中國市場中的假酒亂象同樣傷害著中國市場，也傷害了消費者。

2011年，按照拉菲官方自己統(tǒng)計的口徑，拉菲原產(chǎn)地每年的產(chǎn)量約為10萬箱，其中銷往中國的總量不超過四成，而中國市場的統(tǒng)計顯示，每年喝下的拉菲就有10多萬噸。

當時，《每日經(jīng)濟新聞》以《國內多家公司仿冒拉菲被查 涉案金額或超百億》為題，報道了十多家涉嫌仿冒法國“拉菲”葡萄酒的企業(yè)被查處的消息。彼時，中國市場已形成葡萄酒造假鏈條，連出入境證書都盡屬偽造。

據(jù)法媒爆料法國酒商“以次充好”也作假，根據(jù)海關的調查，在2012年至2014年之間一共有42萬升的IGP朗格多克葡萄酒被當成波爾多佳釀銷售，直到三年后的今天才被披露。中國的第一大葡萄酒進口國是法國，中國有沒有這樣或類似這樣的酒混跡在市場中……

進口酒假酒案例很多，在行業(yè)與市場發(fā)展的路上這種不和諧事件從未間斷過。

我們必須承認，尤其近幾年國內小酒莊的崛起的確為這個千瘡百孔的行業(yè)注入了新的希望。我們也要認清幾點，大多品種是進口的、技術是進口的、設備(包括橡木桶)是進口的，甚至釀酒師也是進口的，我們要學習和借鑒，要拿來主義，而不是邯鄲學步，我們要按照自己的風土去深耕體現(xiàn)自己個性化的產(chǎn)品。

如何讓消費者改變對國產(chǎn)葡萄酒的印象?在品質打造、品牌樹立和彰顯個性的同時，全行業(yè)必須團結起來，堅持文化自信，重塑形象，是我們防止被市場邊緣化的關鍵所在。

葡萄酒不是孤立的產(chǎn)業(yè)，七分原料，三份工藝，葡萄酒的成長得益于產(chǎn)區(qū)的風土人文，和當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展密切相連。中國作為農(nóng)業(yè)大國，正在走向現(xiàn)代化。隨著中國夢的深入人心，偉大國家的復興必然也須得益于農(nóng)業(yè)文明的進步。葡萄酒對當?shù)禺a(chǎn)區(qū)旅游和政府決策的影響也日益深遠，其產(chǎn)業(yè)的集聚效應越來越強地影響當?shù)亟?jīng)濟，也影響著中國經(jīng)濟。

央視《大國農(nóng)道》欄目的開通，聚焦農(nóng)業(yè)文明，共享市場價值，促進產(chǎn)業(yè)成長，這對中國葡萄酒業(yè)也是重要的傳播陣地。